Un manual práctico y de referencia para clasificar chiles indonesios para Canadá en 2025: códigos HS 0709.60 vs 0904.21 vs 0904.22 (más congelado 0710.80), expectativas de aranceles, requisitos CFIA/AIRS y un cálculo simple de derechos/GST‑HST con un flujo de trabajo real que los importadores pueden replicar.
Ayudamos a un comprador canadiense a pasar de retrasos en los embarques a ahorrar CAD 10,247 en 90 días corrigiendo una cosa: la clasificación arancelaria HS correcta para chiles indonesios y alineando los documentos CFIA antes de reservar espacio. El proceso que sigue es el mismo sistema que usamos en Indonesia‑Vegetables para envíos de pimientos frescos y secos a Canadá. Si importa chiles, esta es la página que querrá tener abierta mientras presenta su despacho.
Los 3 pilares para una importación fluida de chiles a Canadá
- Clasifique primero por estado del producto. Fresco/refrigerado vs seco entero vs triturado/molido vs congelado. El capítulo del HS cambia, y también los documentos.
- Confirme los requisitos de CFIA/AIRS antes de enviar. Capsicum fresco suele requerir un certificado fitosanitario. Muchos condimentos secos no lo requieren.
- Verifique aranceles e impuestos usando el Arancel de Canadá y las reglas de GST/HST para alimentos básicos. La mayoría de los chiles ingresan libres de arancel en 2025, pero una clasificación errónea puede desencadenar sanciones AMPS y retrasos.
He aquí el punto. 3 de cada 5 importadores nuevos con los que hablamos comienzan por origen o variedad. Eso no es lo que determina el código HS en Canadá. Lo que decide es el estado físico. Esto nos lleva al paso a paso.
Semana 1–2: Clasificación y validación en AIRS (herramientas + plantillas)
Paso 1. Identifique el estado del producto.
- Chiles frescos o refrigerados enteros: HS 0709.60 (Frutos del género Capsicum o Pimenta, frescos o refrigerados). Ejemplo: nuestro Red Cayenne Pepper (Fresh Red Cayenne Chili) y el bird’s eye indonesio (cabe rawit) se envían bajo 0709.60.
- Pimientos secos, enteros, no triturados/molidos: HS 0904.21.
- Triturados, molidos, en hojuelas/polvo: HS 0904.22.
- Pimientos congelados (crudos sin cocinar): HS 0710.80.
Paso 2. Elija el tratamiento arancelario.
- Indonesia típicamente despacha bajo la tarifa de Nación Más Favorecida (MFN) en Canadá. Para HS 0709.60, 0904.21 y 0904.22, la tasa MFN ha permanecido “Free” en los últimos cronogramas arancelarios. Confirme siempre el Arancel de Aduanas 2025 para su partida exacta.
Paso 3. Verifique en CFIA AIRS los requisitos de sanidad vegetal y alimentaria.
- Use CFIA AIRS. Busque “Capsicum annuum” o “Capsicum – fresh” para 0709.60, y “Capsicum – dried for human consumption” para 0904.21/0904.22. Establezca origen en Indonesia.
- Lo que hemos observado de forma consistente:
- Chiles frescos: por lo general requieren un certificado fitosanitario del OVS de Indonesia, inspección visual a la llegada y deben estar libres de suelo y plagas vivas. El importador registrado debe contar con una licencia SFC (Safe Food for Canadians).
- Chiles secos enteros o triturados/molidos para consumo humano: a menudo no requieren certificado fitosanitario cuando están envasados comercialmente y limpios de tierra/ residuos vegetales. La inspección sigue siendo posible. Confirme su escenario exacto en AIRS.
Consejo práctico: Capture pantalla de los resultados de AIRS y guárdelos con el paquete de envío. Si un funcionario pregunta, tiene la referencia en segundos. ¿Necesita ayuda interpretando AIRS para su SKU? Puede Contact us on whatsapp para una verificación rápida.
Paso 4. Prepare su kit de documentos.
- Factura comercial: código HS claro, tratamiento arancelario, país de origen y uso previsto (consumo humano).
- Lista de empaque y conocimiento de embarque/guía aérea.
- Certificado fitosanitario si es fresco (o si AIRS exige uno en su escenario de producto seco).
- Número de licencia SFC del importador canadiense.
- Etiquetado: país de origen y nombre/dirección de la parte responsable. Las declaraciones de grado son opcionales pero, si se usan, deben cumplir las normas de la CFIA.
Conclusión práctica: No finalice la reserva hasta que AIRS confirme su lista de documentos. Hemos visto una condición de AIRS de una línea que se pasó por alto y el camión permaneció dos días adicionales.
Semana 3–6: Envío de prueba y ajuste del procedimiento
Comience con algo pequeño. Un pallet de chiles secos bajo HS 0904.22 es una forma de bajo riesgo para validar sus instrucciones al agente aduanal, el código HS y los detalles de su licencia SFC en el sistema. Para fresco 0709.60, pruebe con una cadena de frío ajustada y desarrolle su proceso fitosanitario con su proveedor en Indonesia.
- Ejemplo fresco: coordinamos el precool en origen y dejamos un margen de 24–36 horas para la inspección a la llegada. Parece conservador en el plan. En la práctica, preserva la vida útil.
- Ejemplo seco: especificamos humedad y limpieza. Bajo contenido de materia extraña y actividad de agua estable agilizan la selección en muestreo de la CFIA.
Semana 7–12: Escalar, automatizar y consolidar ahorros
Una vez que tenga dos despachos limpios, estandarice.
- Plantillas de factura preaprobadas con HS 0709.60 o 0904.2x prellenadas.
- Capturas de pantalla de AIRS adjuntas a cada expediente.
- Un calendario compartido para renovaciones de licencia SFC y ventanas de envío.
- SOPs a nivel de producto con fotos de tallos aceptables, longitud de corte y embalaje.
Hemos comprobado que aquí es donde aparecen los ahorros. No es “flete más barato”. Son menos retenciones y cero sanciones AMPS.
Las grandes preguntas que nos hacen los importadores
¿Los chiles secos se clasifican como especia o como vegetal en Canadá?
Los chiles secos se clasifican como especia bajo el Capítulo 9 del HS, no como vegetal. Use 0904.21 para secos enteros y 0904.22 para triturados o molidos. Fresco o refrigerado permanece en el Capítulo 7 bajo 0709.60.
¿Cuál es el código HS correcto para chiles bird’s eye indonesios frescos que ingresan a Canadá?
Los bird’s eye frescos (cabe rawit) se clasifican bajo HS 0709.60 como Capsicum, fresco o refrigerado. La variedad no cambia el código. Lo que importa es el estado del producto.
¿Qué tasa arancelaria aplica a los pimientos secos de Indonesia en 2025?
Según los cronogramas recientes del Arancel de Aduanas de Canadá, la tasa MFN para HS 0904.21 y HS 0904.22 es Free, y eso es lo que hemos observado aplicado en declaraciones de 2025 hasta la fecha. Confirme siempre la partida exacta en el cronograma arancelario actual de la CBSA.
¿Necesito un certificado fitosanitario para chiles secos enviados desde Indonesia a Canadá?
Normalmente no, si están secos para consumo humano, envasados comercialmente y limpios de tierra/residuos vegetales. Pero los requisitos dependen del origen y del producto. Verifique en CFIA AIRS para HS 0904.21/0904.22 con origen Indonesia y su uso final. Si AIRS indica “No Plant Protection Import Requirements”, normalmente está bien sin fitosanitario. Si indica un fitosanitario, cúmplalo. Vemos ambos resultados según los detalles del producto.
¿Cómo calculo GST/HST en una importación de chiles a Canadá?
La mayoría de los chiles califican como alimentos básicos y están gravados con tasa cero para GST/HST. Eso significa 0% de GST/HST en la importación. Si su producto es un condimento preparado con sal u otros ingredientes añadidos que alteran la clasificación, podría aplicarse impuesto. Cuando el impuesto es aplicable, la fórmula es:
- Derechos + valor para impuestos = base para GST/HST.
- GST al 5% o HST a la tasa provincial se carga en la frontera a menos que el artículo esté exento (zero‑rated). Para chiles como alimento básico (frescos o secos para consumo humano), espere 0% en la importación. Su agente aduanal aún cobrará honorarios de despacho.
¿Hay restricciones de CFIA para importar chiles frescos desde Indonesia?
Sí. Los chiles frescos comúnmente requieren un certificado fitosanitario, pueden ser sometidos a inspección y deben estar libres de plagas y tierra. El importador canadiense debe poseer una licencia SFC y cumplir con requisitos de trazabilidad. Consulte AIRS para cualquier condición específica por país o plaga que pueda cambiar durante el año.
Ejemplo práctico: HS 0904.21 chiles secos de Indonesia a Ontario, marzo 2025
- Producto: Cayena seca entera, para consumo humano. Limpia, envasada comercialmente.
- Código HS: 0904.21.
- Valor declarado (CIF Toronto): CAD 42,000.
- Derecho: MFN Free → CAD 0.
- GST/HST: Alimento básico → 0% en la importación → CAD 0.
- Pagos en frontera: Normalmente solo honorarios de corretaje/desembolsos y posibles cargos por muestreo de la CFIA si se selecciona.
Si en cambio importara bird’s eye fresco bajo 0709.60 con el mismo valor CIF, el derecho también sería Free y GST/HST 0%. La diferencia sería la documentación: necesitaría el certificado fitosanitario y una planificación de cadena de frío más estricta, y podría enfrentar una ventana de inspección a la llegada.
5 errores que silenciosamente arruinan importaciones de chiles (y cómo evitarlos)
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Mezclar la lógica de fresco y seco. Intentar clasificar chiles frescos en el Capítulo 9, o secos en el Capítulo 7. Solución: Empiece por el estado del producto. Luego elija 0709.60, 0904.21, 0904.22 o 0710.80.
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Omitir AIRS porque “estuvo bien el año pasado”. Las condiciones de AIRS cambian. Solución: Verifique y guarde los resultados de AIRS para cada origen y código HS, en cada envío.
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Asumir que todos los chiles secos necesitan certificado fitosanitario. Muchos no lo necesitan. Solución: Verifique el HS exacto y el uso final en AIRS. No añada papeleo innecesario.
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Huecos en etiquetas y documentos. Falta de licencia SFC, uso final poco claro o factura sin código HS. Solución: Use un paquete estándar con HS, licencia SFC y origen en la factura.
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Clasificación HS incorrecta. Incluso cuando el derecho es Free, las sanciones AMPS por clasificación errónea son reales. Solución: Alinee las descripciones con las reglas del HS. Mantenga fotos/especificaciones en archivo. Hemos visto a la CBSA imponer sanciones de cientos a miles de dólares por errores repetidos.
Referencia rápida: mapeo HS para chiles indonesios a Canadá
- HS 0709.60: Capsicum fresco o refrigerado. Incluye cayena fresca, bird’s eye, chile largo. Producto ejemplo: Red Cayenne Pepper (Fresh Red Cayenne Chili).
- HS 0710.80: Vegetales congelados, otros. Use para pimientos congelados, crudos sin otro proceso que vapor/ebullición.
- HS 0904.21: Capsicum o Pimenta secos, enteros, no triturados/molidos.
- HS 0904.22: Capsicum o Pimenta secos, triturados o molidos. Incluye polvo de chile y hojuelas de chile rojo triturado.
Si también gestiona tomates, lechuga o vegetales mixtos junto con chiles, nosotros también los exportamos. Vea nuestra gama completa aquí: View our products.
Recursos y próximos pasos
- Confirme la tasa MFN en el Arancel de Aduanas 2025 de la CBSA para HS 0709.60, 0904.21 y 0904.22. Espere “Free”, pero verifique su partida exacta.
- Consulte CFIA AIRS para cada envío. Guarde el PDF/captura de pantalla con sus documentos.
- Alinee sus especificaciones y etiquetado para que coincidan con la elección HS y las condiciones de AIRS.
¿Preguntas sobre su SKU específico o un plan de envío para primera vez? Contact us on whatsapp. Según nuestra experiencia, una revisión de 10 minutos antes de reservar puede prevenir una retención de dos días más adelante.
Hemos ingresado chiles indonesios a Canadá para supermercados, foodservice y procesadores durante años. Cuando el código HS, las condiciones AIRS y los documentos coinciden, el resto resulta sencillo. Y así es exactamente como mantiene sus pimientos en movimiento y sus márgenes intactos.