MOQ Sayuran Indonesia & Waktu Pengiriman: Panduan 2025

Perencana pesanan pertama untuk sayuran IQF private label dari Indonesia. MOQ per-SKU yang realistis, MOQ kantong tercetak, opsi LCL vs FCL reefer, dan garis waktu langkah demi langkah dari persetujuan artwork hingga ETD—agar Anda dapat menempatkan pesanan percobaan yang layak tanpa kejutan.

Jika Anda merencanakan produksi private-label pertama untuk sayuran IQF dari Indonesia, dua pertanyaan yang paling penting: Berapa MOQ nyata dan berapa lama waktu yang dibutuhkan? Kami telah menangani puluhan pesanan pertama, dan polanya konsisten. Di bawah ini adalah panduan perencanaan yang kami harap dimiliki setiap pembeli sebelum mengirimkan PO.

Berapa MOQ realistis per SKU di Indonesia?

Menurut pengalaman kami, sebagian besar pabrik IQF di Indonesia akan menargetkan efisiensi produksi sambil tetap mendukung pesanan percobaan. Berikut yang kami lihat secara konsisten pada item umum:

• IQF dikemas ritel (kantong 500 g atau 1 kg): 1–2 MT per SKU untuk percobaan. 3–5 MT lebih tipikal untuk program berkelanjutan.
• Karton bulk 10 kg atau 20 kg: 2–3 MT per SKU untuk percobaan.
• Item dengan intensitas lini tinggi (pre-fried atau dipotong manual): 3–5 MT per SKU untuk percobaan. Misalnya, pre-fried Kentang Beku Premium biasanya membutuhkan batch lebih besar daripada sayuran kemasan langsung.

Untuk SKU utama seperti Jagung Manis Beku Premium, Sayuran Campur Beku, Okra Beku Premium, atau Paprika (Bell Peppers) Beku - Merah, Kuning, Hijau & Campur, pabrik umumnya fleksibel pada 1–2 MT per SKU pada pesanan pertama, dengan asumsi total pengiriman Anda signifikan.

Inti: Jika Anda menyusun muatan pertama, rencanakan 1–2 MT per SKU untuk IQF standar. Harapkan MOQ lebih tinggi untuk SKU pre-fried atau yang membutuhkan tenaga kerja intensif.

Bisakah saya mencampur SKU untuk memenuhi MOQ pabrik atau kontainer?

Bisa. Pemasok IQF Indonesia akan membiarkan Anda menggabungkan SKU untuk mencapai rencana produksi yang layak atau pengisian kontainer. Pesanan pertama yang praktis biasanya terlihat seperti 8–12 MT total, tersebar di 6–10 SKU. Kami secara rutin menyusun muatan campuran jagung, sayuran campur, okra, dan paprika.

Perhitungan palet penting. Palet IQF berkemasan ritel biasanya menghasilkan 700–900 kg. Jadi uji coba “1 MT per SKU” sering kali berarti 1–1,5 palet per SKU. Kami suka merencanakan dalam kenaikan per palet sehingga kapasitas dan dokumentasi bea cukai tetap rapi.

Inti: Anda dapat mencampur SKU dengan bebas. Strukturkan PO Anda dalam kenaikan per palet dan targetkan setidaknya 8 MT total untuk slot produksi dan pengiriman yang lebih lancar.

Apakah pabrik menerima LCL reefer untuk percobaan?

Beberapa menerima, dengan catatan. Konsolidasi LCL reefer tersedia dari Jakarta (Tanjung Priok) dan Surabaya (Tanjung Perak), tetapi ruang bisa sporadis dan biaya penanganan bertambah. Kami merekomendasikan setidaknya 3–4 palet total untuk membenarkan biaya LCL dan mengurangi risiko. Jika di bawah itu, pertimbangkan pengemasan bulk dalam kantong polos terlebih dahulu untuk menjaga kesederhanaan dan ekonomi.

Inti: LCL bekerja untuk 2–4 palet. FCL lebih aman dan lebih murah per MT setelah Anda berada di atas ~8–10 palet.

Berapa lama pesanan pertama dengan kantong cetak kustom?

Begini. Kantong sering menentukan garis waktu Anda, bukan sayurannya. Kantong yang dicetak gravure di Indonesia biasanya memiliki MOQ lebih tinggi dan lead time lebih lama daripada produksi itu sendiri.

• MOQ kantong cetak gravure per desain: 10,000–30,000 pcs. Umumnya 20,000 untuk pouch 1 kg. Lead time 3–5 minggu dari persetujuan artwork hingga pengiriman ke pabrik.
• Cetak digital (short-run) MOQ per desain: 1,000–3,000 pcs. Lead time 1–2 minggu. Biaya per unit lebih tinggi dan tidak semua jenis film ditawarkan.

Jika Anda menguji beberapa SKU dan ingin menghindari MOQ cetak, mulai dengan kantong polos atau generik plus stiker label belakang. Lalu beralih ke gravure setelah penjualan stabil.

Inti: Dengan kantong tercetak, harapkan 6–8 minggu hingga ETD. Dengan kantong polos, 2–4 minggu realistis jika bahan baku dan waktu lini tersedia.

Apa langkah-langkah tepat dari PO hingga pengiriman?

Berikut urutan yang kami gunakan untuk menjaga pesanan pertama tetap on-track. Waktu yang tercantum adalah tipikal, bukan janji, dan mengacu pada standar MOQ sayuran IQF Indonesia.

1. Penyelarasan kemasan dan spesifikasi (2–5 hari). Konfirmasi daftar SKU, ukuran potongan, ukuran kantong, spesifikasi karton, tinggi palet, bahasa label, dan kepatuhan tujuan.
2. Artwork dan persetujuan printer (3–10 hari). Anda atau tim desain kami menyelesaikan dieline. Pemeriksaan pre-press mencegah pengerjaan ulang silinder.
3. Produksi kantong (1–5 minggu). Digital lebih cepat tetapi lebih mahal. Gravure membutuhkan silinder, sehingga lead time lebih lama.
4. PO, deposit, dan penjadwalan slot produksi (2–7 hari). Kami mengunci slot berdasarkan ketersediaan bahan baku dan kapasitas pembekuan.
5. Alokasi bahan baku dan pengolahan (3–10 hari). Pencucian, pemotongan, blanching jika diperlukan, pembekuan IQF, pemeriksaan berat, pengepakan.
6. Pengujian kualitas dan release (3–10 hari). Tes mikro 3–5 hari kerja. Panel residu pestisida, jika diminta, biasanya 7–10 hari kerja.
7. Rantai dingin ekspor dan logistik (7–14 hari sebelum ETD). Booking reefer, VGM, inspeksi pra-perjalanan kontainer, marshalling cold storage, dokumen final. Stuffing pada -18°C atau di bawahnya.
8. Dokumentasi (3–5 hari pasca-stuffing). Invoice komersial, packing list, sertifikat asal, sertifikat kesehatan/terkait sesuai kebutuhan pasar Anda.

Pesanan pertama yang dikelola dengan baik dengan kantong tercetak tiba dalam rentang 6–8 minggu dari persetujuan artwork hingga ETD. Uji coba kantong polos sering kali dikirim dalam 2–4 minggu.

Perlu pemeriksaan logis pada garis waktu Anda atau pemeriksaan slot cepat? Anda dapat Hubungi kami di WhatsApp dan kami akan memetakan ETD realistis berdasarkan kapasitas saat ini.

Artwork kemasan dan spesifikasi apa yang saya perlukan untuk memulai pencetakan?

Dari pengalaman keras, spesifikasi yang jelas menghemat minggu. Sediakan:

• File vektor yang dapat diedit (AI/PSD) plus PDF yang sudah di-outline dan dieline siap cetak.
• Struktur film dan ketebalan. Umum: PET12/PE70–90 untuk 1 kg. Matte atau glossy. Zipper atau pillow. Euro hole jika diperlukan.
• Referensi Pantone, penempatan barcode (EAN/UPC), dan bukti keterbacaan pemindaian.
• Teks legal untuk pasar Anda. Berat bersih, instruksi penyimpanan (Simpan pada -18°C), negara asal, format pengodean lot, gaya panel nutrisi, deklarasi alergen, simbol daur ulang.
• Definisi area kode untuk pencetakan tanggal/lot.

Jika Anda belum memutuskan, mulai dengan film generik dan terapkan label belakang. Ini lebih cepat dan lebih murah daripada mencetak ulang silinder karena koma yang tidak Anda sukai.

Libur atau musim 2025 mana yang memperpanjang lead time di Indonesia?

Kami merencanakan sekitar tiga hambatan yang berulang, plus beberapa keanehan musiman.

• Tahun Baru Imlek. 29 Januari 2025. Penutupan singkat di printer dan beberapa penyedia logistik. Pesan kantong dan ruang reefer lebih awal.
• Ramadan dan Idul Fitri. Diperkirakan sekitar awal Maret hingga akhir Maret 2025, dengan hari raya Idul Fitri yang memanjang ke awal April. Pabrik dan pelabuhan melambat atau tutup. Slot produksi bergeser, drayage menjadi ketat, dan konsolidasi LCL menjadi tidak teratur.
• Idul Adha. Awal Juni 2025. Penutupan singkat dan kendala truk.
• Lonjakan akhir tahun. Oktober hingga Desember. Keketatan peralatan reefer dan kemacetan pelabuhan memengaruhi jadwal dan tarif.
• Musim hujan. November hingga April. Pola panen bergeser di beberapa wilayah. Penyaringan kualitas dan waktu pengeringan dapat memperpanjang untuk beberapa komoditas.

Kesimpulan praktis: Untuk pengiriman Maret–April 2025, kunci kemasan pada Februari dan pesan ruang reefer setidaknya 2–3 minggu sebelumnya. Untuk program Q4, bangun buffer minggu dan pertimbangkan ETD yang lebih awal.

Kesalahan umum dan cara menghindarinya

Kami sering melihat pembeli cerdas tersandung pada isu yang sama. Berikut cara menghindarinya.

• Membiarkan spesifikasi kantong tidak jelas. Printer tidak bisa mulai tanpa dieline final dan spesifikasi film. Bekukan spesifikasi Anda sebelum PO untuk menghindari keterlambatan 1–2 minggu.
• Memperlakukan LCL seperti FCL. LCL reefer bekerja, tetapi harapkan penanganan ekstra, cut-off lebih lama, dan jendela konsolidasi. Tambahkan satu minggu buffer dan tuntut data logger suhu.
• Mengabaikan tinggi palet dan jumlah karton per case. DC tujuan Anda mungkin membatasi tinggi pada 1.6–1.7 m. Jika Anda tidak menyelaraskannya lebih awal, Anda akan berakhir melakukan re-palletizing atau membuang ruang kubik.
• Pengujian pestisida dan mikro setelah pengepakan. Jika pasar Anda memerlukan sertifikat, jadwalkan pengambilan sampel sebelum produksi sehingga laboratorium berjalan paralel, bukan setelahnya.

Contoh susunan pesanan pertama

Dua pola yang konsisten mengirim dengan lancar.

• Uji coba LCL. 6 palet total. 3 SKU x 2 palet setiap SKU. 1.2 MT per SKU dari Sayuran Campur Beku, Jagung Manis Beku Premium, dan Paprika (Bell Peppers) Beku - Merah, Kuning, Hijau & Campur. Kantong polos dengan label belakang. Lead time 2–4 minggu.
• Program starter FCL. 10–12 MT campuran. 6–8 SKU termasuk Okra Beku Premium dan produksi kecil pre-fried Kentang Beku Premium. Kantong tercetak gravure untuk 3 SKU teratas, polos untuk sisanya. Lead time 6–8 minggu dari persetujuan artwork.

Pemikiran akhir

Realitanya, keberhasilan pesanan pertama Anda bergantung pada kekuatan garis waktu kemasan dan slot produksi, bukan hanya harga. Kuasai kedua hal itu dan semua yang lain menjadi lebih mudah. Jika Anda ingin kami meninjau daftar SKU Anda dan menyarankan campuran MOQ yang layak dengan ketersediaan slot saat ini, Lihat produk kami dan catat apa yang Anda butuhkan. Lalu hubungi kami ketika Anda siap untuk menguji rencana tersebut.