Индонезийские овощи: Руководство по регистрации GACC в Китае 2026

Практическое руководство 2026‑го года для индонезийских переработчиков замороженных овощей по оформлению (или продлению) регистрации в CIFER в соответствии с Декретом GACC 248. Какие поля заполнять, какую категорию выбирать для HS 0710, какие документы загружать, реалистичные сроки и как устранять частые причины отказов.

Мы переводили предприятия из статуса «не в CIFER» в «одобрено и отгружается» менее чем за 60 дней, следуя строгому процессу. Если вы экспортируете индонезийские замороженные овощи в Китай в 2026 году, это точный плейбук, который мы используем. Он специфичен для товаров по коду HS 0710, таких как замороженная сахарная кукуруза, смешанные овощные смеси, бамия (окра), эдамаме и болгарский перец.

Три столпа быстрой и корректной регистрации в CIFER

Правильно определите категорию и объем продукции. Большинство задержек возникает из‑за выбора неверной категории продукта или описания процессов, которые не соответствуют действительности. Замороженные овощи обычно регистрируются в модуле CIFER «Other foods» (прочие пищевые продукты), а не как свежие или обезвоженные овощи. Если вы также производите обезвоженные овощи, для них может потребоваться рекомендация компетентного органа (CA). Поддерживайте четкость сфер деятельности.
Сделайте документацию на 100% согласованной. Ваша лицензия на предпринимательскую деятельность, формат адреса, план помещения, блок‑схема процесса, HACCP, SSOP и фотографии должны сообщать одну и ту же информацию. По нашему опыту, 3 из 5 отказов связаны с мелкими несоответствиями, такими как «Block C vs. Blok C» или несовпадающие почтовые индексы.
Докажите эффективность контроля холодовой цепи. Рецензенты GACC обращают внимание на критические точки контроля, важные для замороженной продукции: валидация бланширования, быстрое охлаждение, температура в ядре продукта, вместимость морозильных камер и журналы температур. Если вы заявляете IQF, продемонстрируйте это. Включите реальные данные, а не только процедурные описания.

Неделя 1–2: Подготовка и валидация (инструменты + шаблоны)

Составьте карту области продукции. Перечислите каждую замороженную SKU по типу процесса. Пример: IQF‑зерна Premium Frozen Sweet Corn, нарезанные или ломтиками Frozen Paprika (Bell Peppers) - Red, Yellow, Green & Mixed, Premium Frozen Okra и Frozen Mixed Vegetables. Группируйте их под одним предприятием, если адрес совпадает.
Подготовьте одностраничную карту процесса для каждой семейной группы процессов. Приемка. Сортировка. Мойка. Бланширование (параметры). Охлаждение. IQF‑замораживание (установленные точки). Металлообнаружение. Упаковка. Холодное хранение. Экспортная отгрузка. Укажите CCP и контрольные точки мониторинга.
Соберите требуемые документы на английском или китайском языке. Оригиналы на индонезийском приемлемы, но приложите переводы. Печатьте каждую страницу печатью компании для наглядности.
Сделайте 8–12 геометокованных фотографий. Фасад предприятия с вывеской. Прием сырья. Зона мойки/бланширования. Линия замораживания. Упаковочный цех. Холодильное хранилище. Станция гигиены. Точки борьбы с вредителями.

Вывод: если ваши блок‑схемы и фотографии соответствуют HACCP и плану помещения, рецензенты работают быстрее. Это подтверждено нашим опытом.

Недели 3–6: Подача в CIFER и первый анализ

Создайте или обновите аккаунт в CIFER. Используйте корпоративный e‑mail, связанный с комплаенсом, а не личный Gmail. Портал CIFER доступен здесь: https://cifer.singlewindow.cn/ (интерфейс на китайском/английском).
Выберите тип регистрации. Для замороженных овощей выберите путь самостоятельной регистрации «Other foods». Избегайте категории свежих/обезвоженных овощей, если вы фактически не производите их.
Тщательно заполните ключевые поля:
- Наименование предприятия. Используйте юридическое наименование точно так, как в вашем SIUP/NIB. Избегайте сокращений.
- Унифицированный адрес. Согласуйте формат с лицензией на предпринимательскую деятельность. Укажите провинцию, округ, подрайон, почтовый индекс.
- Юридический представитель и контактное лицо. Убедитесь, что телефон и e‑mail работают. GACC отправляет запросы на разъяснение.
- Тип производства. «Frozen vegetables (HS 0710)» и перечислите семейства процессов (например, бланширование + IQF, замороженные без бланширования).
- Мощности. Укажите реалистичную дневную или годовую мощность. Избегайте идеальных круглых чисел.
- Система качества. HACCP, SSOP, GMP и любые сертификаты ISO/FSSC.
Загружайте вложения в форматах PDF/JPG/PNG. Размер отдельных файлов держите в пределах 3–5 МБ. Используйте понятные имена файлов на английском.
Отправьте заявку и зафиксируйте номер обращения. Мы отслеживаем статус дважды в неделю. Если GACC запросит «supplementary materials», отвечайте в течение 5 рабочих дней.

Вывод: корректная первая подача лучше, чем множественные правки. Мы перепроверяем имена, даты и размеры файлов перед нажатием «Submit».

Недели 7–12: Масштабирование и оптимизация

Добавляйте или уточняйте подкатегории продукции. Если вы начинаете с основных позиций, можно добавить дополнительные после одобрения через «Change/Modification» в CIFER. Не заявляйте слишком широкий охват с самого начала, если линия еще не введена в эксплуатацию.
Готовьтесь к документальной проверке или удаленной верификации. Мы видели запросы на дополнительные журналы температур, результаты тестов воды и карты по дегельминтизационной/дератизационной программе.
Согласуйте планы лабораторных испытаний. Для Listeria и общего бактериологического контроля (total plate counts) в готовых к приготовлению замороженных овощах представьте график верификаций, соответствующий вашему HACCP.

Вывод: одобрение — не финиш. Поддерживайте документацию в актуальном состоянии. Это делает продление регистрации беспроблемным.

Поле за полем: что заполнять и загружать в CIFER (практически)

Информация о предприятии. Юридическое наименование, номер лицензии, адрес, юридический представитель, контактное лицо, телефон, e‑mail. Прикрепите бизнес‑лицензию.
Профиль площадки. План помещения с пометами зон на английском/китайском. Покажите поток продукции от грязных зон к чистым, потоки сотрудников и материалов.
Описание процесса. Одностраничный нарратив и диаграмма. Укажите температуры и времена бланширования при наличии, установочные точки IQF и спецификации упаковочных материалов.
Качество и безопасность. План HACCP с анализом опасностей. SSOP для санитарии, контроль аллергенов при наличии, контроль посторонних предметов и личной гигиены. Программа калибровки и сводка записей по обучению.
Контроль холодовой цепи. Технические характеристики морозильного оборудования и его емкость, диапазоны температур хранения, реальные журналы выборочных замеров за последние 3–6 месяцев, процедуры тревог и корректирующих действий.
Фотографии. 8–12 изображений с подписью. Четкие и хорошо освещенные. Избегайте перегруженных кадров.
Список продукции. Согласуйте формулировки типа «Frozen mixed vegetables (corn, carrots, beans, peas)» с вашими этикетками и техническими спецификациями.

Профессиональная рекомендация: если вы маркируете продукцию как безглютеновую или non‑GMO, загрузите подтверждающие документы. GACC не требует этого для регистрации, но такие материалы помогают при последующей проверке этикеток.

Быстрые ответы на частые вопросы

Нужна ли индонезийским переработчикам замороженных овощей рекомендация компетентного органа или они могут самостоятельно регистрироваться в CIFER?

Для замороженных овощей по коду HS 0710 предприятия обычно самостоятельно регистрируются через путь «Other foods» в CIFER. Рекомендация компетентного органа не требуется. Если вы также производите обезвоженные овощи или другие категории с повышенным риском, указанные в списке CA Декрета GACC 248, для таких линий может потребоваться подтверждение CA. Разделяйте категории, чтобы избежать задержек.

Какие документы требуются по Декрету 248 для замороженных овощей?

Бизнес‑лицензия и единые регистрационные данные (NIB/SIUP)
План помещения и блок‑схема процесса с указанием CCP
План HACCP, SSOP и процедуры GMP
Перечень оборудования с акцентом на морозильные камеры и металлообнаружители
Записи холодовой цепи и технические характеристики емкости морозильников
Отчет о качестве воды и перечень используемых санитарных химикатов
План борьбы с вредителями и схема расположения
Фотографии ключевых зон
Список продукции с техническими характеристиками и шаблонами этикеток Предоставляйте версии на английском или китайском. Там, где требуется, ставьте печать или подпись.

Сколько времени занимает одобрение GACC в 2026 году и как отслеживать статус?

Мы видим сроки 20–45 рабочих дней для корректных, самостоятельно зарегистрированных заявок на замороженные овощи. Пиковые периоды и праздничные дни удлиняют сроки. Отслеживайте статус в CIFER в разделе «My Applications». Если статус показывает «Supplement», загрузите материалы в течение 5 рабочих дней. Также можно проверять публичные списки здесь: https://cifer.singlewindow.cn/

Могу ли я включить несколько HS‑кодів (0710.80, 0710.40) в одну регистрацию?

CIFER организован по категориям/подкатегориям продукции, а не строго по HS‑кодам, но да — единая регистрация предприятия может покрывать несколько типов замороженных овощей, если они производятся по одному адресу. Перечислите каждую подкатегорию продукции и убедитесь, что поток процессов и мощности это поддерживают.

Как продлить или обновить регистрацию GACC, срок которой истекает в 2026 году?

Начинайте за 3–6 месяцев до истечения срока. В CIFER выберите «Renewal», обновите вложения последними версиями и подтвердите сферу продукции. Если вы добавляли новые линии после одобрения, сначала используйте «Change/Modification», затем — продление. Если регистрация пропущена, отправки не могут быть задекларированы в Китае до восстановления регистрации.

Какие самые частые причины отказа и как их исправить?

Неправильная категория. Выбраны «fresh vegetables», хотя процесс — замораживание. Перерегистрируйтесь в «Other foods».
Несоответствие адресов или наименований. Сделайте все в точности как в бизнес‑лицензии.
Слабый HACCP. Отсутствуют CCP для бланширования/охлаждения, нет контроля по Listeria или мероприятий корректирующего характера. Укрепите план реальными формами мониторинга.
Слабые доказательства холодовой цепи. Нет журналов температур или данных по емкости. Загрузите реальные журналы и теххарактеристики морозильников.
Размытые или неинформативные фотографии. Переснимите с хорошим освещением и подписями.

Свежие против замороженных: разные пути в GACC

Свежая продукция связана с фитосанитарным доступом и листингом упаковочных площадок/садов, координируемыми компетентным органом Индонезии. Замороженные овощи следуют маршруту как пищевые производители в рамках Декрета 248 и обычно регистрируются самостоятельно в CIFER. Не смешивайте эти категории в одной заявке. Если вы также экспортируете свежие Japanese Cucumber (Kyuri), это отдельная трека соответствия от замороженных Premium Frozen Sweet Corn или Frozen Mixed Vegetables.

Практические советы, которые мы хотели бы, чтобы все знали

Имена файлов. Используйте простые английские названия: «HACCP_PlantA_2026.pdf». Избегайте индонезийских символов с диакритикой.
Качество перевода имеет значение. Рецензенты комфортно читают на английском. Машинный перевод приемлем для простых SOP, но мы вручную правим разделы HACCP.
Планируйте консервативно. Быстрее добавить новые позиции после одобрения, чем спорить о широком охвате, который вы не можете подтвердить в первый день.
Сезонный наплыв. Подачи достигают пика в 4‑м квартале. Если вам нужно одобрение до Китайского Нового года, подайте заявку к началу ноября.

Ресурсы и следующие шаги

Если вы не уверены в правильной категории CIFER или в том, как представить параметры замораживания и журналы температур, мы можем проверить ваш черновой пакет и указать риски до подачи. Нужна помощь с вашей конкретной ситуацией? Свяжитесь с нами в whatsapp.

Хотите увидеть типы продукции, к которым относится это руководство? Просмотреть наши продукты.