इंडोनेशियाई सब्जियाँ: चीन GACC पंजीकरण 2026 मार्गदर्शिका

इंडोनेशियाई फ्रोजन सब्जी प्रोसेसरों के लिए GACC डिक्री 248 के तहत CIFER पंजीकरण पूरा (या नवीनीकरण) करने हेतु एक व्यावहारिक, 2026-तैयार मार्गदर्शिका। किस पर क्लिक करें, HS 0710 के लिए कौन सी श्रेणी चुनें, अपलोड करने के लिए सटीक दस्तावेज़, यथार्थवादी समयसीमा, और आम अस्वीकृति कारणों को कैसे ठीक करें।

हमने एक सख्त प्रक्रिया का पालन करके पौधों को “CIFER में नहीं” से लेकर “स्वीकृत और शिपिंग” स्थिति तक 60 दिनों से भी कम समय में पहुंचाया है। यदि आप 2026 में इंडोनेशियाई फ्रोजन सब्जियाँ चीन में निर्यात कर रहे हैं, तो यह वही सटीक प्लेबुक है जिसे हम उपयोग करते हैं। यह HS 0710 श्रेणी के उत्पादों — जैसे फ्रोजन स्वीट कॉर्न, मिक्स्ड वेजिटेबल्स, भिंडी, एडामामे, और बेल पेपर्स — के लिए विशिष्ट है।

तेज़ और साफ़ CIFER स्वीकृति के 3 स्तम्भ

1. श्रेणी और दायरे को सही निर्धारित करें। अधिकांश देरी गलत उत्पाद श्रेणी चुनने या ऐसे प्रक्रियाओं का वर्णन करने से होती है जो वास्तविकता से मेल नहीं खातीं। फ्रोजन सब्जियों को सामान्यतः CIFER के “अन्य खाद्य” मॉड्यूल में पंजीकृत किया जाता है, न कि ताज़ी या निर्जलीकृत सब्जियों के अंतर्गत। यदि आप निर्जलीकृत सब्जियाँ भी बनाते हैं, तो उन लाइनों के लिए सक्षम प्राधिकारी (CA) की सिफारिश आवश्यक हो सकती है। दायरों को स्पष्ट रखें।

2. अपनी दस्तावेज़ीकरण 100% सुसंगत बनाएं। आपका व्यवसाय लाइसेंस, पता प्रारूप, फ़्लोर प्लान, फ्लो चार्ट, HACCP, SSOP और फ़ोटो एक ही कहानी बताने चाहिए। हमारे अनुभव में 5 में से 3 अस्वीकृतियाँ छोटे असंगतियों जैसे “Block C vs. Blok C” या मेल न खाने वाले पोस्टल कोड के कारण होती हैं।

3. अपनी कोल्ड-चेन नियंत्रणों को प्रमाणित करें। GACC समीक्षक उन महत्वपूर्ण नियंत्रण बिंदुओं की तलाश करते हैं जो फ्रोजन उत्पादों के लिए मायने रखते हैं: ब्लांचिंग सत्यापन, तेज़ ठंडा करना, कोर तापमान, फ्रीज़र क्षमता और तापमान लॉग। यदि आप IQF का दावा करते हैं, तो उसे दिखाएँ। केवल प्रक्रियाएँ नहीं—वास्तविक डेटा शामिल करें।

सप्ताह 1–2: तैयार करना और सत्यापित करना (टूल + टेम्पलेट्स)

• अपने उत्पाद दायरे का मानचित्र बनाएं। प्रक्रिया प्रकार के अनुसार हर फ्रोजन SKU सूचीबद्ध करें। उदाहरण: IQF कर्नेल्स प्रिमियम फ्रोजन स्वीट कॉर्न, कटा हुआ या स्लाइस किया हुआ फ्रोजन पाप्रिका (बेल पेपर्स) - रेड, येलो, ग्रीन और मिक्स, प्रिमियम फ्रोजन भिंडी, और फ्रोजन मिक्स्ड वेजिटेबल्स। यदि पते एक जैसे हैं तो उन्हें एक ही सुविधा के अंतर्गत समूहीकृत करें।
• प्रत्येक प्रक्रिया परिवार के लिए एक-पृष्ठ प्रक्रिया मानचित्र बनाएं। रिसीविंग। सॉर्टिंग। वॉशिंग। ब्लांचिंग (पैरामीटर)। कूलिंग। IQF फ्रीज़िंग (सेटपॉइंट्स)। मेटल डिटेक्शन। पैकिंग। कोल्ड स्टोरेज। एक्सपोर्ट डिस्पैच। CCPs और मॉनिटरिंग पॉइंट दिखाईए।
• आवश्यक दस्तावेज़ अंग्रेज़ी या चीनी में संकलित करें। इंडोनेशियाई मूल दस्तावेज़ मान्य हैं, पर अनुवाद संलग्न करें। स्पष्टता हेतु हर पृष्ठ पर कंपनी का स्टाम्प/चॉप लगाएँ।
• 8–12 जियो-टैग्ड फ़ोटो लें। सुविधा का बाहरी दृश्य और साइनिज़। कच्चा रिसीविंग। वॉशिंग/ब्लांचिंग क्षेत्र। फ्रीज़र लाइन। पैकिंग रूम। कोल्ड स्टोरेज। हाइजीन स्टेशन। कीट नियंत्रण स्थल।

निष्कर्ष: यदि आपके फ्लो चार्ट और फ़ोटो आपके HACCP और फ़्लोर प्लान से मेल खाते हैं, तो समीक्षक तेज़ी से आगे बढ़ते हैं। हमारे लिए यह लगातार सत्य रहा है।

सप्ताह 3–6: CIFER आवेदन और पहला समीक्ष

• अपना CIFER अकाउंट बनाएं या अपडेट करें। एक कंपनी ईमेल का उपयोग करें जो अनुपालन से जुड़ा हो, व्यक्तिगत Gmail न प्रयोग करें। CIFER पोर्टल यहाँ है: https://cifer.singlewindow.cn/ (चीनी/अंग्रेज़ी इंटरफ़ेस)।
• पंजीकरण प्रकार चुनें। फ्रोजन सब्जियों के लिए, “अन्य खाद्य” स्व-पंजीकरण मार्ग चुनें। ताज़ी/निर्जलीकृत सब्जी श्रेणी तभी चुनें जब आप वास्तव में वे उत्पाद बनाते हों।
• प्रमुख फ़ील्ड सावधानीपूर्वक भरें:
  • फ़ैकिलिटी नाम। अपने SIUP/NIB में वैध नाम बिल्कुल वैसे ही उपयोग करें। संक्षेप का उपयोग न करें।
  • एकीकृत पता। अपने व्यवसाय लाइसेंस के स्वरूप से मिलाएँ। प्रांत, रीजनसी, उप-जनपद, पोस्टल कोड शामिल करें।
  • कानूनी प्रतिनिधि और संपर्क। फ़ोन और ईमेल कार्यरत हों। GACC स्पष्टीकरण ईमेल भेजता है।
  • उत्पादन प्रकार। “Frozen vegetables (HS 0710)” और प्रक्रिया परिवार सूचीबद्ध करें (उदा., ब्लांचिंग + IQF, बिना ब्लांचिंग के फ्रोजन)।
  • क्षमता। वास्तविक दैनिक या वार्षिक क्षमता सूचीबद्ध करें। बिल्कुल गोल संख्याएँ टालें।
  • गुणवत्ता प्रणाली। HACCP, SSOP, GMP, और कोई भी ISO/FSSC सर्टिफिकेट।
• अटैचमेंट PDF/JPG/PNG में अपलोड करें। व्यक्तिगत फ़ाइलें 3–5 MB से कम रखें। फ़ाइल नाम स्पष्ट और अंग्रेज़ी में रखें।
• सबमिट करें और आवेदन संख्या लॉग करें। हम स्थिति साप्ताहिक दो बार ट्रैक करते हैं। यदि GACC ने “supplementary materials” मांगे हैं, तो 5 कार्यदिवसों के भीतर प्रतिक्रिया दें।

निष्कर्ष: एक साफ़ पहला सबमिशन कई संपादनों से बेहतर है। हम सबमिट करने से पहले नाम, तारीखें और फ़ाइल साइज़ दोबारा जाँचते हैं।

सप्ताह 7–12: स्केल और अनुकूलन

• उत्पाद उपश्रेणियाँ जोड़ें या परिष्कृत करें। यदि आप कोर आइटम के साथ शुरू करते हैं, तो अनुमोदन के बाद CIFER में “Change/Modification” के माध्यम से और जोड़ सकते हैं। यदि आपकी लाइन अभी कमीशन्ड नहीं है तो शुरुआत में अधिक दावा न करें।
• डेस्क ऑडिट या रिमोट वेरिफिकेशन के लिए तैयार रहें। हमने अतिरिक्त तापमान लॉग, जल परीक्षण परिणाम और कीट-नियंत्रण मानचित्रों के अनुरोध देखे हैं।
• लैब परीक्षण योजनाओं को संरेखित करें। रेडी-टू-कुक फ्रोजन सब्जियों में लिस्टरिया और कुल प्लेट काउंट्स के लिए, एक सत्यापन अनुसूची दिखाएँ जो आपके HACCP से मेल खाती हो।

निष्कर्ष: अनुमोदन आख़िरी पड़ाव नहीं है। दस्तावेज़ों को अद्यतित रखें। यह नवीनीकरण को सरल बनाता है।

CIFER के अंदर फ़ील्ड-बाय-फ़ील्ड अनिवार्य (क्या क्लिक करें और क्या अपलोड करें)

• एंटरप्राइज़ जानकारी। कानूनी नाम, लाइसेंस नंबर, पता, कानूनी प्रतिनिधि, संपर्क व्यक्ति, फ़ोन, ईमेल। व्यवसाय लाइसेंस संलग्न करें।
• साइट प्रोफ़ाइल। अंग्रेज़ी/चीनी में लेबल किए गए फ़्लोर प्लान। गंदे से साफ़ क्षेत्रों तक उत्पाद प्रवाह, कर्मचारी और सामग्री प्रवाह दिखाएँ।
• प्रक्रिया विवरण। एक-पृष्ठ वर्णनात्मक नरेटिव और एक आरेख। लागू होने पर ब्लांचिंग तापमान और समय शामिल करें, IQF सेटपॉइंट्स, और पैकेजिंग सामग्री विनिर्देश।
• गुणवत्ता और सुरक्षा। HACCP योजना जिसमें खतरा विश्लेषण हो। सफाई हेतु SSOPs, किसी भी अलर्जन नियंत्रण, विदेशी वस्तु नियंत्रण, और व्यक्तिगत स्वच्छता। कैलिब्रेशन प्रोग्राम और प्रशिक्षण रिकॉर्ड का सारांश।
• कोल्ड चेन नियंत्रण। फ्रीज़र विनिर्देश और क्षमता, भंडारण तापमान बैंड, पिछले 3–6 महीनों के लिए नमूना लॉग, अलार्म और सुधारात्मक कार्रवाई प्रक्रियाएँ।
• फ़ोटो। 8–12 छवियाँ कैप्शनों के साथ। स्पष्ट और अच्छी रोशनी में। भीड़-भाड़ वाली शॉट्स से बचें।
• उत्पाद दायरा सूची। विवरणों जैसे “Frozen mixed vegetables (corn, carrots, beans, peas)” को आपके लेबल और विनिर्देशों के अनुरूप रखें।

प्रो टिप: यदि आप ग्लूटेन-फ्री या नॉन-GMO दावे करते हैं, तो उसका समर्थन (substantiation) अपलोड करें। GACC पंजीकरण के लिए यह आवश्यक नहीं है, पर लेबल की बाद की समीक्षा में यह सहायक होता है।

अक्सर पूछे जाने वाले सवालों के त्वरित उत्तर

क्या इंडोनेशियाई फ्रोजन सब्जी प्रोसेसरों को सक्षम प्राधिकारी की सिफारिश चाहिए या वे CIFER में स्वयं-पंजीकरण कर सकते हैं?

HS 0710 फ्रोजन सब्जियों के लिए, फ़ैकिलिटीज सामान्यतः CIFER में “अन्य खाद्य” मार्ग के तहत स्वयं-पंजीकरण करती हैं। CA सिफारिश आवश्यक नहीं है। यदि आप निर्जलीकृत सब्जियाँ या GACC डिक्री 248 की CA सूची में आने वाली अन्य उच्च-जोखिम श्रेणियाँ भी बनाते हैं, तो उन लाइनों के लिए CA समर्थन आवश्यक हो सकता है। देरी से बचने के लिए श्रेणियाँ अलग रखें।

डिक्री 248 के अंतर्गत फ्रोजन सब्जियों के लिए किन दस्तावेज़ों की आवश्यकता है?

• व्यवसाय लाइसेंस और एकीकृत सामाजिक पंजीकरण प्रमाण (NIB/SIUP)
• फ़्लोर प्लान और CCPs के साथ प्रक्रिया फ्लो चार्ट
• HACCP योजना, SSOPs, GMP प्रक्रियाएँ
• उपकरण सूची जिसमें फ्रीज़र्स और मेटल डिटेक्टर हाइलाइट हों
• कोल्ड चेन रिकॉर्ड और फ्रीज़र क्षमता विनिर्देश
• जल गुणवत्ता परीक्षण रिपोर्ट और सैनिटेशन रसायनों की सूची
• कीट नियंत्रण योजना और लेआउट
• प्रमुख क्षेत्रों की फ़ोटो
• विनिर्देशों और लेबल/टेम्पलेट्स के साथ उत्पाद सूची अंग्रेज़ी या चीनी संस्करण प्रदान करें। जहाँ लागू हो, स्टाम्प या हस्ताक्षर करें।

2026 में GACC अनुमोदन में कितना समय लगता है, और स्थिति कैसे ट्रैक करें?

हम साफ़, स्वयं-पंजीकृत फ्रोजन-वेज़ अनुप्रयोगों के लिए 20–45 कार्य दिवस देख रहे हैं। अवकाश पीक्स समयरेखा बढ़ा देते हैं। CIFER में “My Applications” के अंतर्गत स्थिति ट्रैक करें। यदि स्थिति “Supplement” दिखती है, तो 5 कार्यदिवसों के भीतर अपलोड करें। आप सार्वजनिक लिस्टिंग यहाँ भी देख सकते हैं: https://cifer.singlewindow.cn/

क्या मैं एक पंजीकरण में कई HS कोड (0710.80, 0710.40) शामिल कर सकता/सकती हूँ?

CIFER उत्पाद श्रेणी/उपश्रेणी के आधार पर काम करता है, न कि केवल HS कोड के आधार पर, लेकिन हाँ, एक ही सुविधा पते पर निर्मित कई फ्रोजन सब्जी प्रकारों को कवर कर सकती है। प्रत्येक उत्पाद उपश्रेणी को स्पष्ट रूप से सूचीबद्ध करें और सुनिश्चित करें कि आपकी प्रक्रिया फ्लो और क्षमता उन्हें समर्थन दे।

2026 में समाप्त हो रहे GACC पंजीकरण को मैं कैसे नवीनीकृत या अपडेट करूँ?

समाप्ति से 3–6 महीने पहले शुरू करें। CIFER में “Renewal” चुनें, नवीनतम संस्करणों के साथ अटैचमेंट ताज़ा करें, और उत्पाद दायरा पुनः पुष्टि करें। यदि आपने अनुमोदन के बाद नई लाइन्स जोड़ी हैं तो पहले “Change/Modification” का उपयोग करें, फिर नवीनीकरण करें। यदि पंजीकरण लापता हो जाता है, तो चीन में शिपमेंट तब तक घोषित नहीं किए जा सकते जब तक पुनर्स्थापित न हो।

सबसे सामान्य अस्वीकृति कारण और समाधान क्या हैं?

• श्रेणी मेल न खाना। आपने “fresh vegetables” चुना पर आपकी प्रक्रिया फ्रोजन है। “अन्य खाद्य” के तहत पुनः फ़ाइल करें।
• असंगत पते या नाम। हर चीज़ व्यवसाय लाइसेंस से बिल्कुल मेल खानी चाहिए।
• कमजोर HACCP। ब्लांचिंग/चिलिंग के लिए CCPs गायब, लिस्टरिया नियंत्रण नहीं, या कोई सुधारात्मक कार्रवाई नहीं। वास्तविक मॉनिटरिंग फ़ॉर्म के साथ योजना मजबूत करें।
• कोल्ड-चेन साक्ष्य कमजोर। कोई तापमान लॉग या क्षमता डेटा नहीं। वास्तविक लॉग और फ्रीज़र विनिर्देश अपलोड करें।
• धुंधली या अप्रासंगिक फ़ोटो। अच्छी रोशनी और कैप्शन के साथ पुनः फ़ोटो लें।

ताज़ा बनाम फ्रोजन: अलग GACC मार्ग

ताज़ा उत्पादों में फाइटोसैनेटरी पहुँच और पैकहाउस/ऑर्चर्ड लिस्टिंग शामिल होती है जिसे इंडोनेशिया के सक्षम प्राधिकारी द्वारा समन्वयित किया जाता है। फ्रोजन सब्जियाँ डिक्री 248 के तहत फूड मैन्युफैक्चरर मार्ग का पालन करती हैं और सामान्यतः CIFER में स्वयं-पंजीकृत होती हैं। इन्हें एक आवेदन में मिलाकर न रखें। यदि आप ताज़ा जापानी खीरा (Kyuri) भी निर्यात करते हैं, तो वह फ्रोजन प्रिमियम फ्रोजन स्वीट कॉर्न या फ्रोजन मिक्स्ड वेजिटेबल्स से अलग अनुपालन ट्रैक है।

व्यावहारिक सुझाव जो हम चाहते हैं कि हर कोई जाने

• फ़ाइल नामकरण। सरल अंग्रेज़ी नाम प्रयोग करें: “HACCP_PlantA_2026.pdf.” इंडोनेशियाई अक्षरों/आक्सेंट वाले वर्णों से बचें।
• अनुवाद की गुणवत्ता महत्वपूर्ण है। समीक्षक अंग्रेज़ी आराम से पढ़ते हैं। साधारण SOPs के लिए मशीन अनुवाद ठीक है, पर HACCP सेक्शन हम मैन्युअल रूप से प्रूफ़रीड करते हैं।
• संरक्षण के साथ दायरा रखें। अनुमोदन के बाद नए आइटम जोड़ना तेज़ है बनिस्बत व्यापक दायरे के लिए जो आप पहले दिन प्रमाणित नहीं कर सकते।
• मौसमी दबाव। सबमिशन Q4 में बढ़ते हैं। यदि आपको चीनी नववर्ष से पहले अनुमोदन चाहिए, तो शुरुआत में नवंबर तक फाइल कर दें।

संसाधन और अगले कदम

यदि आप सही CIFER श्रेणी के बारे में अनिश्चित हैं या अपने फ्रीज़िंग पैरामीटर और तापमान लॉग कैसे प्रस्तुत करें यह नहीं जानते, तो हम आपके ड्राफ्ट पैकेज की समीक्षा कर सकते हैं और जमा करने से पहले जोखिमों को चिह्नित कर सकते हैं। क्या आपको अपनी विशिष्ट स्थिति में मदद चाहिए? हमें whatsapp पर संपर्क करें.

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