ইন্দোনেশিয়ান ভেজিটেবলস: চীন GACC নিবন্ধন ২০২৬ গাইড

ইন্দোনেশিয়ান ফ্রোজেন ভেজিটেবল প্রসেসরদের জন্য GACC ডিক্রি 248 অনুযায়ী CIFER নিবন্ধন সম্পন্ন (বা নবায়ন) করার একটি ব্যবহারিক, ২০২৬-সামঞ্জস্যপূর্ণ ওয়াকথ্রু। কোন বাটনে ক্লিক করবেন, HS 0710–এর জন্য কোন ক্যাটাগরি বেছে নিতে হবে, কোন কাগজপত্র আপলোড করতে হবে, বাস্তবসম্মত টাইমলাইন এবং সাধারণ প্রত্যাখ্যানকারীরা কিভাবে ঠিক করবেন।

আমরা একটি সুশৃঙ্খল প্রক্রিয়া অনুসরণ করে উদ্ভিদকে “CIFER-এ নাই” থেকে “অনুমোদিত এবং শিপিং” অবস্থায় ৬০ দিনেরও কম সময়ে নিয়ে এসেছি। আপনি যদি ২০২৬ সালে ইন্দোনেশিয়ান জমাটবেঁধে রাখা (ফ্রোজেন) শাকসবজি চীনে রপ্তানি করতে চান, তবে এটি আমরা যে সুনির্দিষ্ট প্লেবুক ব্যবহার করি। এটি HS 0710 শ্রেণির পণ্যের জন্য নির্দিষ্ট, যেমন ফ্রোজেন সুইট কর্ন, মিক্সড ভেজিটেবলস, ভিন্ডালু/ভিন্ডালুক (ভেঙ্গুন নয়), ভোড়া (okra), এডামামে এবং বেল পেপার্স।

দ্রুত এবং সুষ্পষ্ট CIFER অনুমোদনের ৩টি স্তম্ভ

1. শ্রেণি এবং ব্যাপ্তি সঠিকভাবে নির্ধারণ করুন। বেশিরভাগ বিলম্ব আসে ভুল পণ্য শ্রেণি বেছে নেওয়া বা এমন প্রসেস বর্ণনা করা থেকে যা মিলছে না। ফ্রোজেন শাকসবজি সাধারণত CIFER-এ “Other foods” মডিউলে নিবন্ধন করা হয়, তাজা বা ডিহাইড্রেটেড সবজির অধীনে নয়। যদি আপনি ডিহাইড্রেটেড সবজিও তৈরি করেন, সেগুলোতে কম্পিটেন্ট অথরিটি (CA) সুপারিশ প্রয়োজন হতে পারে। ব্যাপ্তি পরিষ্কার রাখুন।

2. আপনার ডকুমেন্টেশন ১০০% সামঞ্জস্যপূর্ণ করুন। আপনার ব্যবসায়িক লাইসেন্স, ঠিকানার বিন্যাস, মেঝের পরিকল্পনা, ফ্লো চার্ট, HACCP, SSOP এবং ছবি—সবকিছু একই গল্প বলবে এমনভাবে সাজান। আমাদের অভিজ্ঞতায়, ৫টির মধ্যে ৩টি প্রত্যাখ্যান ঘটে ক্ষুদ্র অসামঞ্জস্যের কারণে, যেমন “Block C vs. Blok C” বা মেলাখাওয়া ডাক কোডের সমস্যা।

3. আপনার কোল্ড-চেইন নিয়ন্ত্রণ প্রমাণ করুন। GACC পর্যালোচকরা ফ্রোজেন পণ্যের ক্ষেত্রে গুরুত্বপূর্ণ নিয়ন্ত্রণ পয়েন্ট খোঁজেন: ব্লাঞ্চিং ভ্যালিডেশন, দ্রুত শীতলকরণ, কোর তাপমাত্রা, ফ্রিজারের ক্ষমতা এবং তাপমাত্রা লগ। যদি আপনি IQF দাবি করেন, তা দেখান। কেবল পদ্ধতি নয়—বাস্তব ডেটা সংযুক্ত করুন।

সপ্তাহ ১–২: প্রস্তুতি ও বৈধকরণ (সরঞ্জাম + টেমপ্লেট)

• আপনার পণ্যের ব্যাপ্তি মানচিত্র করুন। প্রক্রিয়া প্রকার অনুযায়ী প্রতিটি ফ্রোজেন SKU তালিকাভুক্ত করুন। উদাহরণ: IQF কর্নার কোর্নেলস Premium Frozen Sweet Corn, কিউব বা স্লাইস করা Frozen Paprika (Bell Peppers) - Red, Yellow, Green & Mixed, Premium Frozen Okra, এবং Frozen Mixed Vegetables। যদি ঠিকানা একই হয় তবে এগুলোকে একটি ফ্যাসিলিটির অধীনে গ্রুপ করুন।
• প্রতিটি প্রসেস ফ্যামিলির জন্য একটি এক-পাতার প্রসেস ম্যাপ তৈরি করুন। গ্রহণ। শ্রেণীবিভাগ। ধোয়া। ব্লাঞ্চিং (প্যারামিটার)। কুলিং। IQF ফ্রিজিং (সেটপয়েন্ট)। মেটাল ডিটেকশন। প্যাকিং। কোল্ড স্টোরেজ। রপ্তানি প্রেরণ। CCPs এবং মনিটরিং পয়েন্ট দেখান।
• প্রয়োজনীয় ডকুমেন্টসমূহ ইংরেজি বা চীনা ভাষায় সংগ্রহ করুন। ইন্দোনেশিয়ান মূল কাগজপত্র গ্রহণযোগ্য, তবে অনুবাদ সংযুক্ত করুন। স্পষ্টতার জন্য প্রতিটি পৃষ্ঠা আপনার কোম্পানির স্ট্যাম্প করুন।
• ৮–১২টি জিও-ট্যাগ করা ছবি নিন। ফ্যাসিলিটির বাইরের অংশ (সাইনবোর্ডসহ)। কাঁচা গ্রহণ। ধোয়া/ব্লাঞ্চিং এলাকা। ফ্রিজার লাইন। প্যাকিং রুম। কোল্ড স্টোরেজ। হাইজিন স্টেশন। পেস্ট কন্ট্রোল পয়েন্ট।

টেকঅ্যাওয়ে: যদি আপনার ফ্লো চার্ট এবং ছবিগুলো আপনার HACCP ও মেঝের পরিকল্পনার সঙ্গে মিল থাকে, তখন পর্যালোচকরা দ্রুতগতি নিয়ে চলেন। আমাদের জন্য এটি ধারাবাহিকভাবে সত্য প্রমাণিত।

সপ্তাহ ৩–৬: CIFER আবেদন এবং প্রথম পর্যালোচনা

• আপনার CIFER অ্যাকাউন্ট তৈরি বা আপডেট করুন। একটি কোম্পানি ইমেইল ব্যবহার করুন যা কমপ্লায়েন্সের সাথে জড়িত, ব্যক্তিগত Gmail নয়। CIFER পোর্টাল এখানে: https://cifer.singlewindow.cn/ (চীনা/ইংরেজি ইন্টারফেস)।
• নিবন্ধন টাইপ বেছে নিন। ফ্রোজেন শাকসবজির জন্য, “Other foods” স্ব-নিবন্ধন পথ নির্বাচন করুন। তাজা/ডিহাইড্রেটেড শাকসবজি ক্যাটাগরি তখনই ব্যবহার করুন যখন আপনি সত্যিই সেসব উৎপাদন করেন।
• মূল ফিল্ডগুলি সতর্কতার সাথে পূরণ করুন:
  • ফ্যাসিলিটির নাম। আপনার SIUP/NIB-এ থাকা আইনী নামটি ঠিক একইভাবে ব্যবহার করুন। সংক্ষেপে লিখবেন না।
  • অভিন্ন ঠিকানা। আপনার ব্যবসায়িক লাইসেন্সের বিন্যাসের সাথে মিল করুন। প্রদেশ, রেজেন্সি, সাব-ডিস্ট্রিক্ট, পোস্টাল কোড অন্তর্ভুক্ত করুন।
  • আইনী প্রতিনিধিত্বকারী এবং যোগাযোগ। ফোন ও ইমেইল কাজ করে কিনা নিশ্চিত করুন। GACC ব্যাখ্যা-অনুরোধ ইমেইল পাঠায়।
  • উৎপাদন টাইপ। “Frozen vegetables (HS 0710)” লিখুন এবং প্রসেস ফ্যামিলিগুলি তালিকাভুক্ত করুন (উদাহরণ: ব্লাঞ্চিং + IQF, ব্লাঞ্চিং ছাড়া ফ্রোজেন)।
  • ক্ষমতা। বাস্তবসম্মত দৈনিক বা বার্ষিক ক্ষমতা তালিকাভুক্ত করুন। নিখুঁত গোল সংখ্যার ব্যবহার এড়িয়ে চলুন।
  • ক্যালিটি সিস্টেম। HACCP, SSOP, GMP এবং যেসব ISO/FSSC সার্টিফিকেট আছে সেগুলো উল্লিখিত করুন।
• সংযুক্তি আপলোড করুন PDF/JPG/PNG ফরম্যাটে। প্রতিটি ফাইল 3–5 MB এর মধ্যে রাখুন। ফাইল নাম পরিষ্কারভাবে ইংরেজিতে দিন।
• সাবমিট করুন এবং আবেদন নম্বর লগ করুন। আমরা স্ট্যাটাস সপ্তাহে দুইবার ট্র্যাক করি। যদি GACC “supplementary materials” চায়, তবে ৫ কার্যদিবসের মধ্যে উত্তর দিন।

টেকঅ্যাওয়ে: একটি পরিষ্কার প্রথম সাবমিশন বহু সংস্করণের চেয়ে বেশি মূল্যবান। সাবমিট করার আগে নাম, তারিখ এবং ফাইল সাইজ দ্বিগুণ যাচাই করি।

সপ্তাহ ৭–১২: সম্প্রসারণ এবং অপ্টিমাইজ

• পণ্য উপশ্রেণি যোগ বা পরিমার্জন করুন। আপনি যদি মূল আইটেম দিয়ে শুরু করেন, অনুমোদনের পর “Change/Modification” ব্যবহার করে আরও যোগ করতে পারবেন। শুরুতেই অতিরঞ্জিত দাবি করবেন না যদি আপনার লাইন এখনও কমিশন্ড না হয়ে থাকে।
• ডেস্ক অডিট বা রিমোট ভেরিফিকেশনের জন্য প্রস্তুত হোন। আমরা অতিরিক্ত তাপমাত্রা লগ, জল পরীক্ষার ফলাফল এবং পেস্ট-কন্ট্রোল ম্যাপের অনুরোধ দেখেছি।
• ল্যাব টেস্টিং পরিকল্পনার সাথে কমিশন করুন। রেডি-টু-কুক ফ্রোজেন শাকসবজিতে Listeria এবং মোট প্লেট কাউন্টের জন্য একটি ভেরিফিকেশন সময়সূচী দেখান যা আপনার HACCP-র সাথে মিলবে।

টেকঅ্যাওয়ে: অনুমোদন শেষ লাইন নয়। ডকুমেন্টেশন আপ-টু-ডেট রাখুন। তা নবায়নকে সহজ করে।

CIFER-এর ভিতরে ক্ষেত্র-ভিত্তিক অপরিহার্য (কোথায় ক্লিক করবেন এবং কী আপলোড করবেন)

• Enterprise information. আইনী নাম, লাইসেন্স নম্বর, ঠিকানা, আইনী প্রতিনিধি, যোগাযোগ ব্যক্তি, ফোন, ইমেইল। ব্যবসায়িক লাইসেন্স সংযুক্ত করুন।
• Site profile. ইংরেজি/চীনা লেবেলসহ মেঝের পরিকল্পনা। নোংরা থেকে পরিষ্কার জোন পর্যন্ত পণ্যের ফ্লো, কর্মী ও উপকরণ প্রবাহ দেখান।
• Process description. এক-পাতার বিবরণী এবং একটি আর্কিটেকচারাল ডায়াগ্রাম। প্রযোজ্য হলে ব্লাঞ্চিং তাপমাত্রা ও সময়, IQF সেটপয়েন্ট এবং প্যাকেজিং উপকরণের স্পেসিফিকেশন অন্তর্ভুক্ত করুন।
• Quality and safety. HACCP প্ল্যান সহ ঝুঁকি বিশ্লেষণ। SSOPs স্যানিটেশন, অ্যালার্জেন কন্ট্রোল (যদি থাকে), বিদেশী পদার্থ নিয়ন্ত্রণ এবং ব্যক্তিগত হাইজিনের জন্য। ক্যালিব্রেশন প্রোগ্রাম এবং প্রশিক্ষণ রেকর্ডের সারাংশ।
• Cold chain controls. ফ্রিজারের স্পেসিফিকেশন ও ক্ষমতা, স্টোরেজ তাপমাত্রার ব্যান্ড, গত ৩–৬ মাসের নমুনা লগ, অ্যালার্ম ও সংশোধনমূলক ক্রিয়াবিধি।
• Photos. ৮–১২টি ইমেজ কেপশনের সাথে। স্পষ্ট ও ভাল আলোযুক্ত ছবি। ভিড়যুক্ত শট এড়ান।
• Product scope list. “Frozen mixed vegetables (corn, carrots, beans, peas)”-এর মতো বিবরণ লেবেল ও স্পেসিফিকেশনের সাথে সামঞ্জস্য করুন।

প্রো টিপ: আপনি যদি গ্লুটেন-ফ্রি বা নন-জিএমও দাবি করেন, প্রমাণ আপলোড করুন। GACC নিবন্ধনের জন্য এটি আবশ্যক নয়, কিন্তু লেবেল পর্যালোচনার সময় সাহায্য করে।

সবচেয়ে সাধারণ প্রশ্নগুলোর দ্রুত উত্তর

ইন্দোনেশিয়ান ফ্রোজেন ভেজিটেবল প্রসেসরদের কি কম্পিটেন্ট অথরিটি রেকমেন্ডেশন দরকার, নাকি তারা CIFER-এ স্ব-নিবন্ধন করতে পারে?

HS 0710 ফ্রোজেন শাকসবজির জন্য, প্ল্যানগুলো সাধারণত CIFER-এ “Other foods” পথ ধরে স্ব-নিবন্ধন করে। CA সুপারিশ প্রয়োজনীয় নয়। যদি আপনি ডিহাইড্রেটেড সবজি বা GACC ডিক্রি 248–এর CA তালিকাভুক্ত উচ্চ-ঝুঁকির অন্যান্য ক্যাটাগরি তৈরি করেন, সেগুলোতে CA অনুমোদন লাগতে পারে। দেরি এড়াতে ক্যাটাগরিগুলো আলাদা রাখুন।

ডিক্রি 248 অনুযায়ী ফ্রোজেন শাকসবজির জন্য কী ডকুমেন্ট প্রয়োজন?

• ব্যবসায়িক লাইসেন্স এবং ইউনিফাইড সোশ্যাল রেজিস্ট্রেশন প্রমাণ (NIB/SIUP)
• মেঝের পরিকল্পনা ও প্রসেস ফ্লো চার্ট সহ CCPs
• HACCP প্ল্যান, SSOPs, GMP পদ্ধতি
• মেশিনারি তালিকা যা ফ্রিজার ও মেটাল ডিটেক্টর হাইলাইট করেছে
• কোল্ড-চেইন রেকর্ড ও ফ্রিজারের ক্ষমতার স্পেসিফিকেশন
• পানি মান রিপোর্ট ও স্যানিটেশন কেমিক্যাল তালিকা
• পেস্ট কন্ট্রোল প্ল্যান ও লেআউট
• প্রধান এলাকার ছবি
• পণ্যের তালিকা, স্পেসিফিকেশন ও লেবেল/টেমপ্লেট ইংরেজি বা চীনা সংস্করণ প্রদান করুন। যেখানে প্রযোজ্য সিল বা স্বাক্ষর করুন।

২০২৬-এ GACC অনুমোদনে কত সময় লাগে, এবং স্ট্যাটাস কীভাবে ট্র্যাক করব?

স্বচ্ছ স্ব-নিবন্ধিত ফ্রোজেন-ভেজ আবেদনগুলোর জন্য আমরা ২০–৪৫ কার্যদিবস দেখছি। উৎসব মৌসুমে সময়সীমা বাড়ে। CIFER-এর “My Applications” থেকে স্ট্যাটাস ট্র্যাক করুন। যদি স্ট্যাটাস “Supplement” দেখায়, ৫ কার্যদিবসের মধ্যে আপলোড করুন। আপনি পাবলিক লিস্টিং এখানে চেক করতে পারেন: https://cifer.singlewindow.cn/

কি আমি একটি নিবন্ধনে একাধিক HS কোড (0710.80, 0710.40) অন্তর্ভুক্ত করতে পারি?

CIFER পণ্য ক্যাটাগরি/উপশ্রেণির ভিত্তিতে কাজ করে HS কোড নয়, কিন্তু হ্যাঁ—একটি ফ্যাসিলিটির নিবন্ধন একই ঠিকানায় উৎপাদিত একাধিক ফ্রোজেন শাকসবজি ধরতে পারে। প্রতিটি পণ্যের উপশ্রেণি স্পষ্টভাবে তালিকাভুক্ত করুন এবং নিশ্চিত করুন আপনার প্রসেস ফ্লো ও ক্ষমতা সেগুলো সমর্থন করে।

২০২৬-এ GACC নিবন্ধন কীভাবে নবায়ন বা আপডেট করব?

মেয়াদ শেষ হওয়ার ৩–৬ মাস আগে শুরু করুন। CIFER-এ “Renewal” নির্বাচন করুন, সর্বশেষ সংস্করণগুলোর সঙ্গে সংযুক্তি রিফ্রেশ করুন, এবং পণ্য ব্যাপ্তি পুনরায় নিশ্চিত করুন। অনুমোদনের পর নতুন লাইন যোগ করে থাকলে আগে “Change/Modification” ব্যবহার করুন, তারপর নবায়ন করুন। নিবন্ধন ল্যাপস করলে চীনে চালান ঘোষণা করা যাবে না যতক্ষণ না পুনরুদ্ধার হয়।

সবচেয়ে সাধারণ প্রত্যাখ্যানকারীদের কারণ ও সমাধানগুলি কী?

• ক্যাটাগরি mismatch। “fresh vegetables” নির্বাচন করেছেন কিন্তু আপনার প্রসেস ফ্রোজেন। “Other foods”–এর অধীনে পুনরায় ফাইল করুন।
• ঠিকানা বা নাম অসামঞ্জস্য। সব কিছু ব্যবসায়িক লাইসেন্সের সাথে একেবারে মিলিয়ে দিন।
• দুর্বল HACCP। ব্লাঞ্চিং/চিলিংয়ের CCPs অনুপস্থিত, Listeria নিয়ন্ত্রণ নেই, বা সংশোধনমূলক ক্রিয়াদি নেই। বাস্তব মনিটরিং ফর্ম যোগ করে প্ল্যান শক্ত করুন।
• কোল্ড-চেইন প্রমাণ দুর্বল। তাপমাত্রা লগ বা ক্ষমতা ডেটা নেই। প্রকৃত লগ ও ফ্রিজারের স্পেসিফিকেশন আপলোড করুন।
• ঝাপসা বা প্রাসঙ্গিক নয় এমন ছবি। ভাল আলো ও কেপশন সহ পুনরায় ছবি তুলুন।

তাজা বনাম ফ্রোজেন: বিভিন্ন GACC পথ

তাজা পণ্যে ফাইটোস্যনিটারী অ্যাক্সেস এবং প্যাকহাউস/অর্চার্ড তালিকাভুক্তি ইন্দোনেশিয়ার কম্পিটেন্ট অথরিটির সমন্বয়ে হয়। ফ্রোজেন শাকসবজি ডিক্রি 248–এর অধীনে খাদ্য উৎপাদক রুট অনুসরণ করে এবং সাধারণত CIFER-এ স্ব-নিবন্ধিত হয়। এগুলো একটী আবেদনেই মিশাবেন না। যদি আপনি তাজা Japanese Cucumber (Kyuri) রপ্তানি করেন, সেটি ফ্রোজেন Premium Frozen Sweet Corn বা Frozen Mixed Vegetables–এর আলাদা অনুপালন ট্র্যাক হবে।

ব্যবহারিক টিপস যা আমরা সবাই জানলে ভাল হতো

• ফাইল নামকরণ। সহজ ইংরেজি নাম ব্যবহার করুন: “HACCP_PlantA_2026.pdf.” ইন্দোনেশিয়ান অ্যাকসেন্টযুক্ত অক্ষর এড়িয়ে চলুন।
• অনুবাদ মান গুরুত্বপূর্ণ। পর্যালোচকরা ইংরেজি আরামে পড়ে। সাধারণ SOP-গুলোর জন্য মেশিন ট্রান্সলেশন গ্রহণযোগ্য, কিন্তু HACCP অংশ আমরা ম্যানুয়ালি প্রুফরিড করি।
• কভার সীমা রক্ষণশীলভাবে নির্ধারণ করুন। অনুমোদনের পর নতুন আইটেম যোগ করা দ্রুততর, বনাম প্রারম্ভিকভাবে বিস্তৃত ব্যাপ্তি দাবি করে প্রমাণ করা সম্ভব না হওয়া।
• মৌসুমী চাপ। Q4-এ সাবমিশনের সংখ্যা বাড়ে। যদি আপনি চীনা নিউ ইয়ার-এর আগে অনুমোদন চান, তবে নভেম্বরের প্রথমার্ধে ফাইল করুন।

সম্পদ ও পরবর্তী পদক্ষেপ

আপনি যদি সঠিক CIFER ক্যাটাগরি বা আপনার ফ্রিজিং প্যারামিটার ও তাপমাত্রা লগ কীভাবে উপস্থাপন করবেন তা নিয়ে অনিশ্চিত হন, আমরা আপনার খসড়া প্যাকেজ পর্যালোচনা করে ঝুঁকি চিহ্নিত করতে পারি। নির্দিষ্ট পরিস্থিতিতে সহায়তা দরকার? Contact us on whatsapp.

এই গাইডটি আমাদের রেঞ্জে প্রযোজ্য পণ্য ধরনের উদাহরণ দেখতে চান? View our products.