इंडोनेशियाई सब्जियाँ GS1 बारकोड, ट्रेसबिलिटी 2025 मार्गदर्शिका

इंडोनेशियाई सब्जी निर्यातकों के लिए 2025 में एक अनुपालनशील GS1-128 कार्टन लेबल बनाने और प्रिंट करने के लिए एक हैंड्स-ऑन, चरण-दर-चरण मार्गदर्शिका। हम बिल्कुल बताते हैं कि कौन से AIs उपयोग करें (01, 10, 15), फॉर्मैटिंग, प्रिंटर स्पेक्स, SSCC पैलेट, लेबल प्लेसमेंट, और सिंगापुर/UAE खरीदार वास्तविक में क्या अपेक्षा करते हैं।

यदि आप पढ़ने योग्य कार्टन बारकोड, असंगत बैच कोड, या सिंगापुर इनबाउंड चेक्स पर रिटर्न के साथ परेशानी में रहे हैं, तो आप अकेले नहीं हैं। हमने ककड़ी, लेट्यूस, टमाटर और अन्य के लिए अपने GS1-128 सेटअप को कड़ा करके 90 दिनों से कम समय में बिखरे स्कैन फेलियर से 100% फर्स्ट-स्कैन पास रेट तक पहुँच प्राप्त की। यहां बिल्कुल वही तरीका है जिससे हम 2025 में इंडोनेशियाई सब्जियों के कार्टनों के लिए GS1-128 लागू करते हैं।

हम कार्टन-स्तर के GS1-128 और पैलेट SSCC पर ध्यान केंद्रित कर रहे हैं। इस मार्गदर्शिका में हम उपभोक्ता यूनिट बारकोड, QR/Digital Link, EDI/ASN, या खाद्य सुरक्षा प्रमाणपत्रों को कवर नहीं कर रहे हैं।

तेज़ ट्रेसबिलिटी के वे 3 स्तंभ जो वास्तव में काम करते हैं

सही डेटा मॉडल। प्रत्येक कार्टन कॉन्फ़िगरेशन के लिए एक GTIN-14 असाइन करें। बैच/लॉट और बेस्ट-बिफोर को GS1 एप्लिकेशन आइडेंटिफायर्स के जरिए एन्कोड करें। सभी SKUs में फॉर्मैट सुसंगत रखें। हम यही तरीका अपनाते हैं चाहें वह Japanese Cucumber (Kyuri) हो, Tomatoes हों, या Baby Romaine (Baby Romaine Lettuce) हो।
प्रिंट क्वालिटी जो कोल्ड रूम में टिके। ऐसी लेबल साइज और x-डाइमेंशन चुनें जो 1–1.5 मीटर पर स्कैन हो सके। ओवरलैप या कंडेंसेशन वाले कार्टनों के लिए सेमी-ग्लॉस पर वैक्स-रेज़िन रिबन के साथ थर्मल ट्रांसफर का उपयोग करें।
प्रोसेस अनुशासन। कटाईयों के बीच लॉट नंबरों को पुन: उपयोग न करें। पैलेट्स के लिए SSCC लगातार जनरेट करें। और लेबल को GS1 निर्दिष्ट क्षेत्रों में रखें ताकि रिसीवर्स को उन्हें खोजने के लिए समय न लगाना पड़े।

दिलचस्प बात यह है कि इनमें से बहुत कुछ दोहराए जाने योग्य रूटीन के बारे में है। एक बार जब आप इन्हें लॉक कर लेते हैं, तो आपकी रिजेक्शन जोखिम नाटकीय रूप से घट जाती है।

सप्ताह 1–2: आधार तय करें (GS1 IDs, डेटा फॉर्मैट, लेबल टेम्पलेट)

अपना GS1 Indonesia कंपनी प्रीफ़िक्स प्राप्त करें। यह आपके GTINs और SSCCs का मूल है। नए खरीदार ऊपर-धारा पर वैध GS1 पहचानकर्ताओं की जाँच बढ़ा रहे हैं।
प्रत्येक कार्टन पैक के लिए GTIN-14 आवंटित करें। उदाहरण: एक 5 kg Kyuri एक्सपोर्ट कार्टन और एक 10 kg टमाटर कार्टन — हर एक के लिए अलग GTIN-14 होना चाहिए।
अपना Lot/Batch (AI 10) स्कीम तय करें। हम हार्वेस्ट-डेट आधारित लॉट और एक लाइन कोड पसंद करते हैं। उदाहरण: 250430-A = 30 अप्रैल 2025 की हार्वेस्ट, लाइन A। विशेष कैरेक्टर से बचें, केवल आवश्यक होने पर हाइफ़न/पीरियड का ही उपयोग करें।
अपनी Best Before नीति फिक्स करें। सिंगापुर/UAE भेजे जाने वाले कम-शेल्फ-लाइफ पत्तेदार आइटम्स के लिए हम Best Before (AI 15) YYMMDD में सेट करते हैं, उदाहरण के लिए 6 मई 2025 के लिए 250506। स्लैश या टेक्स्ट का उपयोग न करें।
सभी कार्टनों के लिए एकल 100×150 mm लेबल टेम्पलेट बनाएं। एक टेम्पलेट त्रुटियों को कम करता है।

कौन से GS1 एप्लिकेशन आइडेंटिफायर्स सब्जी निर्यात कार्टनों पर जाने चाहिए?

2025 में सिंगापुर, UAE, या क्षेत्रीय बाजारों में जा रहे अधिकांश ताज़ा सब्जी कार्टनों के लिए हम अनुशंसा करते हैं:

GTIN-14 (AI 01) – 14 अंक, फिक्स्ड लेंथ।
Best Before (AI 15) – YYMMDD, फिक्स्ड लेंथ।
Lot/Batch (AI 10) – अधिकतम 20 अक्षर, वेरिएबल लेंथ।

इन्हें इस तरह क्रमबद्ध करें कि फिक्स्ड-लेंथ फील्ड पहले आएं। इससे FNC1 सेपरेटर की आवश्यकता कम होती है। हम सामान्यतः एन्कोड करते हैं: (01)(15)(10)। यदि AI (10) अंतिम है, तो आपको ट्रेलिंग FNC1 की आवश्यकता नहीं होती।

क्या मुझे ताज़ा सब्जी कार्टनों के लिए ITF-14 चाहिए या GS1-128?

संक्षेप उत्तर: GS1-128। ITF-14 केवल GTIN-14 को एन्कोड करता है और कभी-कभी ड्राय ग्रोसरीज़ के लिए स्वीकार किया जाता है। लेकिन ताज़ा उत्पाद खरीदार कार्टन स्तर पर ट्रेसबिलिटी चाहते हैं। पिछले छह महीनों में हमने अधिक सिंगापुर रिसीवर्स को GS1-128 की मांग करते देखा है क्योंकि यह Lot (AI 10) और Best Before (AI 15) को समाहित करता है। यदि कोई खरीदार स्पष्ट रूप से ITF-14 मांगे, तो उसका उपयोग करें। अन्यथा, डिफ़ॉल्ट रूप से GS1-128 रखें।

व्यावहारिक निष्कर्ष: कार्टनों के लिए AIs 01, 15, 10 के साथ GS1-128 बनाएं। ITF-14 केवल लेगसी अनुरोधों के लिए रखें।

सप्ताह 3–6: MVP लेबल, प्रिंट परीक्षण, और स्कैन सत्यापन

लेबल साइज: 100×150 mm (4×6 in)। यह लंबे ह्यूमन-रीडेबल टेक्स्ट और ऊँचे बार्स के लिए फिट बैठता है।
X-डाइमेंशन: 0.56–0.64 mm ताकि चिलर्स में 1–1.5 m पर स्कैन हो सके। यदि आपके स्कैनर कमजोर हैं, तो 0.76 mm तक जाएँ।
बार ऊँचाई: प्राइमरी GS1-128 सिम्बॉल के लिए ≥ 32 mm।
क्वाइट जोन: बाएं और दाएं पर X-डाइमेंशन के ≥ 10×।
सिम्बोलॉजी: FNC1 के साथ GS1-128।
मीडिया: थर्मल ट्रांसफर, सेमी-ग्लॉस पर वैक्स-रेज़िन रिबन। डायरेक्ट थर्मल कंडेंसेशन से फीका पड़ जाता है और स्मज हो जाता है।

उदाहरण डेटा स्ट्रिंग (मानव-पठनीय):

GTIN-14: (01) 08812345001234
Best Before: (15) 250506
Lot: (10) 250430-A

एन्कोड किया गया GS1-128 डेटा (कोई स्पेस नहीं):

(01)08812345001234(15)250506(10)250430-A

100×150 mm कार्टन लेबल के लिए ZPL उदाहरण स्निपेट: ^XA ^CI28 ^PW812 ^LH20,20 ^BY4,2,120 ^FO50,60^BCN,120,Y,N,N^FD>8(01)08812345001234(15)250506(10)250430-A^FS ^FO50,200^A0N,28,28^FDGTIN-14: 08812345001234^FS ^FO50,230^A0N,28,28^FDBest Before (YYMMDD): 250506^FS ^FO50,260^A0N,28,28^FDLot: 250430-A^FS ^XZ

हमने जो सुझाव कठिन अनुभव से सीखे हैं:

अपने प्रिंटर की डार्कनेस और स्पीड लॉक करें। हम Zebra यूनिट्स पर 300 dpi, स्पीड 3–4, डार्कनेस लगभग 18–22 पर चलाते हैं ताकि बार्स ब्लीड न हों।
प्रति कार्टन दो समान लेबल प्रिंट करें और उन्हें दो पास-पास तरफों पर लगाएँ। जब एक स्कफ्ड हो जाए, तो दूसरी अभी भी स्कैन होगी।

कोल्ड रूम में 1–1.5 मीटर पर कौन सा लेबल साइज और x-डाइमेंशन काम करता है?

100×150 mm लेबल के साथ 0.56–0.64 mm का X-डाइमेंशन और ≥32 mm की बार ऊँचाई एक भरोसेमंद बेसलाइन है। यदि आप 203 dpi प्रिंटर उपयोग कर रहे हैं, तो नैरो बार चौड़ाई को लगभग 15–20 डॉट्स पर सेट करें। 300 dpi प्रिंटर के लिए, मॉड्यूल चौड़ाई को फाइन-ट्यून करने की अधिक लचीलापन है।

सप्ताह 7–12: स्केल करें, पैलेट जोड़ें, और इंटीग्रेट करें

अब पैलेट ट्रेसबिलिटी SSCC के साथ जोड़ें।

मैं अपने GS1 Indonesia कंपनी प्रीफ़िक्स से SSCC कैसे बनाऊँ?

SSCC AI (00) का उपयोग करता है और यह 18 अंकों का होता है।
संरचना: एक्सटेंशन डिजिट (1) + GS1 कंपनी प्रीफ़िक्स + सीरियल रेफ़रेंस (17 अंकों तक पहुंचने के लिए) + चेक डिजिट।
सुनिश्चित करें कि कंपनी प्रीफ़िक्स और सीरियल रेफ़रेंस का संयोजन अनूठा हो। पैलेट के अनुसार सीरियल्स को क्रमवार बढ़ाएँ।

SSCC के लिए Excel चेक डिजिट (A1 में पहले 17 अंकों को टेक्स्ट के रूप में रखें): =MOD(10-MOD(SUMPRODUCT(--MID(A1,ROW(INDIRECT("1:"&LEN(A1))),1),IF(MOD(ROW(INDIRECT("1:"&LEN(A1)))+LEN(A1),2)=0,3,1)),10),10)

उदाहरण SSCC डेटा: (00) 108812345000000019

पैलेट लेबल: AI (00) के साथ GS1-128 का उपयोग करें। x-डाइमेंशन, ऊँचाई, और क्वाइट जोन के लिए वही प्रिंट नियम रखें।

मैं सब्जी कार्टन पर GS1-128 लेबल बिल्कुल कहाँ लगाऊँ?

GS1 लॉजिस्टिक्स प्लेसमेंट का पालन करें:

दो पास-पास साइड्स पर, निचले आधे भाग में, आदर्श रूप से लंबी साइड के निचले-दाहिने क्वाड्रेंट और पास-पास की छोटी साइड पर।
सिम्बॉल का निचला किनारा बेस से 32–76 mm दूर होना चाहिए।
वर्टिकल किनारों से कम-से-कम 19 mm दूर रखें और कार्टन सिलव/पट्टियों से दूर रखें।

सिंगापुर के रिसीवर्स आपका धन्यवाद करेंगे। फॉर्कलिफ्ट ऑपरेटरों को स्कैन करने योग्य सिम्बॉल खोजने के लिए कार्टनों को घुमाने की आवश्यकता नहीं होनी चाहिए।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्नों के त्वरित उत्तर

GS1-128 में Best Before के लिए सही तारीख़ फ़ॉर्मैट क्या है?

AI (15) के साथ YYMMDD का उपयोग करें। उदाहरण: 6 मई 2025 = 250506। हाइफ़न या स्लैश न जोड़ें। क्रम उल्टा न करें।

क्या मैं विभिन्न हार्वेस्ट या खरीदारों के बीच लॉट नंबर पुन: उपयोग कर सकता/सकती हूं?

विभिन्न हार्वेस्ट के बीच पुन: उपयोग न करें। यदि वह वास्तव में एक ही फिजिकल बैच है तो आप एक ही लॉट को कई खरीदारों को भेज सकते हैं, लेकिन एक नई हार्वेस्ट या प्रोसेसिंग रन बनते ही नया लॉट जनरेट करें। यह रिकॉल्स को साफ़ रखता है और ट्रेसबिलिटी के क्रॉस-कंटैमिनेशन को रोकता है।

सिंगापुर के लिए निर्यात ट्रेसबिलिटी: क्या वे पैलेट SSCC की अपेक्षा करते हैं?

कई सिंगापुर रिटेलرز और DCs बढ़ते हुए पैलेट पर SSCC (AI 00) और कार्टनों पर AIs 01, 15, 10 के साथ GS1-128 चाहते हैं। इस वर्ष इनबाउंड टीमों ने स्कैन चेक्स को कड़ा कर दिया है। यदि आपका खरीदार निर्दिष्ट नहीं करता, तो भी SSCC प्रस्तावित करें। यह धीरे-धीरे मानक बन रहा है।

आम गलतियाँ जो परियोजनाओं को चुपचाप खत्म कर देती हैं

ताज़ा उत्पाद पर ITF-14 का उपयोग जब खरीदार लॉट/तिथि चाहते हों। आप GTIN चेक्स तो पास कर पाएंगे पर ट्रेसबिलिटी फेल करेंगे।
गलत तारीख़ फ़ॉर्मैट। 2025/05/06 या 06-05-25 स्वचालित सिस्टम द्वारा अस्वीकार किए जाएंगे। YYMMDD का उपयोग करें।
वेरिएबल-लेंथ AI प्लेसमेंट त्रुटियाँ। यदि AI (10) अंतिम नहीं है, तो उसके बाद FNC1 डालना अनिवार्य है। इस जोखिम से बचने के लिए (01)(15)(10) क्रम अपनाएँ।
बहुत छोटे लेबल और फॉन्ट। 58×40 mm कार्टन लेबल के लिए उपयुक्त नहीं है। 100×150 mm का उपयोग करें ताकि आपकी टीम कोल्ड रूम में ह्यूमन-रीडेबल टेक्स्ट पढ़ सके।
चिलर्स के लिए खराब मीडिया। गीली कार्डबोर्ड पर डायरेक्ट थर्मल स्मियर हो जाता है। थर्मल ट्रांसफर और एक अच्छा एडहेसिव उपयोग करें जो ठंडे, हल्के नम कार्डबोर्ड पर अटके।

हम यह भी देखते हैं कि लोग मास्टर डेटा को SKUs में एक जैसा रखने में चूक जाते हैं। यदि आपने Red Radish के लिए GTIN-14 परिभाषित किया है, तो गलती से उसे Carrots (Fresh Export Grade) के लिए पुन: उपयोग न करें। एक केंद्रीय GTIN सूची रखें।

व्यावहारिक उदाहरण जिन्हें आप इस सप्ताह कॉपी कर सकते हैं

Kyuri एक्सपोर्ट कार्टन के लिए GTIN-14 और AIs: (01)08812345001234(15)250506(10)250430-A।
एक ठंडा टमाटर कार्टन के लिए: (01)08812345004567(15)250508(10)HAR-250501-B। हम Best Before को उत्पाद की वास्तविक शेल्फ-लाइफ और खरीदार SLA के अनुसार संरेखित करते हैं।
पैलेट SSCC: (00)108812345000000019। समर्पित SSCC पैलेट लेबल प्रिंट करें और उसे दो पास-पास पैलेट साइड्स पर चिपकाएँ।

यदि आप चाहते हैं कि हम आपके ड्राफ्ट लेबल या ZPL को हजारों प्रिंट करने से पहले देखें, तो बस पूछें। अपने विशिष्ट स्थिति में मदद चाहिए? हमें whatsapp पर संपर्क करें.

संसाधन और अगले कदम

बेसलाइन कार्टन AIs: GTIN-14 (01), Best Before (15), Lot/Batch (10). फिक्स्ड-लेंथ AIs को पहले रखें।
कोल्ड रूम्स में भरोसेमंद लेबल स्पेस: 100×150 mm, X-डाइमेंशन 0.56–0.64 mm, बार ऊँचाई ≥32 mm, थर्मल ट्रांसफर विथ वैक्स-रेज़िन।
प्लेसमेंट: दो पास-पास साइड्स, बेस से 32–76 mm, सिलव/पट्टियों से दूर।
पैलेट्स: अनूठे सीरियलों के साथ SSCC (AI 00)। उपर्युक्त Excel फ़ॉर्मूला से चेक डिजिट कैलकुलेट करें।
अपने लेबल डेटा को पैकिंग लिस्ट्स के साथ इंटीग्रेट करें। सिंगापुर/UAE में कई खरीदार ASN या पैकिंग डेटा की पहुँच के साथ जो वे डॉक पर स्कैन करते हैं, मिलान करते हैं। भले ही आप पूर्ण EDI पर न हों, सुसंगतता मायने रखती है।

परिणाम क्या होगा? इनबाउंड स्कैन साफ़ होंगे, रिलेबल अनुरोध कम होंगे, और DC पर रिलीज़ तेज़ होगी। हमने यह देखा है कि यह Purple Eggplant, Onion, और पत्तेदार लाइनों जैसे Loloroso (Red Lettuce) के मिक्स-लोड शिपमेंट्स के रिसीविंग का समय घंटों घटा देता है। यदि आप ऊपर बताए तीन स्तंभों को लागू करते हैं, तो आप 90% लक्ष्य तक पहुँच जाएंगे।