Leitfaden 2025: HS‑Codes für indonesische Chilischoten & kanadische Zölle

Ein praktischer, als Lesezeichen geeigneter Leitfaden zur Klassifizierung indonesischer Chilischoten für Kanada 2025: HS‑Codes 0709.60 vs. 0904.21 vs. 0904.22 (plus gefroren 0710.80), Zoll‑Erwartungen, CFIA/AIRS‑Anforderungen und eine einfache GST/HST‑Berechnung mit einem praxisnahen Workflow, den Importeure kopieren können.

Wir haben einem kanadischen Käufer geholfen, von Versandverzögerungen zu einem Einsparbetrag von 10.247 USD in 90 Tagen zu gelangen, indem wir eine Sache korrigierten: die korrekte HS‑Klassifizierung für indonesische Chilischoten und das Abstimmen der CFIA‑Dokumente vor der Raum-/Ladebuchung. Der nachfolgende Prozess ist dasselbe System, das wir bei Indonesia‑Vegetables für Frisch- und Trockenpfefferlieferungen nach Kanada verwenden. Wenn Sie Chilischoten importieren, ist dies die Seite, die Sie beim Erstellen Ihrer Unterlagen offen haben sollten.

Die 3 Säulen eines reibungslosen Chili‑Imports nach Kanada

Zuerst nach Produktzustand klassifizieren. Frisch/gekühlt vs. getrocknet ganz vs. zerkleinert/gemahlen vs. gefroren. Das HS‑Kapitel ändert sich und damit auch die erforderlichen Dokumente.
Bestätigen Sie CFIA/AIRS‑Anforderungen, bevor Sie versenden. Frische Capsicum benötigen in der Regel ein Pflanzengesundheitszeugnis. Viele getrocknete Gewürze nicht.
Prüfen Sie Zoll und Steuern anhand des kanadischen Zolltarifs und der GST/HST‑Regeln für Grundnahrungsmittel. Die meisten Chilischoten sind 2025 zollfrei, aber Fehlklassifizierungen können dennoch AMPS‑Strafen und Verzögerungen auslösen.

Folgendes ist wichtig: 3 von 5 neuen Importeuren, die wir treffen, beginnen mit Angaben zur Herkunft oder Sorte. Das entscheidet in Kanada nicht den HS‑Code. Maßgeblich ist der physische Zustand des Produkts. Das führt uns zur Schritt‑für‑Schritt‑Anleitung.

Woche 1–2: Klassifizierung und AIRS‑Validierung (Tools + Vorlagen)

Schritt 1. Bestimmen Sie den Produktzustand.

Frische oder gekühlte ganze Chilischoten: HS 0709.60 (Fruits of the genus Capsicum or Pimenta, fresh or chilled). Beispiel: Unser Red Cayenne Pepper (Fresh Red Cayenne Chili) und indonesische Bird’s Eye (cabe rawit) werden unter 0709.60 verschifft.
Getrocknete, ganze Pfefferfrüchte, nicht zerkleinert/gemahlen: HS 0904.21.
Zerkleinert, gemahlen oder Flocken/Pulver: HS 0904.22.
Gefrorene Pfefferfrüchte (ungekocht): HS 0710.80.

Schritt 2. Wählen Sie die Zollbehandlung.

Indonesien wird in Kanada typischerweise unter dem MFN‑Status abgefertigt. Für HS 0709.60, 0904.21 und 0904.22 ist der MFN‑Satz in den jüngsten Zolltarifen als „Free“ ausgewiesen geblieben. Bestätigen Sie stets den Customs Tariff 2025 für Ihre exakte Zollposition.

Schritt 3. Prüfen Sie CFIA AIRS auf pflanzengesundheitliche und lebensmittelrechtliche Anforderungen.

Verwenden Sie CFIA AIRS. Suchen Sie nach „Capsicum annuum“ oder „Capsicum – fresh“ für 0709.60 und nach „Capsicum – dried for human consumption“ für 0904.21/0904.22. Setzen Sie die Herkunft auf Indonesia.
Was wir konsistent beobachtet haben:
- Frische Chilischoten: In der Regel wird ein Pflanzengesundheitszeugnis der indonesischen NPPO verlangt, eine visuelle Kontrolle bei Ankunft, und die Ware muss frei von Erde und lebenden Schadorganismen sein. Für den Importeur of record ist eine SFC (Safe Food for Canadians)‑Importlizenz erforderlich.
- Getrocknete ganze oder zerkleinerte/gemahlene Chilischoten für den menschlichen Verzehr: Häufig ist kein Pflanzengesundheitszeugnis erforderlich, wenn die Ware kommerziell verpackt und frei von Erde/ Pflanzenresten ist. Eine Kontrolle bleibt möglich. Bestätigen Sie Ihr genaues Szenario in AIRS.

Pro‑Tipp: Machen Sie Screenshots der AIRS‑Ergebnisse und speichern Sie diese zusammen mit den Versandunterlagen. Wenn ein Inspektor nachfragt, haben Sie die Referenz in Sekunden. Benötigen Sie Hilfe bei der Interpretation von AIRS für Ihre SKU? Sie können uns per Whatsapp kontaktieren für eine schnelle Überprüfung.

Schritt 4. Bereiten Sie Ihr Dokumentenpaket vor.

Handelsrechnung: klarer HS‑Code, Zollbehandlung, Ursprungsland und Verwendungszweck (für den menschlichen Verzehr).
Packliste und Konnossement/Luftfrachtbrief.
Pflanzengesundheitszeugnis bei frischer Ware (oder wenn AIRS ein solches für Ihr getrocknetes Szenario verlangt).
SFC‑Lizenznummer des kanadischen Importeurs.
Kennzeichnung: Ursprungsland und Name/Adresse des verantwortlichen Unternehmens. Qualitätsangaben sind optional, müssen aber, falls verwendet, den CFIA‑Regeln entsprechen.

Praktisches Fazit: Finalisieren Sie die Buchung nicht, bevor AIRS Ihre Dokumentenliste bestätigt hat. Wir haben gesehen, dass eine übersehene AIRS‑Bedingung dazu führte, dass der Lkw zwei zusätzliche Tage warten musste.

Woche 3–6: Versuchssendung und Feineinstellung des Setups

Beginnen Sie klein. Eine Palette getrockneter Chilischoten unter HS 0904.22 ist ein risikoarmer Weg, Ihre Broker‑Anweisungen, den HS‑Code und Ihre SFC‑Lizenzdaten im System zu validieren. Bei frischen Waren (0709.60) testen Sie mit einem engen Kälteketten‑Zeitplan und bauen Sie den Pflanzengesundheitsprozess mit Ihrem indonesischen Lieferanten auf.

Beispiel frisch: Wir koordinieren das Vorkühlen am Ursprung und kalkulieren 24–36 Stunden Puffer für die Kontrolle bei Ankunft ein. Das wirkt konservativ im Plan, rettet aber in der Praxis Haltbarkeit.
Beispiel getrocknet: Wir spezifizieren Feuchtegehalt und Sauberkeit. Geringer Fremdanteil und stabile Wasseraktivität beschleunigen CFIA‑Stichproben.

Woche 7–12: Skalieren, automatisieren und Einsparungen sichern

Sobald Sie zwei saubere Abfertigungen erzielt haben, standardisieren Sie.

Vorgenehmigte Rechnungsvorlagen mit vorab ausgefülltem HS 0709.60 oder 0904.2x.
AIRS‑Screenshots an jede Akte anhängen.
Gemeinsamer Kalender für SFC‑Lizenzverlängerungen und Versandfenster.
Produktbezogene SOPs (Standardarbeitsanweisungen) mit Fotos akzeptabler Stängel, Schnittlängen und Verpackungen.

Hier zeigen sich die Einsparungen. Es sind nicht „günstigere Frachtraten“, sondern weniger Haltezeiten und null AMPS‑Strafen.

Die wichtigsten Fragen, die Importeure uns stellen

Werden getrocknete Chilischoten in Kanada als Gewürz oder als Gemüse eingestuft?

Getrocknete Chilischoten werden gemäß Kapitel 9 des HS als Gewürz klassifiziert, nicht als Gemüse. Verwenden Sie 0904.21 für getrocknete ganze und 0904.22 für zerkleinerte oder gemahlene Ware. Frische oder gekühlte Ware verbleibt in Kapitel 7 unter 0709.60.

Was ist der korrekte HS‑Code für frische indonesische Bird’s‑Eye‑Chilischoten bei der Einfuhr nach Kanada?

Frische Bird’s‑Eye (cabe rawit) werden unter HS 0709.60 als Capsicum, frisch oder gekühlt, klassifiziert. Die Sorte ändert den Code nicht. Maßgeblich ist der Produktzustand.

Welcher Zollsatz gilt 2025 für getrocknete Chilischoten aus Indonesien?

Basierend auf den aktuellen kanadischen Customs Tariff‑Plänen ist der MFN‑Satz für HS 0904.21 und HS 0904.22 „Free“, und das wurde in 2025‑Einfuhrfällen so angewendet. Bestätigen Sie stets Ihre exakte Zollposition im aktuellen CBSA‑Tarif.

Benötige ich ein Pflanzengesundheitszeugnis für getrocknete Chilischoten aus Indonesien nach Kanada?

Oft nicht, sofern sie für den menschlichen Verzehr getrocknet, kommerziell verpackt und frei von Erde/Pflanzenresten sind. Anforderungen sind jedoch ursprungs‑ und produktspezifisch. Prüfen Sie CFIA AIRS für HS 0904.21/0904.22 mit Ursprung Indonesia und Ihrer Verwendungsart. Wenn AIRS „No Plant Protection Import Requirements“ ausweist, sind Sie in der Regel ohne Phyto‑Zertifikat gut gestellt. Falls ein Phyto verlangt wird, müssen Sie diesem nachkommen. Wir sehen beide Szenarien, abhängig von Produktdetails.

Wie berechne ich GST/HST bei einer Chili‑Importlieferung nach Kanada?

Die meisten Chilischoten gelten als Grundnahrungsmittel und sind für GST/HST nullbesteuert (zero‑rated). Das bedeutet 0 % GST/HST bei der Einfuhr. Führt die Produktaufbereitung jedoch zu einer anderen Klassifizierung (z. B. ein zubereitetes Gewürz mit zugesetztem Salz oder weiteren Zutaten), kann Steuerpflicht entstehen. Wenn Steuer anfällt, gilt folgende Rechnung:

Zölle + Bemessungsgrundlage = Steuerbemessungsgrundlage.
GST mit 5 % bzw. HST mit dem provinziellen Satz wird an der Grenze erhoben, sofern der Artikel nicht nullbesteuert ist. Für Grundnahrungsmittel‑Chilischoten (frisch oder getrocknet für den menschlichen Verzehr) rechnen Sie mit 0 % bei der Einfuhr. Ihr Broker berechnet dennoch Abfertigungsgebühren.

Gibt es CFIA‑Beschränkungen für die Einfuhr frischer Chilischoten aus Indonesien?

Ja. Frische Chilischoten erfordern üblicherweise ein Pflanzengesundheitszeugnis, können vor Ort inspiziert werden und müssen frei von Schädlingen und Erde sein. Der kanadische Importeur muss eine SFC‑Lizenz besitzen und Rückverfolgbarkeitsanforderungen erfüllen. Prüfen Sie AIRS auf land‑ oder schädlingesspezifische Bestimmungen, die sich im Jahresverlauf ändern können.

Durchgerechnetes Beispiel: HS 0904.21 getrocknete Chilischoten aus Indonesien nach Ontario, März 2025

Produkt: Getrockneter ganzer Cayenne, für den menschlichen Verzehr. Sauber, kommerziell verpackt.
HS‑Code: 0904.21.
Deklarierter Wert (CIF Toronto): CAD 42.000.
Zoll: MFN Free → CAD 0.
GST/HST: Grundnahrungsmittel → 0 % bei der Einfuhr → CAD 0.
Zahlungen an der Grenze: Typischerweise nur Broker‑/Auslagengebühren und eventuelle CFIA‑Stichprobenkosten, falls ausgewählt.

Wenn Sie stattdessen frische Bird’s‑Eye‑Chilischoten unter 0709.60 mit demselben CIF‑Wert importieren würden, wäre der Zoll ebenfalls Free und GST/HST 0 %. Der Unterschied läge in der Dokumentation: Sie bräuchten das Pflanzengesundheitszeugnis und ein engmaschigeres Kälteketten‑Management, und es könnte ein Inspektionsfenster bei Ankunft geben.

5 Fehler, die Chili‑Importe still und leise ruinieren (und wie man sie vermeidet)

Frische‑ und Trocken‑Logik vermischen. Versuch, frische Chilischoten in Kapitel 9 oder getrocknete in Kapitel 7 einzuordnen. Lösung: Mit dem Produktzustand beginnen. Dann 0709.60, 0904.21, 0904.22 oder 0710.80 wählen.
AIRS überspringen, weil „letztes Jahr war es in Ordnung“. AIRS‑Bedingungen ändern sich. Lösung: AIRS für jede Herkunft und jeden HS‑Code bei jeder Sendung prüfen und speichern.
Annehmen, alle getrockneten Chilischoten benötigen ein Pflanzengesundheitszeugnis. Viele tun das nicht. Lösung: Prüfen Sie das exakte HS und die Verwendung in AIRS. Fügen Sie keine Unterlagen hinzu, die nicht erforderlich sind.
Lücken bei Kennzeichnung und Dokumenten. Fehlende SFC‑Lizenz, unklarer Verwendungszweck oder Rechnung ohne HS‑Code. Lösung: Verwenden Sie ein Standardpaket mit HS, SFC‑Lizenz und Ursprung auf der Rechnung.
HS‑Fehlklassifizierung. Selbst wenn der Zoll Free ist, sind AMPS‑Bußen für Fehlklassifizierungen real. Lösung: Beschreibungen mit dem HS‑Regelwerk abgleichen. Fotos/Specs archivieren. Wir haben CBSA‑Bußen von einigen Hundert bis zu mehreren Tausend Dollar bei wiederholten Fehlern gesehen.

Schnelle Referenz: HS‑Zuordnung für indonesische Chilischoten nach Kanada

HS 0709.60: Frische oder gekühlte Capsicum. Einschließlich frischer Cayenne, Bird’s Eye, Long Chili. Beispielprodukt: Red Cayenne Pepper (Fresh Red Cayenne Chili).
HS 0710.80: Gefrorenes Gemüse, sonstige. Verwenden für gefrorene Chilischoten, ungekocht durch andere Prozesse als Dämpfen/Kochen.
HS 0904.21: Getrocknete Capsicum oder Pimenta, ganz, nicht zerkleinert/gemahlen.
HS 0904.22: Getrocknete Capsicum oder Pimenta, zerkleinert oder gemahlen. Einschließlich Chilipulver und zerkleinerter roter Pfefferflocken.

Wenn Sie neben Chilischoten auch Tomaten, Kopfsalat oder Mischgemüse handeln, exportieren wir diese ebenfalls. Sehen Sie unser gesamtes Sortiment hier: Unsere Produkte anzeigen.

Ressourcen und nächste Schritte

Bestätigen Sie den MFN‑Zoll im CBSA Customs Tariff 2025 für HS 0709.60, 0904.21 und 0904.22. Erwarten Sie „Free“, aber prüfen Sie Ihre exakte Position.
Prüfen Sie CFIA AIRS für jede Sendung. Speichern Sie das PDF/Screenshot mit Ihren Unterlagen.
Stimmen Sie Ihre Spezifikationen und Kennzeichnung auf die HS‑Wahl und AIRS‑Bedingungen ab.

Fragen zu Ihrer spezifischen SKU oder ein Playbook für die erste Sendung? Kontaktieren Sie uns auf Whatsapp. Nach unserer Erfahrung kann eine 10‑minütige Prüfung vor der Buchung einen zweitägigen Haltefall verhindern.

Wir bringen indonesische Chilischoten seit Jahren für Supermärkte, Foodservice und Verarbeiter nach Kanada. Wenn HS‑Code, AIRS‑Bedingungen und Dokumente übereinstimmen, läuft der Rest einfach. Und genau so halten Sie Ihre Chilis in Bewegung und Ihre Margen intakt.