Buku pedoman praktis berbasis angka untuk membangun kontainer reefer IQF dengan SKU campuran dari Indonesia pada 2026. MOQ per-SKU yang realistis, aturan pallet, kapasitas kontainer, lead time konsolidasi, dan kapan LCL masuk akal.
Kami ditanya hal yang sama setiap minggu: “Berapa MOQ realistis per SKU jika saya ingin mencampur satu kontainer IQF dari Indonesia, dan berapa lama sebenarnya waktu yang dibutuhkan?” Berikut buku pedoman operasional kami untuk 2026, berdasarkan kondisi lapangan. Tanpa basa-basi. Hanya hal yang efektif ketika Anda perlu mencapai MOQ, menjaga keterlacakan tetap bersih, dan mengirim tepat waktu.
Apa arti “kontainer campuran” di Indonesia saat ini
Satu kontainer IQF dengan SKU campuran biasanya berarti Anda menggabungkan beberapa SKU sayuran beku dari satu eksportir ke dalam satu reefer. Kebanyakan pembeli melakukan ini untuk mencapai ekonomi FCL tanpa membeli berlebih pada satu item. Kami biasanya mengandalkan beberapa lini bervolume lebih tinggi seperti Jagung Manis Beku Premium atau Sayuran Campur Beku, lalu menambah variasi dengan item seperti Paprika Beku (Bell Peppers) - Merah, Kuning, Hijau & Campuran, Okra Beku Premium, Edamame Beku Premium, atau Kentang Beku Premium.
Berdasarkan pengalaman kami, konstruksi muatan yang paling mulus berasal dari satu eksportir pencatat yang melakukan konsolidasi dari satu wilayah metropolitan (Jakarta/Jawa Barat atau Surabaya/Jawa Timur). Campuran lintas-pulau memungkinkan, tetapi menambah hari dan penanganan.
Berapa MOQ realistis per SKU saat dicampur?
Jawaban singkat: rencanakan 1 pallet per SKU untuk lini standar. Setengah pallet kadang diizinkan untuk uji coba.
- SKU pokok dengan produksi berulang sering (mis. jagung manis, sayuran campur): 1 pallet per SKU adalah MOQ realistis. Kami kadang dapat menyetujui 0,5 pallet untuk uji coba atau label baru.
- SKU dengan frekuensi rendah atau membutuhkan tenaga kerja lebih (potongan khusus, ukuran ketat): perkirakan 1–2 pallet per SKU.
- Untuk konstruksi 40’, jalur tercepat adalah 3–5 pallet dari SKU inti ditambah 1 pallet masing-masing untuk 6–10 SKU pendukung.
Mengapa pihak pengolah mendorong 1 pallet? Karena pergantian produk, pembersihan lini, dan reset deteksi logam menimbulkan biaya nyata. Satu pallet biasanya menutup overhead tersebut sambil menjaga harga per-kg tetap rasional.
Berapa banyak karton 10 kg yang muat di reefer 20’ vs 40’?
Dimensi karton dan apakah Anda menggunakan pallet akan mengubah angka-angka ini, tetapi ini adalah kisaran kerja andal untuk sayuran IQF pada 2026.
-
Reefer 20’, dipalletisasi
- 10–11 Euro pallet (800×1200 mm) atau 9–10 ISO pallet (1000×1200 mm)
- 80–100 karton 10 kg per pallet
- Total: kira-kira 800–1.100 karton (8–11 metric ton)
-
Reefer 20’, dimuat lantai
- Sekitar 900–1.100 karton 10 kg
-
Reefer 40’ HC, dipalletisasi
- 22–23 Euro pallet atau 20–21 ISO pallet
- 80–100 karton 10 kg per pallet
- Total: kira-kira 1.800–2.300 karton (18–23 metric ton)
-
Reefer 40’ HC, dimuat lantai
- Sekitar 1.900–2.400 karton 10 kg
Kami menemukan bahwa pembeli yang mengejar jumlah karton maksimal sering merusak aliran udara atau keterlacakan. Anda akan menghemat lebih banyak pada pencegahan klaim daripada kerugian beberapa karton dengan menjaga pallet rapi, ketinggian konsisten, dan jalur udara tetap bersih di pintu.
Konfigurasi pallet, ketinggian, dan aturan aliran udara yang penting
- Ukuran pallet: Euro (800×1200) atau ISO (1000×1200) keduanya dapat digunakan di Indonesia. Kami menggunakan yang paling sesuai dengan jejak karton Anda.
- Ketinggian: jaga total ketinggian pallet pada 1.9–2.05 m termasuk pallet. Itu menjaga aliran udara atas dan mengurangi risiko crush.
- Berat per pallet: 800–1.000 kg adalah target aman untuk sayuran IQF.
- Pembungkus pallet dan papan penjepit sudut: wajib untuk pengiriman jarak jauh atau rute transshipment. Reefer tetap bergetar.
Kesimpulan singkat: tentukan dimensi OD karton Anda sejak awal. Kotak master berukuran 500×300×180 mm dimuat berbeda dibandingkan 400×260×180 mm. Kami menyusun rencana muatan berdasarkan spesifikasi karton final Anda.
Bisakah Anda mencampur SKU pada pallet yang sama dan tetap menjaga keterlacakan?
Bisa, tetapi lakukan seperlunya. Keterlacakan paling bersih adalah single-SKU, single-lot per pallet.
Jika harus mencampur, ikuti aturan ini:
- Maksimum 2 SKU per pallet.
- Pemisahan lapisan penuh dengan slip sheet. Tidak ada penyisipan antar-lapis.
- Tag pallet unik per segmen SKU dengan jumlah lapisan yang jelas.
- Label karton harus menunjukkan kode produk, tanggal produksi, dan kode lot keterlacakan IQF yang teragregasi pada dokumen Anda.
Banyak gudang dingin pihak ketiga tidak akan menerima pallet campuran tanpa ini. Dan tim QA Anda akan berterima kasih jika terjadi penarikan produk.
Berapa tambahan lead time yang ditimbulkan konsolidasi?
Dengan asumsi SKU standar dan satu eksportir pencatat:
- Jendela produksi dan pengepakan: 10–14 hari untuk SKU frekuensi tinggi. 14–21 hari untuk spesifikasi kustom atau label baru.
- Konsolidasi lintas beberapa fasilitas di metro yang sama: tambah 3–5 hari.
- Konsolidasi lintas metro (mis. Jawa Barat + Jawa Timur): tambah 5–10 hari tergantung slot truk rantai dingin dan pemilihan hub.
- Pemesanan ruang reefer: pelayaran Q2–Q4 2026 lebih ketat di sekitar musim buah. Pesan 2–3 minggu sebelumnya untuk menahan cut-off Anda.
Net-net, 40’ campuran yang direncanakan dengan baik dapat bergerak dalam 3–4 minggu dari PO hingga ETD kapal. Tambah lagi 5–10 hari jika Anda menggabungkan Barat + Timur Jawa dalam satu box.
Waktu konsolidasi Jakarta vs Surabaya
- Jika sebagian besar SKU diproduksi di Jawa Timur, konsolidasi dan muat di Surabaya. Biasanya menghemat 2–4 hari dibandingkan mengangkut ke utara ke Jakarta.
- Jakarta menawarkan pelayaran langsung lebih banyak ke beberapa pasar. Untuk rute transshipment melalui Singapura, perbedaan transit sering hanya 1–2 hari.
Apakah LCL layak untuk MOQ kecil pada 2026?
LCL beku ada, tetapi ini alat yang niche. Gunakan untuk uji coba mendesak di bawah 3–5 CBM atau ketika kecepatan lebih penting daripada biaya per unit.
Apa yang kami temui di lapangan:
- Biaya: sering 2–3x per-kg vs FCL setelah biaya CFS, energi, dan penanganan.
- Waktu: konsolidasi CFS menambah 1–2 minggu. Risiko keterlambatan CFS nyata.
- Risiko: lebih banyak penanganan, lebih banyak pemeriksaan suhu, lebih banyak peluang karton ditangani kasar.
Jika Anda serius tentang program, targetkan minimal 20’ dan susun variasi untuk mencapai MOQ. Untuk pilot kecil, kadang kami menyarankan pengiriman udara untuk kuantitas mikro jika jalur dan margin memungkinkan.
Dokumen dan kode lot saat mencampur SKU
- Dokumen: satu commercial invoice dan packing list dapat mencakup semua SKU jika Anda membeli dari satu eksportir. Rincikan per SKU dan tunjukkan karton serta berat per item.
- Sertifikat kesehatan/sanitasi: satu sertifikat sering cukup per pengiriman per eksportir, tetapi beberapa tujuan meminta referensi per-produk. Kami menanganinya berdasarkan kasus per kasus.
- Kode lot: kami mencetak kode yang dapat dibaca manusia dan dapat dipindai pada setiap karton dan tag pallet. Praktik terbaik adalah satu lot per pallet. Jika tidak memungkinkan, jaga lot yang berdekatan tetap bersama dan nyatakan lot per pallet pada lampiran packing list.
Bisakah beberapa pemasok berbagi satu kontainer beku?
Bisa, tetapi itu memperumit proses kecuali ada satu eksportir pencatat yang memiliki pengiriman. Berikut yang efektif:
- Konsolidasi di 3PL berikat yang telah dipra-dinginkan dengan log suhu langsung.
- Satu EOR menerbitkan dokumen master dan mengoordinasikan file keamanan pangan. Alternatifnya, jalankan HBL terpisah di bawah forwarder, tetapi harapkan administrasi tambahan dan potensi pertanyaan bea cukai di tujuan.
- Semua kargo harus berbagi setpoint yang sama, umumnya -18 sampai -20°C.
Kami rutin mengkonsolidasikan pabrik mitra di bawah payung ekspor kami ketika pembeli membutuhkan variasi tanpa kerumitan dokumen.
Buku pedoman pembuatan muatan kontainer sederhana yang benar-benar bekerja
- Kunci SKU jangkar Anda. Pilih 2–3 lini frekuensi tinggi yang dapat dijalankan mingguan. Contoh: Jagung Manis Beku Premium dan Sayuran Campur Beku.
- Tambahkan SKU variasi masing-masing 1 pallet. Paprika, okra, edamame, atau kentang mengisi celah rasa dan menu.
- Tentukan dipalletisasi vs dimuat lantai. Dipalletisasi mempermudah penanganan tujuan dan keterlacakan. Muatan lantai menambah sedikit volume. Kami akan menyusun kedua opsi.
- Tetapkan dimensi karton Anda. Kami akan membuat rencana muatan 20’ atau 40’ yang menunjukkan pallet, lapisan, jumlah karton, dan celah aliran udara.
- Pilih hub konsolidasi. Jika sebagian besar volume berasal dari Jawa Timur, muat di Surabaya. Jika jalur Anda lebih menguntungkan pelayaran dari Jakarta, kami akan membandingkan ETD dan total transit.
- Pesan ruang reefer 2–3 minggu sebelumnya. Tahan slot produksi untuk SKU Anda guna menghindari penggantian mendadak.
- Jaga kode lot tetap rapi. Targetkan satu lot per pallet dan selaraskan tanggal produksi per SKU.
Butuh rencana muatan yang disesuaikan dengan jumlah karton riil dan jadwal konsolidasi? Hubungi kami di WhatsApp. Kami akan memetakan SKU Anda ke 20’ atau 40’ dengan tanggal realistis.
Kesalahan umum yang menghancurkan kontainer SKU campuran
- Mencampur terlalu banyak lot kecil. Hasil: dokumen berantakan, bea cukai lebih lambat, penarikan produk menyakitkan. Tetaplah pada 1 lot per pallet bila memungkinkan.
- Pallet terlalu tinggi. Apa pun yang melebihi ~2.05 m berisiko crush dek atas dan masalah aliran udara.
- Memesan kapal sebelum pabrik mengonfirmasi waktu lini. Balikkan urutan itu. Konfirmasi jendela produksi terlebih dahulu, lalu kunci pelayaran.
- Mengabaikan OD karton. Perbedaan 2–3 cm dapat menghilangkan satu lapis penuh per pallet.
- Konsolidasi lintas metro tanpa hari buffer. Harapkan tambahan 5–10 hari jika Anda mencampur Jawa Barat dan Jawa Timur.
Kesimpulan akhir untuk 2026
- MOQ per SKU saat mencampur: rencanakan 1 pallet per SKU. Setengah pallet untuk uji coba.
- Kapasitas 20’ vs 40’: perkirakan 800–1.100 vs 1.800–2.300 karton 10 kg saat dipalletisasi. Muatan lantai sedikit mendorong batas atas.
- Konsolidasi menambah waktu. Anggarkan 3–5 hari dalam satu metro, 5–10 hari lintas metro.
- LCL untuk pilot kecil saja, bukan program.
- Jaga pallet single-SKU dan, idealnya, single-lot untuk keterlacakan. Tim QA dan penanggung asuransi Anda akan lebih tenang.
Jika Anda memetakan kontainer campuran pertama atau berikutnya, telusuri potensi SKU jangkar dan tambahan di sini: Lihat produk kami. Dan jika Anda ingin tim kami menekan rencana Anda terhadap jadwal pabrik nyata, cukup Hubungi kami di WhatsApp.