ইন্দোনেশিয়ার IQF/হিমায়িত সবজির জন্য 2025 সালে U.S. আমদানিকারকদের ব্যবহার করার জন্য সঠিক FSVP নথি চেকলিস্ট, গ্রহণযোগ্যতা মানদণ্ড, আপডেট ফ্রিকোয়েন্সি এবং সতর্কতা চিহ্নসমূহ। বাস্তব অডিট ও FDA পরিদর্শন অভিজ্ঞতার ভিত্তিতে প্রস্তুত।
আমরা আমদানিকারকদের ফাইলহীন অবস্থা থেকে FDA পরিদর্শনের জন্য প্রস্তুত অবস্থায় 2 সপ্তাহে নিয়ে যেতে সাহায্য করেছি, একই FSVP সিস্টেম ব্যবহার করে যা আমরা ইন্দোনেশিয়ার হিমায়িত সবজির জন্য পরিচালনা করি। এই গাইডটি 2025 সালে আমরা যে চেকলিস্টটি ব্যবহার করি তার সঠিক অনুলিপি, পাশাপাশি গ্রহণযোগ্যতার মানদণ্ড এবং আপডেট কেডেন্স যা সত্যিকারের FDA রেকর্ড অনুরোধের সময় টিকে থাকে। আপনি যদি ইন্দোনেশিয়া থেকে IQF কর্ন, মিক্সড ভেজ, এডামামে, ভেন্ডি/অokra, আলু, অথবা মরিচ ক্রয় করেন, তবে এটি আপনার জন্য প্রযোজ্য।
হিমায়িত সবজির জন্য FSVP-এর তিনটি স্তম্ভ
আমরা শক্তিশালী FSVP প্রোগ্রাম দেখি যা তিনটি জিনিসের উপর নির্মিত:
- সরবরাহকারী অনুমোদন। কেবলমাত্র সার্টিফিকেট নয়, প্রকৃত প্রমাণ দ্বারা সমর্থিত ঝুঁকি-রেটেড মূল্যায়ন।
- পণ্য-স্তরের বিপদ নিয়ন্ত্রণ। IQF লাইনের জন্য লিস্টেরিয়া এবং স্যালমোনেলার নিয়ন্ত্রণ, প্রাসঙ্গিক ক্ষেত্রে অ্যালার্জেন এবং বিদেশী পদার্থ সংশ্লিষ্ট প্রোগ্রাম।
- চলমান যাচাইকরণ ও রেকর্ডসমূহ। ঝুঁকির সাথে সংযুক্ত একটি সহজ সময়সূচি, যেগুলি আপনি মিনিটের মধ্যে পুনরুদ্ধার করতে পারেন এমন রেকর্ড সহ।
বাস্তবতা হলো হিমায়িত সবজি প্রায়ই "খাওয়ার আগে রান্না করুন" লেবেল সহ থাকে, তবে FDA বারবার এই প্ল্যান্টগুলিতে লিস্টেরিয়া নিয়ন্ত্রণে ফোকাস করেছে। তাই কেবল লেবেলে নির্ভর করবেন না। প্রমাণ তৈরি করুন যে সরবরাহকারী ধারাবাহিকভাবে দূষণ প্রতিরোধ ও সনাক্ত করতে পারে। সেটাই আমরা নথিভুক্ত করি।
সপ্তাহ 1–2: সেটআপ এবং নথি অনুরোধ
নীচে একটি ইন্দোনেশিয়ান হিমায়িত সবজি প্রসেসরের কাছ থেকে প্রথম শিপমেন্টের আগে আমরা যে FSVP নথি চেকলিস্টটি অনুরোধ করি তা দেওয়া হল। আমরা অন্তর্ভুক্ত করেছি কি জিজ্ঞাসা করতে হবে, "ভাল" কী দেখতে লাগে, এবং কখন রিফ্রেশ করতে হবে।
-
কোম্পানি প্রোফাইল ও স্কোপ
- অনুরোধ করুন: আইনগত নাম, ঠিকানা, সুবিধার তালিকা, যোগাযোগ, FDA Food Facility Registration অবস্থা, পণ্যের স্কোপ (যেমন IQF শীতিত মিষ্টি ভুট্টা, মিক্সড ভেজিটেবলস, ওকরা/ভেন্ডি, এডামামে, আলু, মরিচ), ইউএস/ইইউ-তে রপ্তানি ইতিহাস।
- গ্রহণযোগ্য যদি: সুবিধাটি নিবন্ধিত (যদি উত্পাদন/প্রক্রিয়াকরণ করে), স্কোপ স্পষ্টভাবে আপনার আমদানি করা পণ্যের সাথে মেলে।
- রিফ্রেশ: বার্ষিক।
-
GFSI সনদপত্র এবং শেষ পূর্ণ অডিট রিপোর্ট
- অনুরোধ করুন: বর্তমান BRCGS বা FSSC 22000 সনদপত্র, পূর্ণ অডিট রিপোর্ট বা অনুপস্থিতি ও ক্লোজারগুলির সারসংক্ষেপ।
- গ্রহণযোগ্য যদি: স্কোপে "processing of frozen vegetables/IQF" অন্তর্ভুক্ত থাকে, সনদপত্র বৈধ হয়, কোনো ক্রিটিকাল ওপেন না থাকে।
- রিফ্রেশ: নবায়নের সময়। কিন্তু নীচে দেখুন কেন শুধুমাত্র এটি যথেষ্ট নয়।
-
PCQI লেটার এবং ফুড সেফটি প্ল্যান
- অনুরোধ করুন: PCQI-এর নাম/যোগ্যতা, প্রতিটি পণ্যের জন্য ঝুঁকি বিশ্লেষণ, প্রতিরোধমূলক নিয়ন্ত্রণ (স্যানিটেশন নিয়ন্ত্রণ, পরিবেশগত মনিটরিং, সয়/এডামামে-র জন্য অ্যালার্জেন নিয়ন্ত্রণ), প্রসেস ফ্লো ডায়াগ্রাম, প্রযোজ্য ক্ষেত্রে বৈধকরণ, রিকল প্ল্যান। Premium Frozen Edamame পণ্যের জন্য, অ্যালার্জেন (সয়) ঝুঁকি নিয়ন্ত্রণ এবং লেবেলিং পদ্ধতি নিশ্চিত করুন।
- গ্রহণযোগ্য যদি: ঝুঁকিতে প্রযোজ্য হিসেবে Listeria spp./L. monocytogenes এবং Salmonella অন্তর্ভুক্ত থাকে; নিয়ন্ত্রণ ও মনিটরিং নির্ধারিত; দায়িত্ব বরাদ্দ।
- রিফ্রেশ: কোনো পরিবর্তন ঘটলে পুনরায় অনুরোধ করুন, নচেৎ প্রতিটি 3 বছরে বা পরের প্রধান পর্যালোচনায়।
-
লিস্টেরিয়ার জন্য পরিবেশগত মনিটরিং প্রোগ্রাম (EMP)
- অনুরোধ করুন: প্রোগ্রামের বর্ণনা, জোনসহ সাইট মানচিত্র, লক্ষ্য অর্গানিজম (Listeria spp.), নমুনা নেওয়ার ফ্রিকোয়েন্সি ও সাইটসমূহ, সংশোধনমূলক ক্রিয়া পদ্ধতি, এবং শেষ 12 মাসের সারসংক্ষেপ/ট্রেন্ড ডেটা। পজিটিভের ক্ষেত্রে, রুট কারণ এবং CAPA কার্যকারিতা চাওয়া।
- গ্রহণযোগ্য যদি: অর্থবহ ফ্রিকোয়েন্সিতে রুটিন Zone 2/3 নমুনা সংগ্রহ, IQF পরিবেশকে যুক্তিসঙ্গত করে পর্যায়ক্রমিক Zone 1 নমুনা, নথিভুক্ত ট্রেন্ড পর্যালোচনা, এবং যেকোনো পজিটিভে বিশ্বাসযোগ্য CAPA। একটি ভেজা পরিবেশে বিরল sampling সহ শূন্য-পজিটিভ ইতিহাস একটি সতর্কতা সংকেত।
- রিফ্রেশ: ত্রৈমাসিক সারসংক্ষেপ।
-
মাইক্রোবায়োলজিক্যাল COA শর্তাবলী (লট-নির্দিষ্ট)
- অনুরোধ করুন: প্রতিটি লট/উৎপাদন তারিখ অনুযায়ী ফিনিশড পণ্যের COA, পদ্ধতি এবং স্বীকৃত ল্যাবের বিস্তারিত।
- গ্রহণযোগ্য যদি: পদ্ধতিগুলি তরকারী/শাকসবজীর জন্য বৈধীকৃত ISO/দ্রুত পদ্ধতির সমতুল্য হয়; ল্যাবটি ISO/IEC 17025 মঞ্জুরি প্রাপ্ত। আমরা সাধারণত যে গ্রহণযোগ্যতা ব্যবহার করি:
- NRTE IQF সবজি (যেমন Premium Frozen Sweet Corn, Frozen Mixed Vegetables, Premium Frozen Okra, Frozen Paprika (Bell Peppers) - Red, Yellow, Green & Mixed):
- Salmonella: Not detected (সাধারণত 25 g-এ; কিছু ক্রেতা 375 g কম্পোজিট দাবি করে)। পদ্ধতি উল্লেখ করুন।
- Listeria: ন্যূনতম Listeria spp. 25 g-এ not detected, অথবা যদি পণ্য RTE অ্যাপ্লিকেশন-এ ব্যবহৃত হয় তবে L. monocytogenes 25 g-এ not detected হওয়া উচিত। আমরা ব্যবহার ও লেবেলিং অনুযায়ী ন্যায্যতা প্রদান করি।
- সূচক পরীক্ষা: APC/Enterobacteriaceae হাইজিন ধারাবাহিকতা পর্যবেক্ষণের জন্য স্পেস লিমিট হিসেবে (ঐচ্ছিক কিন্তু সহায়ক)।
- RTE আইটেমসমূহ (যদি থাকে): L. monocytogenes 25 g-এ not detected প্রত্যাশিত।
- NRTE IQF সবজি (যেমন Premium Frozen Sweet Corn, Frozen Mixed Vegetables, Premium Frozen Okra, Frozen Paprika (Bell Peppers) - Red, Yellow, Green & Mixed):
- রিফ্রেশ: প্রতিটি লট।
-
স্যানিটেশন নিয়ন্ত্রণ ও যাচাইকরণ
- অনুরোধ করুন: SSOPs, প্রি-অপ এবং পোস্ট-অপ যাচাইকরণ রেকর্ড, স্যানিটাইজার স্পেস/সাঁদ, ATP অথবা মাইক্রো সোয়াব ফলাফলের সারসংক্ষেপ।
- গ্রহণযোগ্য যদি: রুটিন যাচাইকরণ কার্যকরী সীমা ও CAPA সহ।
- রিফ্রেশ: বার্ষিক এবং পরিবর্তনের সময়।
-
অ্যালার্জেন ও লেবেল নিয়ন্ত্রণ
- অনুরোধ করুন: অ্যালার্জেন ম্যাট্রিক্স, যদি সয় লাইনে সরঞ্জাম শেয়ার করে তবে চেঞ্জওভার/ক্লিনিং বৈধকরণ, "খাওয়ার আগে রান্না করুন" নির্দেশাবলী সহ লেবেল পর্যালোচনা এবং হ্যান্ডলিং পদ্ধতি।
- গ্রহণযোগ্য যদি: এডামামে-এ সয়ের জন্য স্পষ্ট নিয়ন্ত্রণ; লেবেল নিয়ন্ত্রণ মিক্স-আপ প্রতিরোধ করে।
- রিফ্রেশ: পরিবর্তন হলে এবং বার্ষিক।
-
বিদেশী পদার্থ নিয়ন্ত্রণ
- অনুরোধ করুন: মেটাল ডিটেকশন/X-ray স্পেসিফিকেশন ও বৈধকরণ পরীক্ষা, ডাইসিং/স্লাইসিং লাইনের জন্য ছাঁকনি/ভিজ্যুয়াল পরিদর্শনের রেকর্ড (যা প্রযোজ্য Premium Frozen Potatoes এবং Frozen Paprika (Bell Peppers) - Red, Yellow, Green & Mixed পণ্যের ক্ষেত্রে)।
- গ্রহণযোগ্য যদি: সংবেদনশীলতা এবং চেক ফ্রিকোয়েন্সি প্যাক সাইজগুলির জন্য উপযুক্ত।
- রিফ্রেশ: বার্ষিক।
-
জল ও বরফের গুণমান
- অনুরোধ করুন: প্রসেস জলের এবং বরফের মাইক্রো ফলাফল, ফ্রিকোয়েন্সি, এবং সংশোধনমূলক কার্যক্রম পদ্ধতি।
- গ্রহণযোগ্য যদি: পানীয়যোগ্য মান পূরণ করে, নিয়মিত টেস্টিং করা হয়।
- রিফ্রেশ: নির্ধারিত সময়সূচী অনুযায়ী।
-
কীটনাশক অবশিষ্ট প্রোগ্রাম
- অনুরোধ করুন: মাল্টি-রেসিডু টেস্ট প্ল্যান এবং সর্বশেষ ফলাফলগুলি কমোডিটি ও ফার্ম গ্রুপ অনুযায়ী।
- গ্রহণযোগ্য যদি: U.S. EPA সহনীয়তার সাথে মেলে। ফ্রিকোয়েন্সি ঝুঁকি/মৌসুম অনুযায়ী সমন্বিত।
- রিফ্রেশ: ফসলের মৌসুম অনুযায়ী অথবা অন্তত বার্ষিক।
-
কোল্ড চেইন ও প্রসেস নিয়ন্ত্রণ
- অনুরোধ করুন: IQF সেটিংস ও বৈধকরণ, টাইম-টু-ফ্রিজ ডেটা, কোর তাপমাত্রা চেক, স্টোরেজ লগ ≤ -18°C, শিপিং কনটেইনার সেটপয়েন্ট এবং টেম্পারেচার রেকর্ডার ডেটা।
- গ্রহণযোগ্য যদি: -18°C এর উপরে স্থায়ী উত্তোলন না থাকে, কোনো স্পাইক হলে সংশোধনমূলক কর্ম নথিভুক্ত থাকে।
- রিফ্রেশ: প্রতিটি চালানের জন্য, লগার ডেটা সংরক্ষণ করুন।
-
কর্মক্ষমতা ইতিহাস
- অনুরোধ করুন: রিকল ইতিহাস, রেগুলেটরি অ্যাকশন/483s, গুরুতর অভিযোগ এবং গত 24 মাসের CAPA।
- গ্রহণযোগ্য যদি: কোন অমীমাংসিত SAHCODHA ঘটনা না থাকে; সমস্যাগুলির উপর স্বচ্ছ CAPA।
- রিফ্রেশ: বার্ষিক।
প্রায়োগিক গ্রহণযোগ্য সিদ্ধান্ত: উপরোক্ত ফোল্ডারগুলো নিয়ে একটি একক "FSVP সরবরাহকারী ফাইল" তৈরি করুন। FDA রেকর্ড অনুরোধের সময়, আপনি আপনার ঝুঁকি মূল্যায়ন, কেন সরবরাহকারী আপনার মান পূরণ করে তা, এবং সর্বশেষ COA ও তাপমাত্রা লগগুলি মিনিটের মধ্যে শেয়ার করতে পারবেন।
সপ্তাহ 3–6: সংগ্রহ নয়—যাচাই করুন
সত্যি কথা হচ্ছে, একটি GFSI সনদপত্র এবং PDF-এর স্তূপ আপনাকে রক্ষা করবে না যদি FDA জিজ্ঞাসা করে কেন লিস্টেরিয়া শেষ পণ্যে পৌঁছাবে না। প্রোগ্রামটি যাচাই করুন।
- একটি নথিভুক্ত সরবরাহকারী মূল্যায়ন করুন। গুরুত্ব/ঘটনার সম্ভাবনা রেট করুন, তারপর যাচাইকরণ ঝুঁকির সাথে যুক্ত করুন। IQF প্ল্যানগুলির জন্য পরিবেশগত লিস্টেরিয়া নিয়ন্ত্রণের ক্ষেত্রে, আমরা প্রায়শই ন্যায্যতা প্রদান করি: বার্ষিক তৃতীয় পক্ষের অডিট রিভিউ, ত্রৈমাসিক EMP ট্রেন্ড রিভিউ, লট COA এবং শিপিং তাপমাত্রার রেকর্ড।
- শীঘ্রই ফাঁক বন্ধ করুন। যদি কোনো সরবরাহকারী কেবল APC পরীক্ষা করে, তাহলে আপনার লটগুলির জন্য ফিনিশড পণ্যে Salmonella এবং Listeria পরীক্ষার অনুরোধ করুন। যদি EMP নমুনাগ্রহণ কম হয়, প্রথম তিন মাসে একটি তীব্রতর পরিকল্পনা চাওয়া।
- আমদানিকারক-পার্শ্বের FSVP রেকর্ড রাখুন। আপনার মূল্যায়ন, আপনি যে যাচাইকরণ নির্ধারণ করেছেন, আপনার যুক্তি, এবং আপনি যে তারিখে পর্যালোচনা করেছেন। পরিদর্শনের সময় একটি সংক্ষিপ্ত এক-পৃষ্ঠার ন্যায্যতা পুঙ্খানুপুঙ্খ ম্যানুয়ালের চেয়ে বেশি কার্যকর প্রমাণিত হয়েছে।
GFSI সনদপত্র (BRCGS/FSSC 22000) কি FSVP-এর জন্য যথেষ্ট?
না। এটি একটি শক্তিশালী যাচাইকরণ কার্যক্রম, কিন্তু FSVP এখনও আপনার নিজের পণ্য-নির্দিষ্ট ঝুঁকি বিশ্লেষণ, সরবরাহকারী মূল্যায়ন, এবং ঝুঁকি-ভিত্তিক যাচাইকরণ দাবি করে। আমরা GFSI-কে একটি পা হিসেবে দেখি, সম্পূর্ণ আসন নয়। অডিট রিপোর্ট সারসংক্ষেপ চাওয়া এবং סקোপ হিমায়িত সবজির সাথে মেলে তা নিশ্চিত করুন।
IQF সবজির COA-তে কোন মাইক্রো-বায়োলজিক্যাল পরীক্ষা থাকতে হবে?
আমরা আমদানির জন্য NRTE IQF সবজিতে ন্যূনতমভাবে: Salmonella not detected এবং Listeria spp. not detected in 25 g দাবি করি। যে পণ্যগুলি পরে RTE চ্যানেলে ব্যবহৃত হবে তাদের জন্য L. monocytogenes 25 g-এ not detected ব্যবহার করুন। ISO 17025-অ্যাক্রেডিটেড ল্যাব এবং বৈধীকৃত পদ্ধতি ব্যবহার করুন। এটাই আমরা Frozen Mixed Vegetables, Premium Frozen Sweet Corn এবং অনুরূপ SKU-গুলিতে গ্রহণ করি।
আমি কি সরবরাহকারীর লিস্টেরিয়ার পরিবেশগত মনিটরিং ফলাফল চাইব, নাকি একটি সারাংশই যথেষ্ট?
ঝুঁকি অনুসারে, ট্রেন্ড, সাইট কাউন্ট এবং সংশোধনমূলক ক্রিয়াসহ একটি সারসংক্ষেপ সাধারণত FSVP-এর জন্য পর্যাপ্ত। কিন্তু পজিটিভ থাকলে বিস্তারিত উদাহরণ অনুরোধ করুন। আমরা সর্বদা অন্তত একটি CAPA রেকর্ড সম্পূর্ণভাবে পর্যালোচনা করি। যদি কোনো সরবরাহকারী কোনো ট্রেন্ড ডেটা শেয়ার করতে অস্বীকার করে, আমরা সেটিকে ঝুঁকির ইঙ্গিত হিসেবে বিবেচনা করি।
সপ্তাহ 7–12: আপনার প্রোগ্রাম স্কেল ও অপটিমাইজ করুন
- 2025-এর জন্য পুনঃযাচাইকরণ সময়সূচি। ইন্দোনেশিয়ার IQF সবজির জন্য, আমরা সুপারিশ করি অন্তত বার্ষিক সরবরাহকারী পুনঃযাচাইকরণ, যার মধ্যে একটি নতুন অডিট রিভিউ, EMP ট্রেন্ড চেক, এবং COA মিলের পর্যালোচনা অন্তর্ভুক্ত। যদি ঝুঁকি বাড়ে অথবা পুনরাবৃত্ত বিচ্যুতি দেখা যায়, ফ্রিকোয়েন্সি বাড়ান। FDA-এর বেসলাইন কমপক্ষে প্রতিটি 3 বছরে একটি সময়োপযোগী পুনর্মূল্যায়ন হলেও, বাস্তবে লিস্টেরিয়া ঝুঁকি বার্ষিক কার্যকলাপকে ন্যায্য করে।
- 2025 এ এন্ট্রি ফাইলিং। আপনি আপনার FSVP নথি এন্ট্রিতে আপলোড করবেন না। আপনার ব্রোকার আপনার UFI সহ FSVP Affirmation of Compliance কোড প্রেরণ করবে, যা US FSVP আমদানিকারকের DUNS হিসেবে থেকে যায়। আইনি নাম এবং DUNS মিল আছে এবং FSVP আমদানিকারক একটি US সত্তা যা এন্ট্রিতে পণ্যের মালিকানায় রয়েছে অথবা লিখিতভাবে মনোনীত হয়েছে তা নিশ্চিত করুন।
- রেকর্ড সংরক্ষণ। FSVP রেকর্ড কমপক্ষে তৈরির তারিখ থেকে 2 বছর পর্যন্ত সংরক্ষণ করুন। যদি আপনি কোনো সরবরাহকারী থেকে আমদানি বন্ধ করেন, তাহলে শেষ আমদানির 2 বছর পর পর্যন্ত তাদের রেকর্ড রাখুন।
যদি হিমায়িত সবজিগুলো "খাওয়ার আগে রান্না করুন" লেবেলযুক্ত থাকে, তবুও FSVP প্রযোজ্য?
হ্যাঁ। লেবেলিং আপনার নির্ভরযোগ্য ঝুঁকি নিয়ন্ত্রণকে প্রভাবিত করে, তবে এটি আপনাকে FSVP থেকে অব্যাহতি দেয় না। এখনও আপনাকে একটি ঝুঁকি বিশ্লেষণ, সরবরাহকারী মূল্যায়ন, এবং স্যানিটেশন ও পরিবেশগত নিয়ন্ত্রণ কার্যকর আছে কিনা তা যাচাই করতে হবে। আমরা NRTE IQF লাইনের জন্য বিশেষভাবে লিস্টেরিয়া নিয়ন্ত্রণের ন্যায্যতা FDA-কে দেখাতে জিজ্ঞেস করা দেখেছি।
৪৮৩ (483s) ট্রিগার করে এমন পাঁচটি ভুল (এবং এড়ানোর উপায়)
- কেবল GFSI-তে নির্ভর করা। সমাধান: আপনার পণ্য-নির্দিষ্ট ঝুঁকি বিশ্লেষণ এবং লিখিত যাচাইকরণ ন্যায্যতা যোগ করুন। এটি এক বা দুই পাতায় সীমাবদ্ধ রাখুন।
- EMP তদারকিতে দুর্বলতা। সমাধান: ত্রৈমাসিক ট্রেন্ড সারসংক্ষেপ পর্যালোচনা করুন। সাইট রোটেশন, Zone 2/3 কভারেজ, এবং পজিটিভে বাস্তব CAPA খুঁজুন।
- প্যাথোজেন ছাড়া COA। সমাধান: ব্যবহার অনুযায়ী Salmonella এবং Listeria পরীক্ষার দাবি রাখুন। শুধুমাত্র সূচক পরীক্ষা যথেষ্ট নয়।
- অসম্পূর্ণ লট লিংকেজ। সমাধান: COA-তে অবশ্যই আপনার চালানের ইনভয়েস এবং শিপিং ডকুমেন্টের উপর নির্দিষ্ট লট/উৎপাদন তারিখ উল্লেখ থাকতে হবে।
- তাপমাত্রা ডেটা ফাঁক। সমাধান: ডেটা লগার ব্যবহার করুন এবং ফাইলগুলি রাখুন। যদি কোনো উত্তোলন ঘটে, আপনার ডিসপোজিশন সিদ্ধান্ত নথিভুক্ত করুন।
আগ্রহের বিষয় হলো, প্রথম ফাইলটি একবার ঠিক হয়ে গেলে, পরবর্তী SKU-গুলো ছোট-খাটো সমন্বয়সহ কপি-পেস্ট করা যায়। মূল কাজটি হল প্রথম EMP এবং COA স্পেসিফিকেশনগুলি আপনার ঝুঁকি সহনশীলতা এবং চ্যানেলের সাথে সঙ্গত করা।
সম্পদসমূহ ও পরবর্তী ধাপ
আপনি যদি ইন্দোনেশিয়ার IQF সবজির মূল্যায়ন করেন যেমন Premium Frozen Sweet Corn, Frozen Mixed Vegetables, অথবা Premium Frozen Okra, আমরা একটি FSVP-রেডি প্যাক সরবরাহ করতে পারি: ঝুঁকি বিশ্লেষণ, EMP সারসংক্ষেপ, লট COA, এবং কোল্ড-চেইন রেকর্ড আপনার স্পেসিফিকেশনের সাথে মিলিয়ে। শেষ ব্যবহারের জন্য গ্রহণযোগ্যতার মানদণ্ড কাস্টমাইজ করতে সাহায্য চাইলে যোগাযোগ করুন—আমরা U.S. ক্রেতাদের সাথে যে টেমপ্লেট ব্যবহার করি তা শেয়ার করব। আপনি আমাদের WhatsApp এর মাধ্যমে যোগাযোগ করতে পারেন।
প্রেফার করেন আমাদের হিমায়িত ও তাজা লাইন জুড়ে আমরা কী রপ্তানি করি তা ব্রাউজ করতে? আমাদের পণ্যসমূহ দেখুন। আমরা কোনো SKU-কে আপনার FSVP চেকলিস্টের সাথে মানচিত্র করতে সহায়তা করতে খুশি, Premium Frozen Potatoes থেকে শুরু করে Frozen Paprika (Bell Peppers) - Red, Yellow, Green & Mixed পর্যন্ত।
চূড়ান্ত সারমর্ম: একটি সঙ্কুচিত, প্রমাণ-ভিত্তিক ফাইল তৈরি করুন। প্রতিটি লটের EMP ও মাইক্রো পরীক্ষা যাচাই করুন। তাপমাত্রা ডেটা রাখুন। বার্ষিক পর্যালোচনা করুন। যখন FDA কল করবে, তখন আপনি ধন্য হবেন যে আপনি এগুলো করেছেন।