Органическая сертификация индонезийских овощей: EU и USDA 2025

Чеклист покупателя 2025 для индонезийских производителей овощей, чтобы получить одновременно сертификации EU Organic (Рег. 2018/848) и USDA NOP в рамках одного аудита. Как выбрать орган с двойной аккредитацией, сроки, расходы, ICS для мелких производителей, тестирование на остатки, маркировка (лист ЕС и печать USDA) и выдача сертификатов в TRACES и Базе данных органической целостности NOP.

Если вы экспортируете овощи из Индонезии, вам не нужны две проверки, когда одна может покрыть оба рынка. Реальность проста. Если вы выберете правильный орган по сертификации EU/USDA в Индонезии, вы сможете получить статус EU Organic по Рег. 2018/848 и USDA NOP в рамках одного аудиторского цикла. Мы видели, как покупатели сокращали время выхода на рынок на недели и уменьшали расходы на аудит на 15–30% просто выбрав орган с двойной аккредитацией и правильно спланировав документы.

Может ли один сертифицирующий орган выдать одновременно сертификаты EU Organic и USDA NOP в Индонезии?

Да. Несколько органов сертификации работают в Индонезии с аккредитацией по обоим требованиям — EU 2018/848 и USDA NOP. При заключении контракта с одним из таких органов аудит можно спланировать так, чтобы он охватывал оба стандарта. Вы всё равно получите два документа. Сертификат ЕС для контрольной системы импорта TRACES NT (COI) и сертификат NOP, поддерживающий Сертификат импорта NOP, требуемый в рамках программы USDA Strengthening Organic Enforcement (SOE).

Какие органы сертификации в Индонезии имеют обе аккредитации в 2025 году?

По состоянию на конец 2024 года следующие группы часто работают в Индонезии с двойными программами. Всегда проверяйте актуальный статус до подписания, поскольку признания могут измениться.

• Control Union Certifications (Netherlands) — с деятельностью/представительством в Индонезии
• Ecocert SA
• CERES GmbH
• Kiwa BCS Öko-Garantie
• Bioagricert
• OneCert International

Как проверить за 10 минут:

• Со стороны ЕС. Проверьте последний список признанных контрольных органов для третьих стран и убедитесь, что они авторизованы для производства/переработки сельхозпродукции в Индонезии в соответствии с Рег. 2018/848.
• Со стороны USDA. Подтвердите аккредитацию сертифицирующего органа по NOP и план внесения вашей операции в Базу данных органической целостности (OID). Запросите у сертифицирующего органа пример NOP-сертификата и объяснение, как они формируют данные Сертификата импорта NOP для таможни США.

Практический совет: попросите у сертифицирующего органа недавние ссылки по индонезийским овощам. Если они не могут назвать клиентов по свежим или IQF-овощам, проверявшихся в последние 12 месяцев, ожидайте задержек.

Чеклист покупателя 2025 для выбора одного сертифицирующего органа с двойной аккредитацией

Рекомендуем оценивать каждого кандидата по следующим критериям. 10–15‑минутный звонок с каждым органом экономит недели позже.

1. Аккредитация и объём (scope)

• Подтвердите точные объёмы, которые вам нужны: производство сельхозпродукции (фермы), обращение/переработка для упаковочных пунктов, холодильных складов, IQF-линий и торговых организаций. Многие экспортеры овощей нуждаются и в сельскохозяйственном, и в обращенческом объёме.

2. Наличие местных аудиторов

• Спросите типичные сроки записи на выездные аудиты в Западной/Восточной Яве, Суматре или на Бали. В сезонная нагрузка может оттягивать даты на 3–5 недель.

3. Возможности ICS для мелких производителей

• Если вы используете групповую сертификацию с Внутренней системой контроля (ICS), убедитесь в опыте аудитора именно с овощными ICS, а не только с кофе или какао. Регламент ЕС 2018/848 ужесточил правила для групп. Члены должны быть мелкими операторами или микро/малыми предприятиями с более строгой документацией ICS и внутренними инспекциями.

4. Политика по тестированию на остатки (residue testing)

• Сравните, сколько образцов они обычно берут для листовых овощей и для плодовых овощей, и кто оплачивает анализы. Для культур с высоким риском, например салата или огурцов вблизи конвенциональных ферм, некоторые органы будут отбирать образцы при каждом цикле аудита.

5. Сроки и выдача сертификатов

• Попросите письменный план в формате диаграммы Ганта от подачи заявки до выдачи сертификата. Подтвердите, что они оформляют COI ЕС в TRACES NT и поддерживают выдачу Сертификата импорта NOP в рамках SOE.

6. Оплата и командировочные расходы

• Запросите прозрачную тарифную ведомость: ставка за день аудита, административные сборы, расходы на отбор проб и лаборатории, проезд и ежегодный надзор. Стоимость двойного аудита должна котироваться совместно, а не как две отдельные выездные проверки.

7. Утверждение маркировки

• Если вы собираетесь использовать и лист ЕС, и печать USDA, узнайте их процесс предпечатного утверждения и сроки. Вам нужно письменное подтверждение до печати коробок или плёнки.

Нужна быстрая проверка вашей шортлиста или объёма? Отправьте нам обзор фермы/упаковки, и мы поделимся тем, что работало для аналогичных индонезийских экспортеров овощей. Если необходимо, свяжитесь с нами в whatsapp.

Сколько времени занимает двойная сертификация?

Сроки варьируются, но вот что мы реально наблюдаем для овощей в Индонезии.

• Новая земля под органическое земледелие

  • Переходный период: обычно 24 месяца для однолетних культур. Планируйте заранее с вашим сертифицирующим органом и документируйте использование чистых входных материалов.

• Уже сертифицировано по ЕС. Добавление USDA NOP

  • 3–6 недель после аудита, если документы совпадают и нет серьёзных несоответствий.

• Новая двойная сертификация (ферма + упаковочный цех)

  • Подача заявки и проверка документов: 1–2 недели
  • Планирование аудита и выездной аудит: 3–5 недель
  • Корректирующие действия: 2–4 недели
  • Обработка сертификата: 1–2 недели
  • Итого: 7–13 недель в гладком цикле

Совет для ускорения: поделитесь Планом органической системы (OSP) и ключевыми записями до аудита. 3 из 5 задержек, которые мы наблюдаем, происходят из‑за пробелов в документации, обнаруживаемых на аудите.

Какие документы нужны для объединённого аудита по ЕС и NOP?

• План органической системы (Organic System Plan), охватывающий требования ЕС и NOP
• Карты фермы, истории полей и буферные зоны
• Журналы по использованию входных материалов, счета‑фактуры и декларации поставщиков
• Документы на семена, подтверждающие отсутствие обработки и органическое происхождение, если доступно
• Источники орошения и результаты любых испытаний воды
• Записи о сборе, транспортировке и приёме продукции
• Стандарты производственных процедур (SOP) после уборки: мойка, упаковка, санитария, борьба с вредителями
• Торговые документы, кодирование партий и полная прослеживаемость от поля до покупателя
• Руководство ICS, чек‑листы внутренних инспекций и журналы обучения для групп
• Предыдущие сертификаты, декларации о не‑ГМО там, где применимо

Хорошая практика: захватите образцы этикеток и макеты коробок на аудит для замечаний по предпечатному утверждению.

Могут ли группы мелких производителей использовать ICS для получения двойной сертификации?

Да, но требования теперь выше. В соответствии с Регламентом ЕС 2018/848 групповая сертификация требует надёжной ICS с внутренними инспекциями, отбором образцов на основе оценки рисков и чёткими критериями приемлемости членов как малых операторов. NOP принимает групповую сертификацию, если ICS соответствует требованиям NOP и сертифицирующий орган может продемонстрировать эффективный надзор. По нашему опыту, овощные группы добиваются успеха, когда ICS хорошо выполняет три задачи: картирование каждого участка, документирование входов с чеками/счетами и реализация внутренней программы тестирования на остатки в зонах высокого риска.

Сколько стоит двойная сертификация EU+USDA для органических овощей в Индонезии?

Ориентировочные диапазоны, которые мы видели для овощей. Ваши затраты будут варьироваться в зависимости от местоположения, масштаба и объёма отбора проб.

• Одна ферма, свежие овощи, только объём «crop»: USD 2,500–5,000 в первый год
• Ферма + упаковка/обращение: USD 4,000–8,000
• Группа мелких производителей с ICS (50–300 членов): USD 6,000–15,000
• Ежегодные надзорные аудиты: обычно 70–85% от платы за аудит в первый год
• Тесты на остатки: USD 120–250 за образец в зависимости от объёма панели

Двойной аудит против отдельных. Планирование комбинированного аудита обычно экономит 15–30% на проезде и днях аудитора по сравнению с двумя отдельными программами.

Отличаются ли правила ЕС и NOP по тестированию остатков и маркировке?

Остатки

• EU 2018/848. Любое выявление запрещённых веществ приводит к расследованию и удержанию партии. Если нельзя исключить загрязнение или ненадлежащее применение, партия не может быть продана как органическая.
• USDA NOP. Сертифицирующие органы тестируют как минимум 5% операций ежегодно. Обнаружение также инициирует расследование. Непреднамеренное загрязнение ниже применимых допустимых уровней может всё ещё позволить сохранить органический статус, если источник не является нарушением органических правил.

Маркировка

• Эмблема ЕС в виде листа требует указания кода контрольного органа (для Индонезии формат примерно ID-BIO-XXX) и указания происхождения, например «Non-EU Agriculture» (Сельское хозяйство вне ЕС).
• Печать USDA organic требует указания наименования оператора и формулировки «Certified organic by [название сертифицирующего органа]».
• Совместное использование обеих эмблем разрешено при наличии сертификации по обоим стандартам. Получите утверждённые макеты этикеток у сертифицирующего органа до печати.

Свежие овощи vs IQF: что меняется в объёме?

Свежие экспортные партии, такие как Японский огурец (Кюри), молодой ромэн, помидоры и красная редька, обычно требуют объёма «crop» для ферм и объёма «handling» для упаковочного цеха и холодных хранилищ.

Для IQF‑линий, таких как Премиальная замороженная сладкая кукуруза, Замороженная смесь овощей или Премиальная замороженная бамия, потребуется объём переработки/обращения, охватывающий бланширование, шоковую заморозку, чистящие средства, смазочные материалы и упаковочные материалы. Аудиторы более подробно изучат санитарные химикаты и контракты по борьбе с вредителями, чем для операций только со свежей продукцией.

Вывод: задокументируйте каждое физическое место, где органическая продукция поступает, моется, нарезается, замораживается, хранится или маркируется. Каждое такое место должно быть в объёме сертификации.

Пять распространённых ошибок, которые замедляют или разрушают двойную сертификацию

1. Предположение, что один объём покрывает всё. Фермы сертифицированы, а упаковочный цех или экспортёрская организация остаются вне объёма. Первая отгрузка блокируется.
2. Слабый отбор проб ICS. Группы пропускают тесты на остатки в участках с риском от буферных зон. Следуют несоответствия.
3. Этикетки напечатаны до утверждения. Приходится перевыпускать тысячи коробок.
4. Неполные записи по входным материалам. Нет счетов за биопестициды или компост. Аудиторы не могут верифицировать соответствие.
5. Планирование TRACES и Сертификата импорта NOP оставлено на конец. Импортеры не могут своевременно растаможить груз.

Исправьте это заранее. Поделитесь черновиком OSP, макетами этикеток и планом отгрузок с сертифицирующим органом до аудита.

Что делать дальше

• Составьте шортлист из 2–3 сертифицирующих органов с двойной аккредитацией. Проверьте объёмы, сроки и политику отбора проб.
• Определите ваш точный объём: производство, обращение, переработка, трейдер. Включите все площадки.
• Сформируйте один OSP, который учитывает оба требования — ЕС и NOP. Согласуйте ваш ICS, если вы группа.

Если вы хотите второе мнение по объёму или срокам для индонезийских овощей, свяжитесь с нами в whatsapp. И если вы исследуете соответствие продукта вашему рынку, не стесняйтесь Просмотреть наши продукты.

Мы обнаружили, что команды, которые решают эти вопросы заранее, получают сертификаты быстрее и отправляют товары раньше. Это не самая гламурная документация, но именно она сохраняет огурцы хрустящими в Токио, ромэн свежим в Дубае и замороженную бамию одинаковой в Лос‑Анджелесе. В этом весь смысл правильной двойной сертификации.