انڈونیشیائی سبزیاں: EU MRLs اور RASFF 2026 مکمل رہنما

ایک عملی، قدم بہ قدم منصوبہ جو انڈونیشیائی چلی کے کاشتکار اور برآمد کنندگان ابھی ہی EU MRLs پورا کرنے، RASFF الرٹس سے بچنے، اور 2026 میں اعتماد کے ساتھ Capsicum یورپ کو بھیجنے کے لیے استعمال کرسکتے ہیں۔

ہم نے ہر مرچ کی کھیپ پر پسینہ بہانے سے لے کر صفر EU سرپرائزز تک کا سفر ایک سادہ نظام اپنانے سے طے کیا۔ اگر آپ انڈونیشیائی Capsicum (شملہ مرچ) کو یورپ میں برآمد کرتے ہیں تو RASFF الرٹس آپ کا ہفتہ اور منافع تباہ کرسکتے ہیں۔ یہ رہنما وہی فریم ورک ہے جو ہم نے اپنے اندرونی Red Cayenne Pepper (Fresh Red Cayenne Chili) پروگرام کے لیے استعمال کیا ہے، اور اسے 2026 کے قواعد اور خریداروں کی توقعات کے مطابق ڈھالا گیا ہے۔

چلی کے لیے EU MRL کامیابی کے 3 ستون

1. صرف وہ فعال مادّے منتخب کریں جو EU میں Capsicum کے لیے قابلِ قبول ہوں۔ اگر کسی مادّے کی منظوری نہیں ہے یا MRL موجود نہیں تو فرضی MRL کو 0.01 mg/kg سمجھیں۔
2. ایسا پری-ہارویسٹ اسپرے اور PHI شیڈول مؤخر کریں جو بقایا مادّات کو ہدفی ایکشن لیول کے نیچے اتار دے۔ ہم اپنے اندرونی ایکشن لمٹس قانونی MRLs سے کم رکھتے ہیں تاکہ کھیپ محفوظ رہے۔
3. ISO 17025 لیب ثبوت کے ساتھ ہولڈ اینڈ ریلیز کریں۔ مناسب نمونہ لیں، اہم اینالائٹس کے لیے LOQ ≤0.01 mg/kg تک ٹیسٹ کروائیں، اور صرف پاس ہونے والی کھیپیں جاری کریں۔

ہفتے 1–2: اپنا رول بک اور اینالائٹ لسٹ تیار کریں

ہمارا تجربہ بتاتا ہے کہ زیادہ تر مسائل غائب یا پرانا ڈیٹا ہونے سے شروع ہوتے ہیں۔ اس لیے ہم یہاں سے آغاز کرتے ہیں۔

یورپی یونین کے کیڑوں مار ادویات کے ڈیٹابیس میں چلی کے لیے EU MRLs کیسے چیک کریں

• EU Pesticides Database پر جائیں اور MRLs سیکشن منتخب کریں: EU Pesticides Database – MRLs.
• پروڈکٹ: “peppers” یا “Capsicum” تلاش کریں اور متعلقہ اندراج (Peppers/Capsicum) منتخب کریں۔
• مادّہ: وہ فعال مادّہ تلاش کریں جو آپ استعمال کرنے کا ارادہ رکھتے ہیں۔ فوٹ نوٹس کو غور سے پڑھیں۔ کچھ MRLs والدین مادّہ اور اس کے میٹابولائٹس کے مجموعہ پر لاگو ہوتے ہیں۔
• اپنی فارم فائلز کے لیے ایکسپورٹ یا اسکرین شاٹ محفوظ کریں۔ ماہانہ دوبارہ چیک کریں کیونکہ EU MRLs بدل سکتے ہیں۔

2026 میں چلی مرچوں کے لیے acephate کا EU MRL کیا ہے؟

• 2026 کی حیثیت سے acephate EU میں خوراکی استعمال کے لیے منظور شدہ نہیں ہے اور مرچوں کے لیے MRL فرضی 0.01 mg/kg (LOQ) ہے۔ Methamidophos بھی عملی طور پر 0.01 mg/kg ہے۔ ہر سیزن سے پہلے ڈیٹابیس میں تصدیق کریں، مگر برآمد کنندگان کے لیے عملی جواب یہ ہے: دونوں کو 0.01 mg/kg سمجھیں۔

کون سی کیڑوں مار ادویات سب سے زیادہ RASFF الرٹس کا سبب بنتی ہیں (انڈونیشیائی چلی کے لیے)؟

• انڈونیشیائی Capsicum کے حوالے سے RASFF میں ہم جو پیٹرنز ٹریک کرتے ہیں ان میں acephate اور اس کا میٹابولائٹ methamidophos، chlorpyrifos، profenofos، dimethoate (اور omethoate)، cypermethrin اور دیگر pyrethroids، اور پرانے فعال مادّے جیسے carbendazim شامل ہیں۔ موجودہ جھٹکیاں دیکھنے کے لیے لائیو پورٹل میں “chili/peppers” اور “country of origin: Indonesia” فلٹر کریں: RASFF Portal.

پرو ٹِپ: RASFF اور آپ کے ارادہ شدہ فعال مادّات سے ایک "ضروری ٹیسٹ" فہرست بنائیں۔ چاہے آپ chlorpyrifos استعمال نہ بھی کریں، ہم اسے اپنی ملٹی-ریزِڈو اسکرین میں شامل رکھتے ہیں۔ یہ ایک سستا انشورنس ہے۔

ہفتے 3–6: فیلڈ پروگرام، PHIs اور ٹیسٹ رنز

یہی جگہ ہے جہاں زیادہ تر برآمد کنندگان چیزوں کو غیر ضروری طور پر پیچیدہ بناتے ہیں۔ اسے سخت اور مستقل رکھیں۔

اپنا اسپرے اور PHI پلے بک ترتیب دیں

• غیر-EU منظور شدہ فعال مادّوں کا استعمال نہ کریں۔ Capsicum کے لیے اس کا مطلب ہے کہ acephate، methamidophos، chlorpyrifos، profenofos، monocrotophos وغیرہ استعمال نہ کریں۔ اگر آپ ڈیٹابیس میں مرچوں کے لیے کسی EU MRL کو ویلیڈیٹ نہیں کرسکتے تو اسے 0.01 mg/kg سمجھیں اور اجتناب کریں۔
• جن فعال مادّات کے لیے EU MRL ہے، ہم اندرونی ایکشن لیول کو EU MRL کے ≤50% پر طے کرتے ہیں، اور حساس مارکیٹ یا ریٹیلرز کے لیے اسے 30% تک سخت کردیتے ہیں۔ کسی بھی فعال کے لیے جس کا MRL فرضی 0.01 mg/kg پر بیٹھا ہے، ہمارا مقصد LOQ 0.01 mg/kg پر "نا معلوم" (not detected) ہونا ہے۔

EU MRLs کو پورا کرنے کے لیے ہارویسٹ سے کتنے دن پہلے اسپرے روک دوں؟

• فیلڈ رزِڈو ٹرائلز کے بغیر، مقامی لیبل PHI سے محتاط بفر استعمال کریں۔ ہمارا بنیادی نقطۂ نظر: pyrethroids 14–21 دن، spinosad/spinetoram 7–10 دن، fludioxonil/metalaxyl 10–14 دن، بائیولوجیکلز 3–7 دن۔ پھر پری-ہارویسٹ ٹیسٹنگ سے تصدیق کریں۔ اگر ابتدائی ٹیسٹس آپ کے ایکشن لمٹ کے قریب ہیں تو مزید 7–10 دن بڑھائیں۔ یہ رہنمائی ہے، نہ کہ رزِڈو ڈیکلائن ڈیٹا کا متبادل—ہر فعال اور اقسام کے لیے ویلیڈیٹ کریں۔

اگر میں نے صرف acephate استعمال کیا ہے تو کیا مجھے methamidophos کے لیے ٹیسٹ کرنا ضروری ہے؟

• ہاں۔ Methamidophos acephate کا ایک اہم میٹابولائٹ ہے اور عملدرآمد میں (یا تو جمع کے طور پر یا علیحدہ) شامل ہوسکتا ہے۔ EU خریدار توقع رکھتے ہیں کہ دونوں کا احاطہ اور رپورٹ کیا جائے، عام طور پر LOQ 0.01 mg/kg پر۔

اپنا رزِڈو ٹیسٹنگ پلان ڈیزائن کریں

• لیب: ایسی ISO/IEC 17025 تسلیم شدہ لیب استعمال کریں جس کا دائرہ پھل/سبزیاں، LC-MS/MS اور GC-MS/MS ملٹی-ریزِڈو، اور جہاں ضرورت ہو سنگل-ریزِڈو کور کرتا ہو۔ تصدیق کریں کہ وہ آپ کے "ہائی رسک" اینالائٹس کے لیے LOQ ≤0.01 mg/kg حاصل کرسکتے ہیں۔
• LOQ: 0.01 mg/kg فرضی MRL کے لیے میری لیب کس LOQ کا استعمال کرے؟ لیب کو 0.01 mg/kg یا اس سے نیچے رپورٹ کرنا چاہیے۔ غیر منظور شدہ مادّات کے لیے ہم حفاظتی مارجن اور واضح "not detected" کال کے لیے LOQ 0.005–0.01 mg/kg پسند کرتے ہیں۔
• طریقے: ملٹی-ریزِڈو (QuEChERS LC-MS/MS اور GC-MS/MS) کے ساتھ dithiocarbamates (CS2 طریقہ)، ethephon، chlormequat، اور اگر ضروری ہو تو انتہائی پولر پیسٹی سائیڈز کے لیے اضافی طریقے۔ اینالائٹ لسٹ اور LOQs تحریری طور پر مانگیں۔

پائلٹ ہارویسٹ اور ٹیسٹ

• ہر فارم بلاک سے دو ہفتے قبل ایک چھوٹی کٹائی چلائیں۔ نمونہ لیں، ٹیسٹ کریں، اور اگر کچھ سرحدی ہو تو PHIs یا اسپریز ایڈجسٹ کریں۔ یہ بعد میں پوری کھیپ بچا لیتا ہے۔

ہفتے 7–12: اسکیل، ہولڈ اینڈ ریلیز، اور صفر-سرپائز شپنگ

ایسے نمونہ جات جو EU خریدار واقعی اعتبار کرتے ہیں

• ایک کھیپ فیٹر کے طور پر مجھے فی لاٹ کتنے چلی نمونے ٹیسٹ کرنے چاہئیں؟ ہمارا بنیادی معیار: ہر فارم بلاک یا ہر 5 ٹن کے لیے ایک کمپوزٹ، جو بھی چھوٹا ہو۔ ہائی رسک فارم یا نئے ان پٹس: ہر 3 ٹن پر ایک کمپوزٹ۔
• نمونہ کا سائز اور ذیلی نمونوں کی تعداد: کھیپ میں سے کم از کم 20 پرائمری یونٹس بے ترتیب طور پر لیں اور انہیں 1.5–2.0 kg کے کمپوزٹ میں ملائیں۔ لیب 200–500 g ٹیسٹ پورشن لے گی۔ یہ سرکاری طریقۂ کار کی مانند ہے اور زیادہ تر EU QA ٹیموں کو مطمئن کرتا ہے۔

کسٹمز کو سہل بنانے والا سرٹیفیکیٹ آف اینالیسِس

• شامل کریں: پروڈکٹ نام Capsicum annuum، قسم (variety)، لاٹ ID، فارم بلاک، ہارویسٹ کی تاریخ، سیمپلنگ کی تاریخ اور طریقہ، لیب کی منظوری نمبر، طریقہ حوالہ جات، فی اینالائٹ LOQs، اور جہاں قابلِ اطلاق ہو واضح "<0.01 mg/kg"۔ اگر آپ کا خریدار MRL کے فیصد کے اصول کا استعمال کرتا ہے تو ایک سادہ جدول شامل کریں جو نتیجہ بمقابلہ MRL بمقابلہ آپ کی اندرونی ایکشن لمٹ دکھائے۔ یہ 10 منٹ کا اضافہ ہے جو 10 ای میلز سے بچاتا ہے۔

انڈونیشیا میں ٹرن اراؤنڈ ٹائم اور لاگت

• عام ISO 17025 لیبز معیاری طور پر 5–7 ورکنگ دن میں نتائج دیتی ہیں۔ ایکسپریس میں اضافی فیس کے ساتھ 2–3 دن میں آجاتا ہے۔ لاگت مختلف ہے، مگر ایک جامع ملٹی-ریزِڈو اسکرین اور اضافی ٹیسٹس عام طور پر فی نمونے IDR 2.5–4.5 ملین ہوتے ہیں۔ ایکسپریس 30–50% اضافہ کرتا ہے۔

ہولڈ اینڈ ریلیز پروٹوکول

• لاٹ کو پیک کریں۔ اسے کارٹن سطح کی ٹریس ایبلٹی کے ساتھ کول اسٹوریج میں رکھیں۔ سرکاری ریٹینشن نمونے علیحدہ کریں۔ صرف اس وقت شپ کریں جب آپ کے پاس وہ دستخط شدہ COA ہو جو آپ کے خریدار کے معیار پر پورا اترے۔ سمندری فریٹ کے لیے، ہم بعض اوقات کنٹینر لوڈ کر کے اسے لیب کے ای میل آنے تک ‘‘do-not-ship’’ ہدایت کے ساتھ فزیکلی روک دیتے ہیں۔ شیڈیولنگ میں تکلیف ہوتی ہے، مگر ایک مسترد کنٹینر سے سستا ہے۔

RASFF الرٹس کے 5 بڑے غلطیاں جو مسائل پیدا کرتی ہیں

1. "ہم نے وہ اسپرے نہیں کیا" پر انحصار کرنا بجائے اس کے کہ ٹیسٹ کریں۔ ڈرفٹ، ماضی کے مٹی کے بقایا مادّات، اور کراس-کنٹیمینیشن ہوتا ہے۔ منفی ثابت کرنے کے لیے ٹیسٹ کریں۔
2. بغیر EU ویلیڈیشن کے لیبل PHI پر انحصار۔ مقامی PHIs EU کے کم MRLs یا غیر منظور شدہ فعال مادّوں کو حساب میں نہیں لاتے۔ بفر دن شامل کریں اور تصدیق کریں۔
3. نامکمل اینالائٹ لسٹیں۔ اگر اسی ماہ RASFF میں chlorpyrifos کا رجحان ظاہر ہو تو اسے شامل کریں، چاہے آپ نے اسے لاگو نہ بھی کیا ہو۔
4. LOQ بہت زیادہ ہونا۔ اگر آپ کا LOQ 0.02 mg/kg ہے جبکہ فرضی MRL 0.01 mg/kg ہے، تو آپ اندھیرے میں جا رہے ہیں۔ لیب کو دبائیں یا دیگر لیب تلاش کریں۔
5. ہر کنٹینر کے لیے صرف ایک نمونہ۔ بڑی، متعدد فارموں والی کھیپوں کو بلاک لیول کمپوزٹس چاہیے۔ خطرہ تقسیم کریں اور مسئلے کی الگ شناخت کریں۔

عام چلی سوالات کے فوری جوابات

• چلی کے لیے EU MRLs کہاں تلاش کروں؟ EU Pesticides Database – MRLs استعمال کریں۔ پروڈکٹ: Peppers/Capsicum۔ ہر فعال کو چیک کریں، اور جمع/میٹابولائٹس کے بارے میں فوٹ نوٹس پڑھیں۔
• انڈونیشیائی چلی برآمد کے کیڑوں مار حدود EU: کسی بھی غیر منظور شدہ فعال کو 0.01 mg/kg سمجھیں۔ منظور شدہ فعال کے لیے اندرونی طور پر ≤50% of MRL ہدف بنائیں۔
• LOQ 0.01 mg/kg کی ضرورت: اپنی لیب سے کہیں کہ تمام ہائی-رسک اینالائٹس کے لیے LOQ ≤0.01 mg/kg دیں۔ کوٹیشن اور COA میں تصدیق کریں۔
• پری-ایکسپورٹ رزِڈو ٹیسٹنگ پلان: فارم بلاک یا 5 ٹن فی کمپوزٹ، ملٹی-ریزِڈو کے ساتھ ہدفی اضافی ٹیسٹس، اور ہولڈ اینڈ ریلیز گیٹ استعمال کریں۔

وسائل اور اگلے اقدامات

بات یہ ہے کہ EU فریم ورک عوامی ہے، مگر عمل درآمد مقامی ہوتا ہے۔ آپ کی مٹّی، آپ کا اسپرے ڈائری، آپ کی ہارویسٹ کی تال۔ اگر آپ چاہتے ہیں کہ ہم آپ کی اینالائٹ لسٹ، PHIs، یا لیب سیٹ اپ پر 15 منٹ کا سنینیٹی چیک کریں، خریدار کے لیے تیار ٹیسٹنگ پلان کی مسودہ سازی میں مدد چاہیے، یا اندرونی ایکشن لمٹ حکمتِ عملی میں ہم آہنگی کرنی ہے تو براہِ کرم ہم سے واٹس ایپ پر رابطہ کریں. ہم وہ سیمپلنگ فارم اور COA ٹیمپلیٹس شیئر کرسکتے ہیں جو ہم حقیقی طور پر استعمال کرتے ہیں۔

اور اگر آپ انڈونیشیا سے Capsicum سورس کر رہے ہیں اور ایسے سپلائر کی ضرورت ہے جس کے پاس دستاویزی MRL کنٹرول پروگرام ہو، تو ہماری Red Cayenne Pepper (Fresh Red Cayenne Chili) لائن یہی ہولڈ اینڈ ریلیز عمل استعمال کرتی ہے۔ آپ متعلقہ آئٹمز اور ہینڈلنگ اسپیکس یہاں بھی براوز کرسکتے ہیں: View our products.

2026 کے لیے عملی نتیجہ

• جب تک EU کوئی اور ہدایت نہیں دیتا، acephate اور methamidophos کو مرچوں کے لیے 0.01 mg/kg سمجھیں۔
• EU ڈیٹابیس اور موجودہ RASFF پیٹرنز سے اینالائٹ لسٹ بنائیں۔
• ہوشیاری سے نمونے لیں، LOQ 0.01 mg/kg تک ٹیسٹ کروائیں، اور صرف دستاویزی پاس کے بعد جاری کریں۔ یہ تینوں مستقل طور پر کریں، اور اس سیزن میں RASFF آپ کا فکر کا موضوع نہیں رہے گا۔