ISPM 15 প্যালেটগুলোর জন্য 2025-এর ব্যবহারযোগ্য, সংরক্ষণযোগ্য প্রি-লোডিং চেকলিস্ট। ইন্দোনেশিয়ায় প্যাকহাউস থেকে EU, US ও এশিয়ার জন্য ইন্দোনেশীয় সবজি পাঠানোর মাঠের অভিজ্ঞতা থেকে নির্মিত। স্ট্যাম্পে কী যাচাই করতে হবে, কাঠের অবস্থা কিভাবে পরিদর্শন করবেন, কখন ডকুমেন্ট প্রয়োজন এবং ব্যয়বহুল হোল্ড এড়িয়ে কিভাবে চলবেন।
আপনি যদি কখনও রাতে ২টায় কোনো কন্টেইনারে ফ্যাকাশে স্ট্যাম্প বা খোঁচা বাদে থাকা বর্ক দেখতে পেয়ে থাকেন, তবে আপনি জানেন এই নির্দেশিকা কেন প্রয়োজন। প্যালেটের ISPM 15 সম্মতি শোনায় সহজ। কিন্তু তাজা সবজির ক্ষেত্রে একটি ছোট ত্রুটি একটি রিফারকে কয়েক দিন আটকে দিতে পারে এবং Baby Romaine (Baby Romaine Lettuce) বা Japanese Cucumber (Kyuri) জাতের পণ্য বিনষ্ট করে দিতে পারে।
আমরা 2025 সালে সত্যিকারের গুরুত্বপূর্ণ বিষয়গুলো সংক্ষিপ্ত করে দিয়েছি। এটি সেই প্রি-লোডিং যাচাই সিস্টেম যা আমাদের দল ইন্দোনেশিয়া থেকে প্রতিটি রপ্তানি প্যালেট চালানোর সময় ব্যবহার করে।
ঝামেলা-মুক্ত ISPM 15 অনুবর্তিতার তিনটি স্তম্ভ
- স্ট্যাম্পের অখণ্ডতা। সঠিক ফরম্যাট, পড়ার উপযোগী, বিপরীত দুটি পাশে স্থাপন এবং প্রামাণিক।
- কাঠের অবস্থা। ছাল ওঠানো (debarked), কীটমুক্ত, রিফারের জন্য পর্যাপ্ত শুষ্ক, এবং পুনরুদ্ধারের জন্য পুনঃচিকিৎসা ছাড়া মেরামত নয়।
- ডকুমেন্টেশনের ধারা। মার্কই সার্টিফিকেট। অতিরিক্ত কাগজপত্র ক্রেতা বা লেন-নির্দিষ্ট।
আপনি যদি ধারাবাহিকভাবে এই তিনটি ঠিক রাখেন, তাহলে EU ও US পরিদর্শনগুলি অনাকাঙ্ক্ষিত ঘটনা ছাড়া হয় এবং আপনার সবজি যেভাবে প্যাক করেছেন সেভাবেই পৌঁছে যায়।
ধাপে ধাপে: কার্যকর প্রি-লোডিং যাচাই
আমরা এটি তিনটি পাসে চালাই। এটি কঠোর শোনালেও একটি প্রশিক্ষিত QC কর্মকর্তা প্রতি প্যালেটের জন্য মিনিটের মধ্যে এটি করতে পারবেন।
পাস ১: প্যালেট সরবরাহকারীর কাছ থেকে গ্রহণ
- সরবরাহকারীর নিবন্ধন নিশ্চিত করুন। ইন্দোনেশিয়ায় দেশ কোড "ID"। তাদের বারানটান/NPPO নিবন্ধন সনদ চাইুন এবং পরে যা স্ট্যাম্পে দেখা যাবে সেই উৎপাদক/চিকিৎসা নম্বরের সাথে মিলিয়ে দেখুন। একটি PDF ফাইলে সংরক্ষণ করুন।
- র্যান্ডম স্ট্যাম্প অডিট। প্রতিটি লট থেকে ৩–৫টি প্যালেটের স্ট্যাম্পের ফটোগ্রাফ গ্রহণ করুন। আপনি যে চিহ্নগুলো খুঁজছেন: IPPC গমের শীষ প্রতীক, "ID", অনন্য উৎপাদক/চিকিৎসা কোড (যেমন ID-123), এবং চিকিৎসা কোড (HT, MB, অথবা DH)। যদি কেবল KD দেখা যায়, খারিজ করুন।
- আর্দ্রতা পরীক্ষা। আমরা হ্যান্ডহেল্ড মিটারের সাথে ≤20% লক্ষ্য করি। 22–25% পার হলে আমরা টেম্পারেট রুটে রিফারে ছাঁচ (mold) দেখতে শুরু করি।
পাস ২: প্যালেটগুলো প্যাকিং এলাকায় প্রবেশ করার আগে
- দৃশ্যত কাঠ পরিদর্শন। ছাল বলতে মুক্ত থাকতে হবে। যদি অতি ক্ষুদ্র বাকি অংশ থাকে, তা কেবল তখনই গ্রহণযোগ্য যদি প্রস্থ ৩ সেমি’র কম হয়, দৈর্ঘ্য যাই হোক না কেন; অথবা জমিতে বড় হলেও এলাকা ৫০ সেমি²’র কম হতে হবে। আমরা কীটসংশ্লিষ্ট গ্যালারি বা ফ্রাস (frass) থাকা যেকোনো কিছু প্রত্যাখ্যান করি।
- পরিচ্ছন্নতা। মাটি, উদ্ভিদ অবশিষ্ট, তেল দাগ বা দুর্গন্ধ থাকা চলবে না। মনে রাখবেন, লিফি আইটেম যেমন Loloroso (Red Lettuce) দুর্গন্ধ শোষণ করে।
- স্ট্যাম্পের অবস্থান এবং পাঠযোগ্যতা। মার্ক স্থায়ী, পাঠযোগ্য এবং বিপরীত দুটি পাশে থাকতে হবে। যদি এক পাশে ফ্যাকাশে কিন্তু পড়া যায় এবং অপর পাশে পরিষ্কার থাকে, আমরা পাশ করি। যদি এক পাশ অনুপস্থিত বা অপ্রচলিত হয়, আমরা প্রত্যাখ্যান করি বা শুধুমাত্র অনুমোদিত প্রদানকারীর কাছে পুনঃমুদ্রণের জন্য ফেরত পাঠাই। আমরা আইনগতভাবে ইন-হাউসে পুনরায় স্ট্যাম্প করি না।
পাস ৩: লোডিং ও কন্টেইনার সিল করার সময়
- ডানেজ নিয়ন্ত্রণ। রিফারে ব্লকিং/ব্রেসিংয়ে ব্যবহৃত প্রতিটি কাঠের টুকরোয় একটি সম্মতিপূর্ণ চিহ্ন থাকতে হবে। ঝুঁকি কমাতে আমরা প্লাস্টিক বা ধাতব ব্রেসিং পছন্দ করি।
- কনডেনসেশন ঝুঁকি। ঠান্ডা, আর্দ্র বাতাস এবং উষ্ণ প্যালেট মিললে ঘেমে যাওয়া এবং ছাঁচে রূপ নেয়। আমরা প্যালেটগুলোকে লোডের 2–4 ঘন্টা আগে একটি কুলরুমে স্টেজ করি যাতে কাঠের তাপমাত্রা সেটপয়েন্টের কাছে আসে। এটি একটি ছোট পদক্ষেপ হলেও টমেটো ও গাজরের মতো পণ্যের দীর্ঘ যাত্রার সময় মাথাব্যথা রোধ করে।
- ফটো লগ। প্রতি প্যালেটের জন্য দুই পাশের স্ট্যাম্প দেখানো একটি পরিষ্কার ছবি এবং একটি ক্লোজ-আপ নিন। ইন্সপেক্টররা যখন পাঠযোগ্যতা নিয়ে প্রশ্ন করেছেন, তখন একাধিকবার এটি আমাদের সাহায্য করেছে।
2025 সালে একটি সম্মত ISPM 15 প্যালেট স্ট্যাম্পে কী দেখাতে হবে?
- IPPC গমের শীষ প্রতীক।
- দেশ কোড: ইন্দোনেশিয়ার জন্য ID।
- উৎপাদক/চিকিৎসা প্রদানকারী কোড: ইন্দোনেশিয়ার NPPO (বারানটান) দ্বারা বরাদ্দ।
- চিকিৎসা কোড: HT (হিট ট্রীটমেন্ট), MB (মিথাইল ব্রমাইড ফিউমিগেশন), বা DH (ডাইইলেকট্রিক হিটিং)।
অভিজ্ঞতা থেকে নোট:
- KD (কিল্ন ড্রাইড) একমাত্র অবস্থায় ISPM 15 চিকিৎসা নয়। যদি KD-HT দেখা যায়, সেটি ঠিক কারণ HTই যোগ্য চিকিৎসা। কেবল KD থাকলে তা ব্যর্থ।
- তারিখ, ব্যাচ বা ফ্যাসিলিটি তথ্য দেখা যেতে পারে কিন্তু সেটি প্রয়োজনীয় নয়।
যদি প্যালেটে স্ট্যাম্প থাকে, তাহলে কি ফিউমিগেশন বা হিট-ট্রীটমেন্ট সার্টিফিকেট প্রয়োজন?
অধিকাংশ লেনে নয়। ISPM 15 মার্ক নিজেই সম্মতি প্রত্যয়েরূপ। US CBP এবং EU উদ্ভিদ স্বাস্থ্য কর্তৃপক্ষ এই মার্কে নির্ভর করে।
কবে কেউ অতিরিক্ত চাইতে পারে? কিছু ক্রেতা, শিপিং লাইন বা নির্দিষ্ট বাজার চিকিৎসা বা সম্মতি চিঠি চাইতে পারে। চাওয়া হলে আমরা একটি সরবরাহকারী ঘোষণাপত্র এবং নিবন্ধন সার্টিফিকেটের কপি প্রদান করি, তবে এটি ISPM 15 এর চাহিদা নয়। যদি আপনার গ্রাহক অতিরিক্ত ডকুমেন্ট চাই, আগে থেকেই সম্মত হন যাতে VGM বা AMS ডেডলাইন চলাকালে হড়বড় করতে না হয়।
কিভাবে একটি ইন্দোনেশীয় প্যালেট সরবরাহকারীর নিবন্ধন নম্বর যাচাই করবেন?
- তাদের বর্তমান NPPO/বারানটান নিবন্ধন সনদ চাইুন এবং স্ট্যাম্পে যারকম ID-XXX নম্বর আছে তা মিলাচ্ছেন কিনা পরীক্ষা করুন।
- তারা কোন চিকিৎসা ধরনের অধিকারপ্রাপ্ত (HT বা MB বা DH) তা নিশ্চিত করুন।
- সনদগুলো আপনার QA ড্রাইভে রাখুন এবং যারা ডিউ ডিলিজেন্স দাবি করে তাদের সঙ্গে শেয়ার করুন।
স্ট্যাম্পে মুদ্রিত কোড যদি তাদের সার্টিফিকেটের সাথে মেলে না, লোড করবেন না। আমরা কম তুচ্ছ কারণে কন্টেইনারও থামিয়েছি।
EU এবং US ইন্সপেক্টররা কি তাজা ফল-মূল প্যালেটের জন্য ভিন্ন কিছু পরীক্ষা করে?
তারা একই ISPM 15 স্ট্যান্ডার্ড প্রয়োগ করে, তবে ফোকাস আলাদা হতে পারে:
- EU: ডানেজ/ব্লকিং বিষয়ে খুবই যত্নশীল। ব্লকিং কাঠে অপ্রচলিত মার্ক বা ছাল থাকলে তারা বেশি করে হোল্ড জারি করে। তারা ছাঁচের দাগও ভালো করে দেখে, যা ISPM 15 লঙ্ঘন না হলে ও অতিরিক্ত পরিদর্শন ড্র করে।
- US CBP: বিপরীত দুটি পাশে থাকা চিহ্ন অপরিহার্য। অনুপযুক্ত বা অনুপস্থিত চিহ্নের ফলে Emergency Action Notice জারি হয়। মার্কবিহীন ডানেজ সাধারণত রি-এক্সপোর্ট আদেশের বড় কারণ।
প্রায়োগিক পরিণাম: ডানেজকে প্যালেটের সমান গুরুত্ব দিয়ে ট্রিট করুন। স্ট্যাম্পগুলো খুঁজে পাওয়া সহজ রাখুন।
যদি একটি প্যালেট স্ট্যাম্প এক পাশে ফ্যাকাশে বা অনুপস্থিত হয় আমি কী করব?
- এক পাশে ফ্যাকাশে কিন্তু পড়ে যায় এবং অন্য পাশে স্পষ্ট: অনুমতি দিন। উভয় দিকের ছবি নিন।
- এক পাশে অনুপস্থিত বা অপ্রচলিত: প্রত্যাখ্যান বা সঠিকভাবে মার্ক করার জন্য অনুমোদিত চিকিৎসা প্রদানকারীর কাছে ফেরত পাঠান। রপ্তানিকারী ও প্যাকহাউস আইনীভাবে পুনঃস্ট্যাম্প করতে পারে না।
- পূর্বের মেরামতের ফলে একাধিক ফ্যাকাশে স্ট্যাম্প: মেরামতকৃত প্যালেট সম্পর্কে পরবর্তী বিভাগ দেখুন।
প্লাস্টিক বা প্লাইউড প্যালেট কি সবজি রপ্তানির জন্য ছাড় আছে?
- প্লাস্টিক প্যালেট: ISPM 15 থেকে ছাড়। তথাপি এগুলো পরিষ্কার ও দুর্গন্ধহীন রাখুন, কারণ বাকি পদার্থ সংবেদনশীল আইটেম যেমন Premium Frozen Okra বা Purple Eggplant তে প্রভাব ফেলতে পারে।
- প্রক্রিয়াজাত কাঠামোদিত পণ্য যেমন প্লাইউড, OSB, এবং পার্টিকলবোর্ড: সাধারণত ISPM 15 এর আওতামুক্ত। কিছু পোর্ট এখনও ব্লকিং কাঠ পরীক্ষা করে, সুতরাং আমরা কঠিন কাঠের ডানেজ প্লাইউড প্যালেটের সাথে মিশাই না যতক্ষণ না সব ব্লকিংও ছাড়প্রাপ্ত বা সম্মতিপূর্ণ।
মেরামতকৃত প্যালেট ব্যবহার করা যাবে কি এবং একাধিক ISPM 15 মার্ক কিভাবে হ্যান্ডেল করা উচিত?
কঠোর শর্তে মেরামতকৃত প্যালেট অনুমোদিত। যদি কোনো নতুন সলিড উড যোগ করা হয়, তবে সম্পূর্ণ প্যালেটকে অনুমোদিত প্রদানকারী দ্বারা পুনঃচিকিৎসা এবং পুনঃমার্ক করা আবশ্যক। এ কারণেই একাধিক স্ট্যাম্প দেখা যায়। আমরা মেরামতকৃত প্যালেট গ্রহণ করি যখন:
- শেষ মেরামতের পরে একটি বর্তমান, পাঠযোগ্য মার্ক রয়েছে যা HT/MB/DH নির্দেশ করে।
- পুরনো মার্ক উপস্থিত থাকতে পারে কিন্তু সেগুলো একমাত্র পাঠযোগ্য মার্ক নয়।
- কোনো অনচিকিৎসিত ইনসার্ট বা মিশ্র, অস্ট্যাম্পড উপাদান নেই।
যদি পুনঃচিকিৎসার সময় ঠিক না থাকে বা স্ট্যাম্পগুলোর মধ্যে বিরোধ থাকে, আমরা প্রত্যাখ্যান করি। ঝুঁকি নেওয়া মূল্যবান নয়।
মিথাইল ব্রমাইড ফিউমিগেশন তাজা সবজিতে কি প্রভাব ফেলে?
সম্ভব হলে আমরা MB-চিকিৎসাকৃত প্যালেট এড়িয়ে চলি। MB চিকিৎসা খাদ্য সংস্পর্শ অঞ্চলে পৌঁছানোর আগে করা হয় এবং গ্যাস নিঃসৃত হয়, তবু অনেক ক্রেতা ও রিটেলার টেকসইতা ও ধারণার কারণে HT কে পছন্দ করেন। EU এখনও ISPM 15 অনুসারে MB-কোডযুক্ত প্যালেট গ্রহণ করে, তবে MB অনেক ব্যবহারেই বিশ্বব্যাপী ধাপে ধাপে বন্ধ হচ্ছে। আমাদের সূত্র: ক্রেতা বা বাজার যদি আলাদা কিছু না বলে, তাজা পণ্যের জন্য HT ব্যবহার করুন।
রিফার কনটেইনারে ডানেজের উপর ISPM 15 প্রযোজ্য কি?
হ্যাঁ, প্রযোজ্য। প্রতিটি সলিড উড ডানেজ টুকরোয় একটি সম্মতিপূর্ণ মার্ক থাকতে হবে। আপনার ক্যারিয়ার যদি মার্কবিহীন কাঠব্রেসিং সরবরাহ করে, বিকল্পের জন্য বলুন অথবা মার্কযুক্ত টুকরোই দাবি করুন। আমরা সংবেদনশীল লাইনগুলোর জন্য কম্পোজিট বা প্লাস্টিক ব্রেসিংতে পরিবর্তন করেছি, যেমন Red Cayenne Pepper (Fresh Red Cayenne Chili), এবং আমাদের ইন্সপেকশন রেট কমে গিয়েছে।
2025 সালের সাধারণ লঙ্ঘন যা EU/US হোল্ড সৃষ্টি করে
- এক বা উভয় পাশে স্ট্যাম্প অপ্রচলিত বা অনুপস্থিত।
- ডানেজে মার্ক নেই।
- অনুমোদিত সহনীয়তার বাইরে বর্ক টুকরো বা জীবিত কীটের প্রমাণ।
- কেবল KD, HT/MB/DH নেই।
- যোগ করা কাঠসহ মেরামতকৃত প্যালেট কিন্তু পুনঃচিকিৎসা মার্ক নেই।
- অতিরিক্ত আর্দ্রতা যার ফলে ছাঁচ এবং গভীরতর পরিদর্শন।
আমরা দেখতে পাচ্ছি মিশ্র-বস্তু শিপমেন্টে দৃষ্টি বাড়ছে যেখানে প্যালেট সম্মত কিন্তু ব্লকিং কাঠ নয়। তাদের সমানভাবে ট্রিট করুন।
ডক ডোরে লাগানোর জন্য দ্রুত QA চেকলিস্ট
- স্ট্যাম্প: IPPC প্রতীক + “ID” + সরবরাহকারী কোড + HT/MB/DH। বিপরীত দুটি পাশে, পাঠযোগ্য।
- কাঠ: ছাল উঠানো। কীটের ছিদ্র, ফ্রাস, ছাঁচ, মাটি বা দুর্গন্ধ নেই।
- আর্দ্রতা: রিফারের জন্য ≤20% পছন্দনীয়।
- মেরামত: পুনঃচিকিৎসা ও পুনঃমার্ক করা হয়েছে অথবা প্রত্যাখ্যান।
- ডানেজ: প্রতিটি টুকরো স্টাম্প করা বা অ-উড বিকল্প ব্যবহার করুন।
- ছবি: প্রতিটি প্যালেটের দুই পাশে স্ট্যাম্পের ছবি লোড ফোল্ডারে সংরক্ষণ।
আপনি যদি আপনার পরবর্তী লোডের জন্য মনস্তাত্ত্বিক যাচাই চান বা আমরা আমাদের স্ট্যাম্প ফটো রেফারেন্স সেট শেয়ার করি, শুধু ওয়াটসঅ্যাপে আমাদের যোগাযোগ করুন। কখনো কখনো দ্বিতীয় দৃষ্টিভঙ্গি একটি কন্টেইনার বাঁচায়।
এই পরামর্শ কোথায় প্রযোজ্য (এবং কোথায় নয়)
এটি 2025 সালে ইন্দোনেশিয়া থেকে তাজা সবজির জন্য সলিড-উড প্যালেটকে কেন্দ্র করে তৈরি। এটি কার্টন স্পেসিফিকেশন, প্লাস্টিক প্যালেট হ্যান্ডলিং, বা কাঠপ্যাকেজিং ছাড়া সাধারণ রপ্তানি ডকুমেন্টেশন কভার করে না। আপনি যদি প্রক্রিয়াজাত আইটেম যেমন Premium Frozen Sweet Corn বা Frozen Mixed Vegetables পাঠান, একই প্যালেট চেক প্রযোজ্য। তবে তাপমাত্রার সেটপয়েন্ট বেশি হওয়ায় এবং কনডেনসেশনের ঝুঁকি কম হওয়ায় আপনি ডানেজ বিষয়ে কিছুটা নমনীয় হতে পারেন।
চূড়ান্ত মূল বক্তব্য
- স্ট্যাম্প আপনার সার্টিফিকেট। সেটি দুই পাশে পাঠযোগ্য রাখুন এবং ফটোতে ডকুমেন্ট করুন।
- আর্দ্রতা ও পরিচ্ছন্নতা ততটাই গুরুত্ব দিয়ে নিয়ন্ত্রণ করুন যতটা তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ করেন। রিফার ভেজা কাঠ ক্ষমা করে না।
- ডানেজকে প্রথম শ্রেণির গুরুত্ব দিন। মার্কবিহীন ব্লকিং কাঠ প্রত্যাশিত চেয়ে বেশি ডিটেনশন সৃষ্টি করে।
আমরা Beetroot (Fresh Export Grade) থেকে Onion ও Tomatoes পর্যন্ত সবকিছু HT-মার্কযুক্ত, বর্কমুক্ত প্যালেটে পাঠাই এবং প্রতিবার এই চেকলিস্ট চালাই। এটি গ্ল্যামারাস নয়, কিন্তু হোল্ডও নয়। যদি আপনি চান আমাদের দল আপনার বর্তমান প্যালেট SOP পর্যালোচনা করুক অথবা যাচাইকৃত ইন্দোনেশীয় সরবরাহকারী সুপারিশ করুক, কল করুন।