인도네시아 채소: 중국 GACC 등록 2026 가이드

인도네시아 냉동채소 가공업체를 위한 실무형 2026년 CIFER 등록(또는 갱신) 안내서. HS 0710에 적합한 카테고리 선택, 업로드할 정확한 서류, 현실적 일정, 반려 사유별 해결책을 구체적으로 제시합니다.

우리는 엄격한 절차를 준수하여 공장을 “CIFER 미등록” 상태에서 60일 이내에 “승인 및 출하 가능” 상태로 전환한 사례가 있습니다. 2026년에 인도네시아산 냉동채소를 중국으로 수출하려는 경우, 이 문서는 우리가 사용하는 정확한 실무 지침서입니다. HS 0710 제품(예: 냉동 옥수수, 혼합야채, 오크라, 에다마메, 피망류)에 특화되어 있습니다.

빠르고 깔끔한 CIFER 승인 위한 3대 원칙

제품 범위와 카테고리를 정확히 지정하십시오. 대부분의 지연은 잘못된 제품 카테고리 선택이나 공정 설명 불일치에서 발생합니다. 냉동채소는 일반적으로 CIFER의 “기타 식품(Other foods)” 모듈에 등록되며, 신선 또는 건조 채소 카테고리가 아닙니다. 건조 채소도 생산하는 경우에는 관할 당국(CA)의 추천이 필요할 수 있으니 범위를 분명히 하십시오.
문서를 100% 일관되게 만드십시오. 사업자 등록증, 주소 표기, 평면도, 공정도, HACCP, SSOP, 사진 등이 동일한 내용을 전달해야 합니다. 당사의 경험으로는 5건 중 3건의 반려가 “Block C vs. Blok C” 또는 우편번호 불일치 같은 사소한 불일치에서 비롯되었습니다.
냉장·냉동 유통관리(cold-chain) 통제를 입증하십시오. GACC 심사관은 냉동농산물에 있어 중요 관리점(CCP)을 중점적으로 확인합니다: 데치기(blanching) 검증, 급속 냉각, 중심온도, 냉동고 용량, 온도 기록 등입니다. IQF를 주장하면 IQF를 입증하십시오. 절차만이 아닌 실제 데이터(로그)를 포함해야 합니다.

1–2주차: 준비 및 검증(도구 + 템플릿)

제품 범위를 도표화하십시오. 공정 유형별로 모든 냉동 SKU를 나열합니다. 예: IQF 커널 Premium Frozen Sweet Corn, 큐브 또는 슬라이스 Frozen Paprika (Bell Peppers) - Red, Yellow, Green & Mixed, Premium Frozen Okra, Frozen Mixed Vegetables 등. 동일한 주소의 시설이면 하나의 시설로 그룹화하십시오.
공정 계열별로 한 페이지짜리 프로세스 맵을 작성하십시오. 접수(Receiving). 선별(Sorting). 세척(Washing). 데치기(파라미터). 냉각(Cooling). IQF 동결(설정값). 금속검출(Metal detection). 포장(Packing). 냉장보관(Cold storage). 수출 출고(Export dispatch). CCP와 모니터링 지점을 표시하십시오.
필요한 문서를 영어 또는 중국어로 준비하십시오. 인도네시아어 원본도 허용되지만 번역본을 첨부하십시오. 명확성을 위해 모든 페이지에 회사 직인을 찍으십시오.
지오태깅(geo-tagged)된 사진 8–12장을 촬영하십시오. 시설 외관(간판 포함). 원자재 입고 장면. 세척/데치기 구역. 냉동 라인. 포장실. 냉장보관. 위생 스테이션. 해충방제 지점.

요점: 공정도와 사진이 HACCP 및 평면도와 일치하면 심사 진행 속도가 빨라집니다. 당사 경험에서 일관되게 사실이었습니다.

3–6주차: CIFER 신청 및 1차 심사

CIFER 계정을 생성하거나 업데이트하십시오. 개인 Gmail이 아닌 컴플라이언스 관련 회사 이메일을 사용하십시오. CIFER 포털은 다음과 같습니다: https://cifer.singlewindow.cn/ (중국어/영어 인터페이스).
등록 유형을 선택하십시오. 냉동채소의 경우 “기타 식품(Other foods)” 자가 등록 경로를 선택하십시오. 실제로 신선/건조 채소를 생산하지 않는 한 해당 카테고리는 피하십시오.
주요 항목을 신중히 작성하십시오:
- 시설명. SIUP/NIB에 기재된 법적 명칭을 정확히 사용하십시오. 약어 사용을 피하십시오.
- 통일된 주소. 사업자등록증 표기와 일치시킵니다. 도(Province), 군/구( Regency), 읍/면( sub-district), 우편번호를 포함하십시오.
- 법적 대표자 및 연락처. 전화번호와 이메일이 작동하는지 확인하십시오. GACC가 설명을 요청하는 이메일을 발송합니다.
- 생산 유형. “Frozen vegetables (HS 0710)”로 표기하고 공정 계열(예: 데치기 + IQF, 데치기 없이 냉동 등)을 나열하십시오.
- 생산능력. 현실적인 일일 또는 연간 능력을 기재하십시오. 과도하게 둥근 숫자는 피하십시오.
- 품질 시스템. HACCP, SSOP, GMP 및 ISO/FSSC 등 인증을 기재하십시오.
첨부파일은 PDF/JPG/PNG 형식으로 업로드하십시오. 개별 파일 용량은 3–5 MB 이하로 유지하십시오. 파일명은 영어로 명확하게 작성하십시오.
제출 후 신청번호를 기록하십시오. 당사는 주 2회 상태를 추적합니다. GACC가 “보완자료(supplementary materials)”를 요청하면 5영업일 내에 응답하십시오.

요점: 깔끔한 최초 제출이 다수의 수정보다 낫습니다. 제출 전 이름, 날짜, 파일 크기를 이중으로 확인하십시오.

7–12주차: 확장 및 최적화

제품 세부 카테고리를 추가하거나 정제하십시오. 핵심 품목으로 시작한 후 승인 후 CIFER의 “변경/수정(Change/Modification)”으로 항목을 추가할 수 있습니다. 라인이 아직 가동되지 않았다면 초기에 과도하게 신청하지 마십시오.
데스크 심사 또는 원격 검증에 대비하십시오. 추가 온도 로그, 수질 검사 결과, 해충 방제 지도가 요청되는 경우를 보았습니다.
실험실 검사 계획을 정렬하십시오. 조리 전(ready-to-cook) 냉동채소의 경우 리스테리아(Listeria) 및 총균수(total plate counts) 검사를 HACCP에 맞춘 검증 일정과 함께 제시하십시오.

요점: 승인은 끝이 아닙니다. 문서를 최신 상태로 유지하면 갱신이 원활합니다.

CIFER 내 필드별 필수사항(클릭할 항목 및 업로드 내용)

기업 정보(Enterprise information). 법적 명칭, 등록번호, 주소, 법적 대표자, 담당자, 전화, 이메일. 사업자등록증 첨부.
현장 프로필(Site profile). 영역이 영어/중국어로 표기된 평면도. 오염 구역에서 청정 구역으로의 제품 흐름, 직원 및 자재 동선을 표시하십시오.
공정 설명(Process description). 한 페이지 분량의 서술과 다이어그램. 해당 시 데치기 온도·시간, IQF 설정값, 포장재 사양을 포함하십시오.
품질 및 안전(Quality and safety). 위해요소분석이 포함된 HACCP 계획. 위생용 SSOP, 알레르기물질 관리(있다면), 이물 혼입 관리, 개인위생 관련 절차. 교정(calibration) 프로그램 및 교육 기록 요약.
콜드체인 통제(Cold chain controls). 냉동고 사양 및 용량, 보관 온도 범위, 최근 3–6개월의 샘플 로그, 경보 및 시정조치 절차.
사진(Photos). 캡션이 포함된 8–12장. 선명하고 조명이 좋은 사진. 복잡하게 사람이 몰려 있는 장면은 피하십시오.
제품 범위 목록(Product scope list). “Frozen mixed vegetables (corn, carrots, beans, peas)”와 같은 문구를 라벨 및 규격과 일치시켜 기재하십시오.

프로 팁: 글루텐 프리 또는 비유전자조작(non-GMO) 주장과 관련된 근거자료를 업로드하십시오. 등록 시 GACC가 필수로 요구하진 않지만 라벨 심사 시 도움이 됩니다.

가장 흔한 질문에 대한 빠른 답변

인도네시아 냉동채소 가공업체는 관할 당국 추천이 필요합니까, 아니면 CIFER에 자가 등록이 가능한가요?

HS 0710 냉동채소의 경우, 공장은 일반적으로 CIFER의 “기타 식품(Other foods)” 경로로 자가 등록(self-register)합니다. 관할 당국(CA) 추천은 필요하지 않습니다. 다만 건조 채소나 GACC 포고 제248호에서 CA 목록에 포함된 고위험 카테고리를 생산하는 라인이 있다면 해당 라인은 CA 승인이 필요할 수 있습니다. 지연을 피하려면 카테고리를 구분하십시오.

냉동채소에 대해 포고 제248호(Decree 248)에서 요구하는 서류는 무엇인가요?

사업자등록증 및 통합사회등록증명(NIB/SIUP)
평면도 및 CCP가 표기된 공정 흐름도
HACCP 계획, SSOP, GMP 절차
냉동고 및 금속검출기 등 장비 목록
콜드체인 기록 및 냉동고 용량 사양
수질 검사 보고서 및 위생 화학약품 목록
해충방제 계획 및 배치도
주요 구역 사진
규격서 및 라벨/템플릿이 포함된 제품 목록 영어 또는 중국어 버전을 제공하십시오. 해당되는 곳에는 직인 또는 서명을 하십시오.

2026년 GACC 승인 소요 기간과 상태 추적 방법은?

깨끗하게 제출된 자가 등록 냉동채소 신청은 20–45 영업일을 관측하고 있습니다. 성수기에는 기간이 늘어납니다. CIFER의 “내 신청(My Applications)”에서 상태를 추적하십시오. 상태가 “보완(Supplement)”으로 표시되면 5영업일 내에 업로드하십시오. 또한 공개 목록은 다음에서 확인할 수 있습니다: https://cifer.singlewindow.cn/

하나의 등록에 다수의 HS 코드를 포함할 수 있나요(0710.80, 0710.40 등)?

CIFER는 HS 코드보다는 제품 카테고리/하위카테고리 단위로 작동하지만, 단일 시설 등록은 동일 주소에서 생산되는 다수의 냉동채소 유형을 포함할 수 있습니다. 각 제품 하위카테고리를 명확히 기재하고 공정 흐름 및 생산능력이 이를 뒷받침하는지 확인하십시오.

2026년에 만료되는 GACC 등록은 어떻게 갱신하거나 업데이트합니까?

만료 3–6개월 전에 시작하십시오. CIFER에서 “갱신(Renewal)”을 선택하고 첨부파일을 최신 버전으로 업데이트하며 제품 범위를 재확인하십시오. 승인 이후 새로운 라인을 추가한 경우 먼저 “변경/수정(Change/Modification)”을 진행한 다음 갱신하십시오. 등록이 실효되면 중국 수출 신고가 재등록될 때까지 불가능합니다.

가장 흔한 반려 사유와 해결책은?

카테고리 불일치. 공정은 냉동인데 “신선채소”를 선택한 경우. “기타 식품(Other foods)”으로 재신청하십시오.
주소나 명칭 불일치. 사업자등록증과 모든 항목을 동일하게 맞추십시오.
빈약한 HACCP. 데치기/냉각에 대한 CCP 누락, 리스테리아 통제 부재, 시정조치 미비 등. 실제 모니터링 양식으로 계획을 보강하십시오.
약한 콜드체인 증빙. 온도 로그나 용량 데이터 부재. 실제 로그와 냉동고 사양을 업로드하십시오.
흐릿하거나 관련 없는 사진. 조명 좋은 상태로 재촬영하고 캡션을 달아 제출하십시오.

신선 vs 냉동: 다른 GACC 경로

신선농산물은 검역 접근(phytosanitary access)과 포장시설/과수원 목록이 인도네시아 관할 당국과의 협의를 통해 진행됩니다. 반면 냉동채소는 포고 제248호에 따라 식품제조업체 경로를 따르며 일반적으로 CIFER에서 자가 등록됩니다. 두 가지를 한 신청에 혼합하지 마십시오. 예: 신선 Japanese Cucumber (Kyuri)는 냉동 Premium Frozen Sweet Corn 또는 Frozen Mixed Vegetables와 별도의 준수 트랙입니다.

실무 팁(모두가 알았으면 하는 사항)

파일명 규칙. 간단한 영어 이름을 사용하십시오: “HACCP_PlantA_2026.pdf”. 악센트가 있는 인도네시아어 문자는 피하십시오.
번역 품질 중요. 심사관은 영어를 무리 없이 읽습니다. 단순 SOP는 기계번역도 괜찮지만 HACCP 섹션은 수동으로 교정하십시오.
범위를 보수적으로 설정하십시오. 승인 후 항목을 추가하는 것이 초기부터 광범위하게 주장하여 근거를 제시하려고 하는 것보다 빠릅니다.
성수기. 제출물이 Q4에 급증합니다. 중국 설(Chinese New Year) 이전 승인이 필요하면 이른 11월까지 제출하십시오.

자료 및 다음 단계

CIFER의 올바른 카테고리 선택이나 동결 파라미터 및 온도 로그 제시 방법이 불확실한 경우, 제출 전 귀사의 초안 패키지를 검토하여 리스크를 식별해 드릴 수 있습니다. 특정 상황에 대한 도움이 필요하시면 whatsapp으로 문의하십시오.

해당 가이드가 적용되는 제품 유형을 당사 제품군에서 확인하시겠습니까? 제품 보기.