Panduan GS1 Barcode dan Ketertelusuran untuk Sayuran Indonesia 2025

Panduan langkah-demi-langkah praktis untuk membangun dan mencetak label GS1-128 yang patuh bagi eksportir sayuran Indonesia pada 2025. Kami membahas persis AI yang harus digunakan (01, 10, 15), format, spesifikasi printer, SSCC palet, penempatan label, dan apa yang sebenarnya diharapkan pembeli di Singapura/UAE.

Jika Anda pernah mengalami barcode karton yang tidak terbaca, kode lot yang tidak cocok, atau retur saat pemeriksaan inbound ke Singapura, Anda tidak sendirian. Kami berhasil meningkatkan dari kegagalan pemindaian sporadis menjadi tingkat lolos pemindaian pertama 100% dalam waktu kurang dari 90 hari dengan memperketat pengaturan GS1-128 kami pada ketimun, selada, tomat, dan lainnya. Berikut persis bagaimana kami menerapkan GS1-128 untuk karton sayuran Indonesia pada 2025.

Kami memfokuskan pada GS1-128 tingkat karton dan SSCC palet. Panduan ini tidak membahas barcode unit konsumen, QR/Digital Link, EDI/ASN, atau sertifikasi keamanan pangan.

3 pilar ketertelusuran cepat yang benar-benar efektif

Model data yang tepat. Tetapkan GTIN-14 untuk setiap konfigurasi karton. Enkode Lot/Batch dan Best Before menggunakan GS1 Application Identifiers. Pertahankan format yang konsisten di semua SKU. Kami menggunakan pendekatan yang sama baik untuk Ketimun Jepang (Kyuri), Tomat, maupun Baby Romaine (Selada Romaine Bayi).
Kualitas cetak yang tahan di ruang dingin. Pilih ukuran label dan X-dimension yang dapat dipindai pada jarak 1–1,5 meter. Gunakan thermal transfer dengan pita wax-resin pada kertas semi-gloss untuk karton yang mengeluarkan uap saat dimasukkan ke chiller.
Disiplin proses. Jangan menggunakan ulang nomor lot antar panen. Hasilkan SSCC secara konsisten untuk palet. Dan tempatkan label di zona yang ditentukan GS1 sehingga penerima tidak perlu mencari-cari.

Yang menarik adalah betapa banyak hal ini bergantung pada rutinitas yang dapat diulang. Setelah Anda mengunci ini, risiko penolakan akan turun drastis.

Minggu 1–2: Membangun fondasi (ID GS1, format data, template label)

Dapatkan company prefix GS1 Indonesia Anda. Ini adalah akar untuk GTIN dan SSCC Anda. Pembeli baru semakin sering memeriksa validitas identifier GS1 di hulu.
Alokasikan GTIN-14 untuk setiap kemasan karton. Contoh: karton ekspor Kyuri 5 kg dan karton Tomat 10 kg masing-masing harus memiliki GTIN-14 sendiri.
Tentukan skema Lot/Batch (AI 10) Anda. Kami menyukai lot berbasis tanggal panen ditambah kode line. Contoh: 250430-A untuk panen 30 April 2025, Line A. Hindari karakter khusus kecuali tanda hubung/titik jika diperlukan.
Tetapkan kebijakan Best Before Anda. Untuk produk berumur simpan pendek seperti daun yang dikirim ke Singapura/UAE, kami menetapkan Best Before (AI 15) dalam format YYMMDD, mis., 250506 untuk 6 Mei 2025. Jangan gunakan garis miring atau teks.
Buat satu template label 100×150 mm untuk semua karton. Satu template mengurangi kesalahan.

Aplikasi Identifier GS1 mana yang harus ada pada karton ekspor sayuran?

Untuk sebagian besar karton sayuran segar yang dikirim ke Singapura, UAE, atau pasar regional pada 2025, kami merekomendasikan:

GTIN-14 (AI 01) – 14 digit, panjang tetap.
Best Before (AI 15) – YYMMDD, panjang tetap.
Lot/Batch (AI 10) – hingga 20 karakter, panjang variabel.

Susun sehingga field panjang-tetap ditempatkan lebih dulu. Itu mengurangi kebutuhan pemisah FNC1. Biasanya kami enkode: (01)(15)(10). Jika AI (10) berada di akhir, Anda tidak memerlukan FNC1 trailing.

Apakah saya perlu ITF-14 atau GS1-128 untuk karton sayuran segar?

Jawaban singkat: GS1-128. ITF-14 hanya mengenkode GTIN-14 dan kadang diterima untuk barang kering. Namun pembeli produk segar semakin meminta ketertelusuran di tingkat karton. Dalam enam bulan terakhir, kami melihat lebih banyak penerima di Singapura meminta GS1-128 karena mencakup Lot (AI 10) dan Best Before (AI 15). Jika pembeli secara eksplisit meminta ITF-14, gunakan itu. Jika tidak, gunakan GS1-128 sebagai default.

Kesimpulan praktis: Buat GS1-128 dengan AI 01, 15, 10 untuk karton. Simpan ITF-14 untuk permintaan warisan.

Minggu 3–6: Label MVP, uji cetak, dan validasi pemindaian

Ukuran label: 100×150 mm (4×6 in). Muat teks terbaca oleh manusia yang panjang dan barcode tinggi.
X-dimension: 0.56–0.64 mm untuk pemindaian pada 1–1,5 m di chiller. Jika pemindai Anda lebih lemah, naikkan hingga 0.76 mm.
Tinggi batang: ≥ 32 mm untuk simbol GS1-128 utama.
Quiet zones: ≥ 10× X-dimension di kiri dan kanan.
Simbologi: GS1-128 dengan FNC1.
Media: Thermal transfer, pita wax-resin pada semi-gloss. Direct thermal memudar dan bercampur dengan embun.

Contoh string data (terbaca manusia):

GTIN-14: (01) 08812345001234
Best Before: (15) 250506
Lot: (10) 250430-A

Data GS1-128 terenkode (tanpa spasi):

(01)08812345001234(15)250506(10)250430-A

Contoh potongan ZPL untuk label karton 100×150 mm: ^XA ^CI28 ^PW812 ^LH20,20 ^BY4,2,120 ^FO50,60^BCN,120,Y,N,N^FD>8(01)08812345001234(15)250506(10)250430-A^FS ^FO50,200^A0N,28,28^FDGTIN-14: 08812345001234^FS ^FO50,230^A0N,28,28^FDBest Before (YYMMDD): 250506^FS ^FO50,260^A0N,28,28^FDLot: 250430-A^FS ^XZ

Tips yang kami pelajari dengan susah payah:

Kunci tingkat gelap dan kecepatan printer Anda. Kami menjalankan 300 dpi pada kecepatan 3–4, kegelapan sekitar 18–22 pada unit Zebra untuk menghindari bleeding bar.
Cetak dua label identik per karton dan tempelkan pada dua sisi yang bersebelahan. Saat salah tergores, yang lain masih bisa dipindai.

Ukuran label dan x-dimension apa yang bekerja pada 1–1,5 meter di ruang dingin?

Label 100×150 mm dengan X-dimension 0.56–0.64 mm dan tinggi batang ≥32 mm adalah baseline yang andal. Jika Anda menggunakan printer 203 dpi, atur lebar batang sempit sekitar 15–20 titik. Untuk printer 300 dpi, Anda memiliki lebih banyak fleksibilitas untuk menyesuaikan lebar modul.

Minggu 7–12: Skalakan, tambahkan palet, dan integrasikan

Sekarang tambahkan ketertelusuran palet dengan SSCC.

Bagaimana cara membuat SSCC dari company prefix GS1 Indonesia saya?

SSCC menggunakan AI (00) dan panjangnya 18 digit.
Struktur: digit ekstensi (1) + company prefix GS1 + referensi serial (hingga mencapai 17 digit) + digit cek.
Pastikan kombinasi company prefix dan referensi serial unik. Inkrementasikan serial per palet.

Pengecekan digit cek SSCC di Excel (A1 berisi 17 digit pertama sebagai teks): =MOD(10-MOD(SUMPRODUCT(--MID(A1,ROW(INDIRECT("1:"&LEN(A1))),1),IF(MOD(ROW(INDIRECT("1:"&LEN(A1)))+LEN(A1),2)=0,3,1)),10),10)

Contoh data SSCC: (00) 108812345000000019

Label palet: Gunakan GS1-128 dengan AI (00). Pertahankan aturan cetak yang sama untuk x-dimension, tinggi, dan quiet zones.

Tepatnya di mana saya harus menempatkan label GS1-128 pada karton sayuran?

Ikuti penempatan logistik GS1:

Dua sisi yang bersebelahan, di bagian bawah, idealnya kuadran kanan-bawah dari sisi panjang dan sisi pendek yang bersebelahan.
Tepi bawah simbol 32–76 mm dari dasar.
Jaga minimal 19 mm dari tepi vertikal dan jauh dari sambungan karton atau tali pengikat.

Penerima di Singapura akan berterima kasih. Operator forklift seharusnya tidak perlu memutar karton untuk menemukan simbol yang dapat dipindai.

Jawaban cepat untuk pertanyaan yang paling sering kami terima

Format tanggal yang benar untuk Best Before di GS1-128?

Gunakan AI (15) dengan format YYMMDD. Misalnya, 6 Mei 2025 menjadi 250506. Jangan tambahkan tanda hubung atau garis miring. Jangan ubah urutan.

Bisakah saya menggunakan ulang nomor lot untuk panen atau pembeli yang berbeda?

Jangan gunakan ulang untuk panen yang berbeda. Anda boleh mengirimkan lot yang sama ke beberapa pembeli jika memang fisik batch-nya sama, tetapi setelah Anda membuat panen baru atau proses baru, buat nomor lot baru. Ini menjaga penarikan produk tetap bersih dan mencegah tumpang tindih ketertelusuran.

Ekspor ke Singapura: apakah mereka mengharapkan SSCC palet?

Banyak pengecer dan pusat distribusi di Singapura semakin menginginkan SSCC (AI 00) pada palet dan GS1-128 dengan AI 01, 15, 10 pada karton. Tim inbound memperketat pemeriksaan pemindaian tahun ini. Jika pembeli Anda belum menetapkan, usulkan SSCC ke mereka. Ini menjadi norma.

Kesalahan umum yang diam-diam menghentikan proyek

Menggunakan ITF-14 pada produk segar ketika pembeli membutuhkan lot/tanggal. Anda akan lolos pemeriksaan GTIN tetapi gagal pada ketertelusuran.
Format tanggal yang salah. 2025/05/06 atau 06-05-25 akan ditolak oleh sistem otomatis. Gunakan YYMMDD.
Kesalahan penempatan AI panjang-variabel. Jika AI (10) bukan di akhir, Anda harus menyisipkan FNC1 setelahnya. Hindari risiko ini dengan mengurutkan (01)(15)(10).
Label dan font terlalu kecil. 58×40 mm bukan label karton. Gunakan 100×150 mm agar tim Anda bisa membaca teks yang terbaca manusia di ruang dingin.
Media yang buruk untuk chiller. Direct thermal pada karton yang basah memudar. Gunakan thermal transfer dan perekat yang baik yang menempel pada karton dingin dan sedikit lembap.

Kami juga sering melihat orang lupa membawa data master yang sama antar SKU. Jika Anda telah mendefinisikan GTIN-14 untuk Lobak Merah, jangan tidak sengaja menggunakannya kembali untuk Wortel (Fresh Export Grade). Simpan daftar GTIN pusat.

Contoh praktis yang bisa Anda salin minggu ini

GTIN-14 dan AI untuk karton ekspor Kyuri: (01)08812345001234(15)250506(10)250430-A.
Untuk karton tomat dingin: (01)08812345004567(15)250508(10)HAR-250501-B. Kami menyelaraskan Best Before dengan umur simpan produk dan SLA pembeli.
SSCC palet: (00)108812345000000019. Cetak label SSCC palet terdedikasi dan tempelkan pada dua sisi palet yang bersebelahan.

Jika Anda ingin kami meninjau draft label atau ZPL Anda sebelum mencetak ribuan label, beri tahu kami. Butuh bantuan untuk situasi spesifik Anda? Hubungi kami di WhatsApp.

Sumber daya dan langkah selanjutnya

AI dasar karton: GTIN-14 (01), Best Before (15), Lot/Batch (10). Letakkan AI panjang-tetap terlebih dahulu.
Spesifikasi label yang kami percayai di ruang dingin: 100×150 mm, X-dimension 0.56–0.64 mm, tinggi batang ≥32 mm, thermal transfer dengan wax-resin.
Penempatan: dua sisi yang bersebelahan, 32–76 mm dari dasar, jauh dari sambungan.
Palet: SSCC (AI 00) dengan serial unik. Hitung digit cek menggunakan rumus Excel di atas.
Integrasikan data label Anda dengan packing list. Banyak pembeli di Singapura/UAE merekonsiliasi ASN atau data pengepakan dengan apa yang mereka pindai di dok. Bahkan jika Anda belum menggunakan EDI penuh, konsistensi itu penting.

Apa hasilnya? Pemindaian inbound yang lebih bersih, lebih sedikit permintaan pelabelan ulang, dan pelepasan lebih cepat di DC. Kami melihat ini memangkas jam pada penerimaan untuk muatan campuran seperti Terong Ungu, Bawang, dan lini daun seperti Loloroso (Selada Merah). Jika Anda menerapkan hanya ketiga pilar di atas, Anda akan mencapai 90% dari target.