Indonesia-Vegetables
ইন্দোনেশীয় শাকসবজি: FSMA স্যানিটারি ট্রান্সপোর্ট 2025 গাইড
FSMAস্যানিটারি পরিবহনইন্দোনেশীয় শাকসবজিরিফার কন্টেইনাররপ্তানি কমপ্লায়েন্সখাদ্য নিরাপত্তা

ইন্দোনেশীয় শাকসবজি: FSMA স্যানিটারি ট্রান্সপোর্ট 2025 গাইড

11/22/202510 মিনিট পড়া

সমুদ্র রিফার শাকসবজি রপ্তানির জন্য একটি ব্যবহারিক এক‑পাতা চুক্তি প্লেবুক ও তাপমাত্রা‑নিয়ন্ত্রণ রেকর্ড ম্যাট্রিক্স — কী অন্তর্ভুক্ত করতে হবে, ফরওয়ার্ডার ব্যবহার করলে “শিপার” কে, FDA কোন রেকর্ড চায়, এবং তাপমাত্রা বিচ্যুতি কীভাবে পরিচালনা করবেন—সব সপ্তাহে এই কাজ করা রপ্তানিকারকদের লেখা।

যদি আপনি সমুদ্র পথে রেফ্রিজারেটেড কন্টেইনারে (reefer) ইন্দোনেশীয় শাকসবজি যুক্তরাষ্ট্রে রফতানি করেন, তবে সম্ভবত আপনি প্রতি মাসে আমরা যে প্রশ্নগুলো শুনি সেগুলোই জিজ্ঞেস করেছেন: যখন একটি ফরওয়ার্ডার কন্টেইনার বুক করে তখন FSMA অনুসারে “শিপার” কে? FDA এবং খুচরা ক্রেতাদের জন্য পরিষ্কারকরণ বা तापমাত্রা নিয়ন্ত্রণের কী ধরণের প্রমাণ যথেষ্ট? এবং আমাকে কি সত্যিই রিয়েল-টাইম মনিটরিং দরকার? এখানে 2025 সালের জন্য আমরা নিজেদের চালানগুলিতে যে পদ্ধতি ব্যবহার করি তার একটি প্যাকেজ প্রদান করা হলো।

শক্ত FSMA স্যানিটারি ট্রান্সপোর্ট সেটআপের তিনটি স্তম্ভ

আমাদের অভিজ্ঞতা অনুযায়ী, যে রপ্তানিকারকরা অডিট থেকে সহজে উত্তরণ করেন তারা ধারাবাহিকভাবে তিনটি কাজ করে থাকেন:

  1. লিখিত দায়িত্বসমূহ। একপৃষ্ঠা শিপার–ক্যারিয়ার স্যানিটারি ট্রান্সপোর্ট চুক্তি যেখানে ভূমিকা নির্ধারণ করা আছে, প্রয়োজনীয় তাপমাত্রা, ভেন্ট/বায়ুপ্রবাহ সেটিং, পরিষ্কারের প্রত্যাশা এবং কে কোন রেকর্ড রাখবে তা উল্লেখ থাকে।

  2. তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ পরিকল্পনা। একটি সাদামাটা ম্যাট্রিক্স যা প্রিকুলিং, সেটপয়েন্ট, ভেন্ট সেটিং, লগার স্থাপনের বিষয়বস্তু এবং তাপমাত্রা বিচ্যুতি ঘটলে কী করতে হবে তা কভার করে।

  3. প্রমাণাদি। পরিষ্কার, উদ্ধারযোগ্য রেকর্ড: কন্টেইনার ক্লিনিং ও পূর্ববর্তী কার্গো যাচাই, প্রি‑ট্রিপ ইনস্পেকশন (PTI), প্রি‑কুল ডকুমেন্টেশন, ধারাবাহিক তাপমাত্রা ডেটা (ডেটা লগার বা RCM), এবং লোডিং/আনলোডিং‑এ হ্যান্ডঅফ চেকসমূহ।

এগুলি হচ্ছে মূল ভিত্তি। এখন এটিকে ব্যবহারিক করে তুলি।

যদি আমি একটি ফ্রেট ফরওয়ার্ডারের মাধ্যমে বুক করি তবে “শিপার” কে?

সংক্ষেপ উত্তর। FDA-এর Sanitary Transportation of Human and Animal Food নিয়ম (21 CFR Part 1 Subpart O) অনুযায়ী, “শিপার” হলো সেই পক্ষ যে পরিবহন ব্যবস্থা করে এবং স্যানিটারি প্রয়োজনীয়তাগুলি নির্ধারণ করে শিপমেন্ট শুরু করে। যদি আপনার ফরওয়ার্ডার আপনার নির্দেশ অনুযায়ী কাজ করে, আপনি শিপার হিসেবে থাকেন। যদি আমদানকারী বা ফরওয়ার্ডারই তাপমাত্রা নির্ধারণ করে এবং ক্যারিয়ার নিয়োগ করে, তাহলে তারা শিপার হতে পারে।

কিন্তু বিষয়টি হলো—নিয়মটি প্রযুক্তিগতভাবে যুক্তরাষ্ট্রের অভ্যন্তরীণ মোটর এবং রেল পরিবহনকে কভার করে। সম্পূর্ণরূপে যুক্তরাষ্ট্রের বাইরে ঘটে এমন সেগমেন্টগুলি (সমুদ্র পার্ট) আইনিভাবে আওতাভুক্ত নয়। তবু যুক্তরাষ্ট্রের ক্রেতারা শেষ পয়েন্ট পর্যন্ত FSMA‑সম্মত নিয়ন্ত্রণ আশা করেন। আমদানি সংশ্লিষ্টরা জিজ্ঞাসা করবে এ কারণে আমরা সমুদ্র সেগমেন্টও নথিভুক্ত করি। আমাদের রুল‑অফ‑থাম: ফরওয়ার্ডার মধ্যবর্তী থাকলেও লিখিতভাবে শিপার নামকরণ করুন। দাবি উঠলে সন্দেহ দূর হয়।

ব্যবহারিক পরামর্শ। বুক করার আগে সিদ্ধান্ত নিন কে শিপার হবে। এটি চুক্তিতে উল্লেখ করুন। যদি আপনার ফরওয়ার্ডার রিফার সেট করে এবং যুক্তরাষ্ট্রে ড্রেজ নিয়োগ করে, তাহলে ঐ নির্দিষ্ট লেগগুলোর জন্য তাদের শিপার হিসেবে তালিকাভুক্ত করুন বা তারা নামকৃত শিপারের এজেন্ট হিসেবে স্বাক্ষর করুক।

একটি ব্যবহার্য একপৃষ্ঠা স্যানিটারি ট্রান্সপোর্ট চুক্তি

আপনাকে ছয় পাতার আইনি লেখার দরকার নেই। আমরা একটি সংক্ষিপ্ত এক‑পেজার ব্যবহার করি যা FDA ও ক্রেতারা যে বিষয়গুলো নিয়ে উদ্বিগ্ন তা কভার করে।

এই ধারা/ধারা‑সমূহ অন্তর্ভুক্ত করুন:

  • পক্ষ এবং ভূমিকা। Shipper, Carrier, Loader এবং Receiver সনাক্ত করুন। যদি ফরওয়ার্ডার এজেন্ট হিসেবে কাজ করে, তা উল্লেখ করুন।
  • পণ্যের সীমা। যেমন ফ্রেশ শাকসবজি, টমেটো, শশা ইত্যাদি। লিখিত অনুমোদন ছাড়া অনুকূল নয় এমন মিশ্র লোড গ্রহণযোগ্য নয়।
  • তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ। সেটপয়েন্ট, গ্রহণযোগ্য সীমা, ভেন্ট সেটিং এবং প্রতিটি কমোডিটির জন্য বায়ুপ্রবাহের চাহিদা উল্লেখ করুন। উদাহরণ: বেবি রোমাইন supply air 0–1°C, ভেন্ট 20–25 cbm/h, প্যাকেজিংয়ের মাধ্যমে উচ্চ আর্দ্রতা, ইথিলিন এক্সপোজার নেই।
  • প্রি‑কুলিং। শিপার পণ্যকে স্টাফিংয়ের পূর্বে লক্ষ্য পাল্প তাপমাত্রায় প্রি‑কুল করবে। ক্যারিয়ার PTI সম্পন্ন করে কন্টেইনারকে সেটপয়েন্টে প্রি‑কুল করবে।
  • সরঞ্জাম স্যানিটেশন। ক্যারিয়ার পরিষ্কার, শুষ্ক, দুর্গন্ধ‑মুক্ত রিফার প্রদান করবে যার গ্যাসকেট অক্ষত এবং T‑বার ফ্লোর অবরুদ্ধ নয়। প্রমাণ সরবরাহ করুন: সর্বশেষ ওয়াশআউট/ক্লিনিং সার্টিফিকেট এবং prior cargo রিপোর্ট।
  • পূর্ববর্তী কার্গো সীমাবদ্ধতা। গত 1–3 লোডে রসায়ন, বাল্ক অ্যালার্জেন, ফিশমিল বা তীব্র গন্ধযুক্ত কার্গো বহন করা থাকলে তা থাকলে গ্রহণযোগ্য নয় যতক্ষণ না ডীপ‑ক্লিন এবং যাচাই করা হয়েছে।
  • তাপমাত্রা মনিটরিং। শিপার ক্যালিব্রেটেড ডেটা লগার(গুলি) স্থাপন করবে। ক্যারিয়ার সেটপয়েন্ট বজায় রাখবে এবং যদি উপলব্ধ থাকে RCM ডেটা প্রদান করবে। সনাক্তকরণের 2 ঘণ্টার মধ্যে বিচ্যুতি সম্পর্কে অবহিত করার বিবৃতি।
  • লোডিং চর্চা। এয়রফ্লো‑কমপ্যাটিবল প্যালেট ব্যবহার করুন। ফ্লোর ও পাশের আলোচ্যস্থান ছেড়ে রাখুন। স্টাফিং শুরু/মধ্য/শেষে পাল্প তাপমাত্রা রেকর্ড করুন।
  • সীলিং এবং কাস্টডি চেইন। সীল নম্বর ও সময় নথিভুক্ত করতে হবে। হ্যান্ডঅফ‑এ সীল চেক ডকুমেন্ট করা আবশ্যক।
  • রেকর্ড ও সংরক্ষণ। প্রতিটি পক্ষ তাদের রেকর্ড রাখবে। ন্যূনতম 12 মাস সংরক্ষণ। ক্রেতারা 24 মাস দাবি করতে পারে; আমরা 24 মাস রাখার পরামর্শ দেই।
  • প্রশিক্ষণ। ক্যারিয়ার নিশ্চিত করবে যে যুক্তরাষ্ট্রের ইনল্যান্ড লেগে ব্যবহৃত মোটর ক্যারিয়ারদের জন্য FSMA স্যানিটারি ট্রান্সপোর্টেশন প্রশিক্ষণ আছে এবং অনুরোধে প্রমাণ প্রদান করতে পারবে।
  • সংশোধনমূলক কার্যক্রম। যদি বিচ্যুতি ঘটে, লিখিত ডিসিশন ট্রি অনুসরণ করুন এবং সকল পক্ষকে জানান।

আপনি যদি একটি পরিষ্কার, সম্পাদনাযোগ্য এক‑পাতার “নমুনা FSMA স্যানিটারি ট্রান্সপোর্ট চুক্তি শাকসবজি রপ্তানিকারকদের জন্য” চান, আমরা আমাদের টেমপ্লেট শেয়ার করে আপনার SKUs অনুযায়ী মানায় দিতে সহায়তা করতে পারি। আপনার নির্দিষ্ট পরিস্থিতি নিয়ে সাহায্য দরকার? আমাদের সাথে whatsapp-এ যোগাযোগ করুন.

আপনার তাপমাত্রা‑নিয়ন্ত্রণ পরিকল্পনা, কমোডিটি অনুযায়ী

FDA যা আশা করে। আপনাকে দেখাতে হবে যে আপনি তাপমাত্রা নির্দিষ্ট করেছেন এবং ক্যারিয়ার তা বজায় রেখেছে। ধারাবাহিক মনিটরিং সর্বোত্তম অনুশীলন। রিয়েল‑টাইম মনিটরিং বাধ্যতামূলক নয়।

আমরা অভ্যাস অনুযায়ী নয়, পণ্যের উপর ভিত্তি করে সেট করি। এখানে কয়েকটি উদাহরণ যা আমরা বাস্তবে ব্যবহার করি:

  • লিফি সবজি। বেবি রোমাইন (বেবি রোমাইন লেটুস) এবং ললোরোসো (রেড লেটুস) এর জন্য: supply air 0–1°C, ভেন্ট 20–25 cbm/h, প্যাকেজিংয়ের মাধ্যমে উচ্চ আর্দ্রতা, ইথিলিন এক্সপোজার নেই। স্টাফিংয়ের আগে পণ্যকে ≤2°C পর্যন্ত প্রি‑কুল করুন।
  • শশা। জাপানিজ কুকুমবার (ক্যুরি): 10–12°C, ভেন্ট 10–15 cbm/h। চিলিং 10°C-এর নিচে নেমে গেলে আঘাত (chilling injury) এড়াতে 10°C-এর নিচে ঠাণ্ডা করা এড়িয়ে চলুন।
  • টমেটো। টমেটো: রঙ উন্নয়ন ও শেলফ‑লাইফের জন্য 12–15°C। কখনই 10°C-এর নিচে না রাখা। ভেন্ট 10–15 cbm/h এবং ইথিলিন‑সংবেদনশীল আইটেম থেকে আলাদা রাখা।

বায়ুপ্রবাহের বিবরণ যা লোড রক্ষা করে:

  • T‑bar ফ্লোর ব্লক করবেন না। দরজা ও দেয়ালের কাছে 5–10 সেমি ফাঁক বজায় রাখুন।
  • কার্টনগুলো এয়ার চিউটে‑এর অনুকূলে সারিবদ্ধ করুন। এমন কোন ওভারহ্যাং না রাখবেন যা এয়ারফ্লো ধ্বংস করে।
  • রিটার্ন এয়ারের জন্য ওপেন‑বটম ডেক সহ প্যালেটগুলো ক্লোজড‑ডেকের চেয়ে ভালো ফল দেয়।

একটি রেফ্রিজারেটেড কন্টেইনারের কাটঅ্যাওয়ে ভিউ যা পালেটজাত শাকসবজির চারপাশে সঠিক এয়ারফ্লো দেখায়: কার্টনের পাশ দিয়ে সমানভাবে চলাচলকারী নীল বায়ুপ্রবাহ প্রবাহ, দেয়াল ও দরজায় স্বচ্ছ গ্যাপ, T‑বার ফ্লোরে ওপেন‑ডেক প্যালেট এবং কেন্দ্রীয় এয়ার চিউটে‑এর সাথে কার্টন সোজা সারিবদ্ধ এবং ওভারহ্যাং নেই।

ডেটা লগার যাচাইকরণ ও সেটআপ:

  • ক্যালিব্রেটেড ডিভাইস ব্যবহার করুন (NIST‑ট্রেসেবল বা বার্ষিক ক্যালিব্রেশন)। 10–15 মিনিট অন্তর সেট করুন।
  • একটি লগার রিটার্ন এয়ার‑মিড‑লোডের কাছে এবং দ্বিতীয়টি পালেট স্ট্যাকের কেন্দ্রে রাখুন। দরজা বন্ধ করার আগে লগিং শুরু করুন।
  • যদি আপনার ক্যারিয়ার Remote Container Management (RCM) অফার করে, গন্তব্যে ভয়েজ ট্রেস অনুরোধ করুন। 2024–2025 সালে বেশিরভাগ প্রধান লাইন অনুরোধে এটি প্রদান করে।

ব্যবহারিক পরামর্শ। সেটপয়েন্ট ও ভেন্ট নির্দিষ্ট করুন। প্রি‑কুল ডকুমেন্ট করুন। অন্তত একটি ক্যালিব্রেটেড লগার ব্যবহার করুন। ব্যাকআপ হিসেবে RCM ডেটা অনুরোধ করুন।

FDA বা ক্রেতারা কোন রেকর্ড অনুরোধ করবে?

আমরা যথেষ্ট রেফার শাকসবজি পাঠিয়েছি বলে জানি সবচেয়ে বেশি যা অনুরোধ করা হয়:

  • কন্টেইনার PTI এবং প্রি‑কুল প্রমাণ। ক্যারিয়ার PTI প্রিন্টআউট বা ডিজিটাল রেকর্ড, পাশাপাশি স্টাফিংয়ের আগে дисп্লেতে প্রদর্শিত সেটপয়েন্টের ছবি।
  • পণ্যের প্রি‑কুলিং প্রমাণ। স্টাফিংয়ের শুরু/মধ্য/শেষ থেকে পাল্প তাপমাত্রা লগ, সময় ও অপারেটরের ইনিশিয়াল সহ।
  • ক্লিনিং ও prior cargo যাচাই। ওয়াশআউট বা স্যানিটেশন সার্টিফিকেট এবং পূর্ববর্তী কার্গো ইতিহাস (শেষ 1–3 লোড)। ফটো সহ ভিস্যুয়াল ইনস্পেকশন চেকলিস্ট।
  • ধারাবাহিক তাপমাত্রা রেকর্ড। ডেটা লগার ডাউনলোড। উপলব্ধ থাকলে RCM ট্রেস।
  • সীল রেকর্ড। সীল নম্বর, প্রয়োগের সময় এবং প্রতিটি হ্যান্ডঅফ‑এ সীল চেক।
  • যুক্তরাষ্ট্র ইনল্যান্ড ক্যারিয়ারদের প্রশিক্ষণ প্রমাণ। পোর্ট ড্রেজ বা চূড়ান্ত ডেলিভারির জন্য ড্রাইভারদের FSMA স্যানিটারি ট্রান্সপোর্টেশন প্রশিক্ষণ নিশ্চিতকরণ।

রেকর্ড সংরক্ষণের সময়কাল। FSMA‑এর স্যানিটারি ট্রান্সপোর্টেশন নিয়ম অনুযায়ী এই রেকর্ডগুলো কার্যকর হওয়ার সময় থেকে অন্তত 12 মাস সংরক্ষণ করতে হবে। অনেক আমদানকারী বিস্তৃত FSMA/FSVP ফাইল রিভিউয়ের সংহতিতে 24 মাস প্রত্যাশা করে। আমরা 24 মাস রাখি।

“আমি কি রিয়েল‑টাইম তাপমাত্রা মনিটরিং প্রয়োজন নাকি একটি ডেটা লগার যথেষ্ট?”

FDA রিয়েল‑টাইম ট্র্যাকিং বাধ্যতামূলক করে না। একটি ক্যালিব্রেটেড ডেটা লগার গ্রহণযোগ্য। রিয়েল‑টাইম আপনাকে ভয়েজের মাঝেই প্রতিক্রিয়া জানাতে সাহায্য করে, তবে এটি বাধ্যতামূলক নয়। আমাদের পদ্ধতি: প্রতিটি কন্টেইনারে একটি লগার এবং লাইনের কাছ থেকে RCM ডেটা অনুরোধ করা। রিয়েল‑টাইম সেলুলার ডিভাইসগুলো ঝুঁকিপূর্ণ লোড বা গরম মৌসুমে অতিরিক্ত মুল্য দেয়।

কন্টেইনার ক্লিনিং বা পূর্ববর্তী কার্গো ইতিহাসের কী প্রমাণ প্রত্যাশিত?

প্রতি বারের জন্য আমরা তিনটি আইটেম অনুরোধ করি:

  1. ওয়াশআউট বা স্যানিটেশন সার্টিফিকেট যা পূর্ববর্তী লোড ডিসচার্জের 30 দিনের মধ্যে বা লাইনের ক্ষেত্রে ভয়েজ অনুযায়ী ভয়েজ‑আধারিতভাবে জারী‑তারিখযুক্ত।
  2. অন্তত শেষ ১–৩ লোডের prior cargo রিপোর্ট। রসায়ন, পাউডার, ফিশমিল বা তীব্র গন্ধযুক্ত কার্গো আগের লোডে থাকলে ডীপ‑ক্লিন এবং যাচাই না করা পর্যন্ত রেফার গ্রহণ করবেন না।
  3. ভিস্যুয়াল ইনস্পেকশন ফটোসহ। গ্যাসকেট, ড্রেন, ফ্লোর, সিলিং এবং গন্ধ পরীক্ষা করুন। সন্দেহ হলে কন্টেইনার বদলে নিন। সাশ্রয়ী ইন্স্যুরেন্স।

অডিটে টিকে থাকা ভাবে প্রি‑কুলিং ও সেটপয়েন্ট কীভাবে ডকুমেন্ট করবেন

  • পণ্যের পাল্প তাপমাত্রা রেকর্ড করুন। স্টাফিংয়ের আগে প্রতিটি lote-তে 3–5 নমুনা, তারপর মধ্য‑স্টাফিং এবং শেষ পালেটে আবার নিন। কার্টনের অবস্থান এবং সময় নোট করুন।
  • সরঞ্জামের সেটপয়েন্ট রেকর্ড করুন। কন্ট্রোলার‑এর ছবি তারিখ/সময়ের সাথে নিন। PTI সংযুক্ত করুন।
  • ভেন্ট সেটিং নোট করুন। বেশিরভাগ লোক এটি ভুলে যায় এবং দাবিতে হেরে যায়। stuffing রেকর্ডে cbm/h সেটিং লিখে রাখুন।

তাপমাত্রা বিচ্যুতি ঘটলে কী করবেন

অবহেলা করবেন না। নথিভুক্ত করুন।

  • তাৎক্ষণিক পদক্ষেপ। ক্যারিয়ার ও কনসাইনি নোটিফাই করুন। সম্ভব হলে সীল ভাঙার আগে আগমনে আসল পাল্প তাপমাত্রা যাচাই করুন। লগার ডেটা তুলুন।
  • ঝুঁকি মূল্যায়ন। সরবরাহ বায়ু স্পেসিফিকেশনের উপরে ছিল কি? কতক্ষণ? উদাহরণ: বেবি রোমাইন 5°C-এর উপরে 2 ঘন্টার বেশি থাকলে কোয়ালিটি রিস্ক রিভিউ ট্রিগার করে। টমেটো 8°C? এটি 10°C‑এর নিচে ঠাণ্ডা হলে chilling injury‑র সম্ভাবনা আছে, তাই সময়কাল ও ব্যাচ‑এক্সপোজার নোট করুন।
  • সংশোধনমূলক উদাহরণ (CAPA)। রিওয়ার্ক সেগ্রেগেশন, দ্রুত বিতরণ, বিকল্প প্রসেসিং, বা ধ্বংশ। মূল কারণ নির্ধারণ করুন: উৎপত্তিতে ভুল সেটপয়েন্ট, এয়ারফ্লো ব্লক, ভেন্ট বন্ধ থাকা, সরঞ্জাম ব্যর্থতা। প্রতিরোধমূলক পদক্ষেপ নামুন: লোডার রিফ্রেশার প্রশিক্ষণ, স্টাফিং SOP সংশোধন, ভেন্ট সেটিং দ্বিগুণ যাচাই বাধ্যত করা, দ্বিতীয় লগার প্লেসমেন্ট।
  • ডকুমেন্টেশন। টাইমস্ট্যাম্প, ডেটা ডাউনলোড, ফটো এবং চূড়ান্ত ডিসপোজিশনসহ একটি ডেভিয়েশন রেকর্ড তৈরি করুন। ক্রেতারা পরিষ্কার CAPA-কে বিশ্বাস করে।

আমরা এখনও যে সাধারণ ত্রুটিগুলো দেখি (এবং কীভাবে এড়ানো যায়)

  • ফরওয়ার্ডারকে শিপার বলা কিন্তু দায়িত্ব বরাদ্দ না করা। লিখিতভাবে এটি ঠিক করুন।
  • ইথিলিন উৎপাদনকারী এবং সংবেদনশীল আইটেম মিশ্র করা। টমেটো এবং লিফি সবজি একসাথে লোড করবেন না।
  • দরজা সীল করার পরে ডেটা লগার শুরু করা। বন্ধ করার আগে শুরু করুন এবং ইন্টারভাল নিশ্চিত করুন।
  • ভেন্ট সেটিং উপেক্ষা করা। stuffing চেকলিস্টে সেটিং লিখুন।
  • ফটো না নেওয়া। পরিষ্কার ফ্লোর, গ্যাসকেট, কন্ট্রোলার স্ক্রীন ও সীলের দুই মিনিটের ফটো সেট পরে অনেক ঝামেলা বাঁচায়।

কখন এই পরামর্শ প্রযোজ্য (এবং কখন নয়)

প্রযোজ্য। যুক্তরাষ্ট্রে যাওয়া ফ্রেশ ভেজিটেবল রিফারশিপমেন্টের জন্য, বিশেষ করে লিফি সবজি, শশা এবং টমেটো। যেখানে ক্রেতারা FSMA‑সদৃশ শর্ত আরোপ করে সেখানে মান‑ভিত্তিক ঠান্ডা রপ্তানির ক্ষেত্রেও প্রাসঙ্গিক।

পূর্ণভাবে প্রযোজ্য নয়। ফ্রোজেন পণ্যের ক্ষেত্রে যেখানে তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণের বিষয়টি নিরাপত্তা নয় বরং গুণমান সংরক্ষণ; তবু অনেক ক্রেতাই IQF লাইনগুলোর জন্য আমাদের প্রিমিয়াম ফ্রোজেন এডামামে বা ফ্রোজেন পাপরিকা (বেল পেপার) - লাল, হলুদ, সবুজ ও মিশ্র এর মতো একই ধরনের ডকুমেন্টেশন দাবি করে। একই শৃঙ্খলা বজায় রাখুন। দাবির সময় এটি ফল দেয়।

দ্রুত‑শুরু রেকর্ড ম্যাট্রিক্স যা আপনি কপি করতে পারবেন

এটি আপনার প্রতিটি রিফারের জন্য “স্যানিটারি ট্রান্সপোর্ট রেকর্ড” চেকলিস্ট হিসেবে ব্যবহার করুন:

  • স্টাফিংয়ের আগে। ক্যারিয়ার PTI এবং প্রি‑কুল প্রমাণ। ওয়াশআউট সার্টিফিকেট। prior cargo রিপোর্ট। ফটোসহ ভিস্যুয়াল ইনস্পেকশন। সেটপয়েন্ট, ভেন্ট, এয়ারফ্লো সম্পর্কে সম্মতি।
  • স্টাফিং চলাকালীন। পাল্প তাপমাত্রা লগ (শুরু/মধ্য/শেষ)। লগার আইডি এবং প্লেসমেন্ট ম্যাপ। কন্ট্রোলারের সেটপয়েন্ট ও ভেন্ট সহ ছবি। সীল নম্বর ও সময়।
  • স্টাফিংয়ের পর। পণ্য ও তাপমাত্রা উল্লেখ সহ বিল অফ লেডিং। টার্মিনালে হস্তান্তর রেকর্ড সহ সীল যাচাই।
  • ভয়েজ চলাকালীন। লগার চালু থাকা। উপলব্ধ থাকলে RCM সাবস্ক্রিপশন ও অ্যালার্ট।
  • আগমনে। সীল চেক, লগার পুনরুদ্ধার, RCM ট্রেস অনুরোধ। আগমনের পাল্প তাপমাত্রা। প্রয়োজনে ডেভিয়েশন মূল্যায়ন ও CAPA।

আপনার প্রকল্প সম্পর্কে প্রশ্ন আছে বা আপনি আমাদের চান যে আমরা আপনার খসড়া চুক্তি ও তাপমাত্রা পরিকল্পনা পর্যালোচনা করি? কল করুন। এবং যদি আপনি সরবরাহকারীদের মূল্যায়ন করছেন, আপনি আমাদের পণ্যসমূহও দেখতে পারেন

প্রস্তাবিত পাঠ্য

ইন্দোনেশিয়ান সবজি BRCGS সার্টিফিকেশন: 2025 ক্রেতা নির্দেশিকা

ইন্দোনেশিয়ান সবজি BRCGS সার্টিফিকেশন: 2025 ক্রেতা নির্দেশিকা

ইন্দোনেশিয়ান সবজি প্যাকিং ও প্রক্রিয়াজাতে BRCGS Food Safety সার্টিফিকেট যাচাই করার জন্য একটি ব্যবহারিক, ধাপে ধাপে চেকলিস্ট। আমরা কভার করি: ডিরেক্টরি অনুসন্ধান, স্কোপ ভাষা, ক্যাটেগরি ম্যাপিং, গ্রেড, মেয়াদ চেক, Agents & Brokers বনাম সাইট সার্টিফিকেট, এবং বাস্তবে দেখা লাল পতাকার বিষয়গুলো।

ইন্দোনেশীয় সবজি: ইউরোপীয় REX উৎস বিবৃতি 2025 গাইড

ইন্দোনেশীয় সবজি: ইউরোপীয় REX উৎস বিবৃতি 2025 গাইড

ইউরোপীয় ইউনিয়নের জন্য ইন্দোনেশীয় তাজা সবজি (HS 07)‑এর EU GSP REX উৎস বিবৃতির একটি ব্যবহারিক কপি‑পেস্ট টেমপ্লেট ও প্লেসমেন্ট চেকলিস্ট। সঠিক শব্দচয়ন, কখন REX প্রয়োজন, কোথায় রাখতে হবে, স্বাক্ষর নীতিমালা, HS কোড টিপস, মিশ্রিত‑উৎস পরিস্থিতি এবং 2025-এ এখনও যে ভুলগুলো প্রত্যাখ্যান ড্রিভ করে।

ইন্দোনেশীয় শাকসবজি: CFIA SFC আমদানি লাইসেন্স ২০২৫ নির্দেশিকা

ইন্দোনেশীয় শাকসবজি: CFIA SFC আমদানি লাইসেন্স ২০২৫ নির্দেশিকা

CFIA-এর AIRS ২০২৫ নির্দেশিকা ব্যবহার করে নির্দিষ্ট ইন্দোনেশীয় শাকসবজি কানাডায় প্রবেশ করতে পারে কি না, কোন কাগজপত্র লাগবে (SFC আমদানি লাইসেন্স, ফাইটোস্যানিটারি সার্টিফিকেট, পারমিট) এবং কিভাবে ইন্দোনেশীয় নামগুলোকে CFIA যে HS কোডগুলো আশা করে সে অনুযায়ী অনুবাদ করবেন—সরল ভাষায় ধাপে ধাপে নির্দেশিকা।