Guía 2025: Inspección Fitosanitaria Pre‑Embarque de Vegetales de Indonesia

Una guía práctica, probada en campo, para pasar la inspección fitosanitaria pre‑embarque de verduras frescas en Indonesia en 48 horas. Reservas IQFAST paso a paso, documentos exactos, preparación in situ, expectativas de muestreo y las trampas que causan demoras.

Si alguna vez ha tenido un camión esperando, pallets con condensación y su turno en IQFAST escapándose, sabe que la inspección fitosanitaria de verduras en Indonesia no es solo papeleo. Es coreografía. Tras cientos de operaciones en Yakarta, Surabaya y la carga de Soekarno‑Hatta, lo hemos concentrado en un plan ajustado de 48 horas que funciona para hojas verdes, chiles, judías largas, tomates, pepinos y verduras frescas similares.

Aquí está el sistema que usamos para nuestras propias exportaciones y que recomendamos a los socios seguir en 2025.

Los 3 pilares de un pase de 48 horas

Disciplina de reservas en IQFAST. La cola es real. Cuanto antes asegure un horario, más control tiene sobre la carga y los cortes de aerolínea/embarcación.
Integridad y trazabilidad de lotes. Lotes claros por producto y explotación, etiquetas de caja consistentes y cadena de frío documentada. Los inspectores de Badan Karantina Indonesia avanzan más rápido cuando los datos están ordenados.
Producto limpio, seco y libre de plagas. Suena obvio, pero 3 de cada 5 demoras que vemos provienen de condensación, tierra o plagas evitables. Una preparación de calidad evita debates en la mesa de inspección.

Conclusión práctica: No intente resolver problemas durante la inspección. Diseñe su pase en función de cómo agrupa lotes, prepara las cajas y organiza la zona de inspección.

Paso a paso: su plan de 48 horas

Día 0 (mañana)

Finalice los lotes. Separe por producto, cultivar, explotación y fecha de cosecha. Ejemplo: separe baby romaine de hoja roja. No mezcle Baby Romaine (Baby Romaine Lettuce) con Loloroso (Red Lettuce) en un mismo lote.
Confirme requisitos de destino. Algunos mercados solicitan declaraciones adicionales o certificaciones de ausencia de plagas en el certificado. Si su comprador necesita un certificado MRL, inicie el proceso de laboratorio ahora.

Día 0 (tarde)

Reserve en IQFAST. Elija el servicio de exportación para Cuarentena Vegetal, adjunte la factura proforma y la lista de empaque, e introduzca los nombres botánicos. Reserve al menos 24 horas antes de la fecha en que desea al inspector en sitio. En nuestra experiencia, las ventanas más solicitadas en Priok y Perak se llenan con 18–24 horas de antelación.
Preenfriamiento y preparación. Mantenga las hojas verdes a 0–4°C. Mantenga tomates y pepinos por encima de los umbrales de frío. Para Pepino japonés (Kyuri) apunte a 8–10°C. Para tomates, 10–12°C. Los chiles están bien a 7–10°C. Documente las temperaturas cada 2–4 horas.

Día 1 (mañana)

Imprima el paquete de inspección. Recibo de reserva IQFAST, borrador de solicitud fito, lista de explotaciones, resumen de lotes, muestra de etiqueta de caja, registro de saneamiento y registros de cadena fría. Si lo exige el comprador o el destino, incluya su último certificado de ensayo MRL.
Prepare la zona de inspección. Suelo seco, buena iluminación, bolsas de basura, cuchillo, báscula, EPP y mesas separadas por lote. Coloque las cajas de muestreo en las filas superiores, mirando al pasillo.

Día 1 (ventana de inspección)

Esté presente. Designe a alguien que conozca los lotes, las explotaciones y las cajas. Los inspectores harán preguntas prácticas. Respuestas claras acortan el proceso.
Abra las cajas según se indique. Espere un muestreo del 2–3% por conteo de cajas por lote, con un mínimo de 5 y típicamente limitado cerca de 30 cajas por lote en la mayoría de oficinas. Hemos visto 20–25 cajas abiertas para un lote de 1,000 cajas. Los oficiales locales pueden ajustar según el riesgo.
Pase o acción correctiva. Si está limpio, se validan los documentos y el certificado se pone en cola. Si surgen problemas, actúe rápido. Reemplace las cajas afectadas inmediatamente desde stock de reserva si está disponible.

Día 1 (tarde) a Día 2

Emisión del certificado. Si no se activan ensayos de laboratorio, habitualmente se emite ePhyto con código QR o un certificado impreso dentro de 6–24 horas. Las pruebas por plagas sospechosas o presencia de tierra pueden añadir 1–2 días hábiles.
Carga y sellado. Mantenga la cadena de frío intacta hasta la carga. Fotografe los sellos y anote los números en la factura y la lista de empaque.

Conclusión práctica: Una mesa de inspección ordenada, cajas de muestreo en la fila superior y un responsable de lote seguro acortan 30–60 minutos. Importa cuando hay múltiples lotes en una misma reserva.

Cómo reservar inspección fitosanitaria en IQFAST sin dramas

Prepare el perfil de su empresa. IQFAST usa su NIB y datos NPWP, así que asegúrese de que su perfil de exportador y direcciones estén actualizados.
Elija el servicio correcto. Inspección de exportación para productos vegetales. Seleccione la oficina que corresponda al lugar donde se presentarán las mercancías.
Complete los detalles del producto cuidadosamente. Use nombres comunes y botánicos. Ejemplo: Chili pepper. Capsicum annuum. Tomato. Solanum lycopersicum.
Suba documentos. La factura proforma y la lista de empaque están bien en la etapa de reserva. Adjunte la lista de explotaciones y el resumen de lotes si su oficina local los solicita.
Estrategia de horario. Reserve para media mañana. Le da tiempo para corregir problemas tempranos y aún cumplir con los cortes de la tarde. Para aerolíneas, la inspección matutina antes del mediodía es más segura.

¿Necesita ayuda con una ruta complicada o múltiples lotes en una sola reserva? Puede Contactarnos en whatsapp. Podemos verificar sus entradas en IQFAST y su plan de lotes.

¿Qué documentos necesita en 2025?

Para verduras frescas, presentamos de manera consistente:

Factura y lista de empaque. Final o borrador en la inspección, final antes de la impresión del certificado.
Resumen de lotes y lista de explotaciones. Códigos de explotación, fechas de cosecha, cantidades por lote.
Muestra de etiqueta de caja. Indica producto, variedad, país de origen, peso neto, código de lote, fecha de envasado y código del productor.
Registros de saneamiento del packing house. Registro de limpieza, registro de control de plagas.
Registros de temperatura de la cadena fría. Desde el preenfriamiento hasta la preparación y la carga. Hojas verdes 0–4°C es lo estándar; pepinos y tomates a temperaturas más altas para evitar daños por frío.
Certificado de ensayo MRL. No es obligatorio para el certificado fito indonesio en la mayoría de los casos, pero compradores para la UE y algunos mercados premium lo esperan. Use laboratorios acreditados ISO 17025 con cribado multirresiduo.
Cumplimiento de embalaje de madera. ISPM 15 para cualquier pallet o caja de madera.

Cambio reciente que hemos observado: más puertos emitieron ePhyto con verificación QR a fines de 2024, lo que reduce el tiempo en ventanilla. Aun así, lleve una copia impresa si su consignatario prefiere un archivo en papel.

¿Necesita ensayos de residuos de pesticidas para aprobar PSI en Indonesia?

Respuesta corta. Generalmente no. Badan Karantina Indonesia se centra en plagas cuarentenarias, tierra y sanidad vegetal. Pero si su destino requiere evidencia previa a la exportación de MRL o su comprador lo exige, téngalo listo. Para envíos a la UE, los laboratorios privados acreditados comúnmente usados por nuestros clientes incluyen Sucofindo, SGS, Intertek, Mutu Agung Lestari y Saraswanti. Confirme que el alcance metodológico y los LOQ coincidan con las especificaciones de su comprador.

Conclusión práctica: Si envía hojas verdes semanalmente a Europa, implemente un programa continuo de MRL. Un ensayo compuesto por tipo de lote por semana evita pánicos de última hora.

¿Cuántas cajas abrirá cuarentena?

Según nuestra experiencia en Tanjung Priok, Tanjung Perak y terminales de carga aérea, los oficiales abren alrededor del 2–3% de las cajas por lote, con un mínimo de 5 y a menudo topeado en aproximadamente 30. Abren más cuando los lotes están mezclados, las etiquetas son poco claras o detectan riesgos. Mantenga sus lotes limpios y las etiquetas consistentes para mantenerse en el extremo inferior.

¿Cuánto dura la inspección y cuándo se emitirá el certificado?

Inspección in situ. 30–90 minutos por lote, según tamaño y limpieza.
Emisión del certificado. Del mismo día a 24 horas si no se requiere ensayo de laboratorio. Añada 1–2 días hábiles si el inspector envía muestras al laboratorio.

Planificamos transporte y cortes de aerolínea suponiendo 24 horas para el certificado, aunque a menudo llega antes.

¿Se pueden solicitar inspecciones en fin de semana o fuera de horario?

Sí, pero depende de la política y disponibilidad de la oficina. La mayoría puede organizar sábados o turnos fuera de horario si lo solicita en IQFAST y justifica la urgencia. Espere tarifas de horas extra y la aprobación de un supervisor. Reserve con al menos 24–48 horas de antelación.

Las razones más comunes por las que los envíos de verduras fallan PSI

Plagas vivas. Trips, moscas blancas, ácaros. Mantenga trampas adhesivas activas y haga una revisión visual final. Reemplace cajas sospechosas.
Tierra o restos vegetales. Raíces con tierra, barro en cajas, residuos de campo. Lave, recorte y seque. La presencia de tierra es motivo de rechazo inmediato.
Condensación y cajas húmedas. Goteos aumentan riesgo y llaman la atención. Preenfríe correctamente y evite mover cajas frías a salas cálidas y húmedas.
Lotes mezclados o poco claros. Dos explotaciones en un lote, etiquetado inconsistente, códigos de lote ausentes. Facilite la trazabilidad al oficial.
Embalaje de madera no conforme. Pallets sin marca ISPM 15.
Discrepancias declaradas vs observadas. Cantidad, variedad o rango de tamaño difiere de los documentos.

Táctica de corrección que usamos. Mantenga 3–5% de cajas de reserva por lote fuera de la zona de inspección. Cambie inmediatamente si se encuentran defectos.

Muestreo, higiene y expectativas de etiquetado que marcan la diferencia

Preparación para muestreo. Coloque las cajas de muestra en la capa superior de los pallets y asegure acceso fácil. Proporcione un cuchillo limpio y una mesa para evitar contaminación del producto.
Higiene del packing house. Un simple checklist rinde mucho. Suelos barridos y secos. Estación de lavado de manos abastecida. Registro de control de plagas disponible. Cubos de basura forrados y tapados.
Etiquetado y trazabilidad. Use un código de lote consistente. Ejemplo: FARM01-20250110-A-1 para código de explotación, fecha, parcela, turno. Incluya nombre del producto, variedad, país de origen, peso neto, fecha de envasado y código de lote en cada caja.
Notas por producto. Para Tomates, embarque en etapas mature green a breaker para vida de postcosecha. Para Red Cayenne Pepper (Fresh Red Cayenne Chili), revise cicatrices de trips y elimine fruto dañado. Para Pepino japonés (Kyuri), evite enfriar por debajo de 7°C para prevenir pitting.

¿Necesita fumigación para verduras frescas hacia Oriente Medio?

No suele ser necesario. Las verduras frescas rara vez se fumigan porque la fumigación daña la calidad. Lo que sí necesita es cumplimiento ISPM 15 para cualquier embalaje de madera. Siempre verifique las normas del NPPO del país del comprador con antelación, pero en nuestras operaciones a mercados GCC, el certificado fito más pallets ISPM 15 ha sido suficiente.

¿Y si falla? Cómo reprogramar IQFAST tras un resultado negativo

Corregir la causa. Reemplace cajas, recorte, lave o reempaque según se requiera. Documente la acción correctiva con fotos.
Solicite reinspección en IQFAST. Referencie la reserva previa y adjunte sus notas de acción correctiva.
Espere un nuevo turno. Puede ser el mismo día si la cola es ligera, pero planifique 12–24 horas.

Una nota franca. Los oficiales aprecian soluciones rápidas y documentadas. A menudo implica un muestreo de reaperturas más ligero.

Recursos rápidos y próximos pasos

La consistencia del producto mejora las tasas de aprobación. Consulte nuestras especificaciones de exportación en Ver nuestros productos. Si necesita un punto de referencia, compare sus cajas con nuestras fichas de Baby Romaine (Baby Romaine Lettuce) y Tomates para criterios de clasificación y manejo.
¿Programa complicado para la UE o una ruta por primera vez a Oriente Medio? Llámenos si desea una lista de verificación previa a la inspección adaptada a su producto y puerto.

Pensamiento final. La inspección no es el obstáculo. Es la auditoría de su proceso. Reserve temprano, mantenga los lotes limpios y trazables, y organice la zona como un profesional. Haga eso y 48 horas no solo es viable. Es repetible.