انڈونیشیا: تازہ سبزیات پری-شپمنٹ فائیٹو سینٹری معائنہ 2025 رہنما

تجربہ شدہ، عملی بلیو پرنٹ برائے انڈونیشیا کے فائیٹو سینٹری پری-شپمنٹ معائنہ برائے تازہ سبزیاں — 48 گھنٹے میں کلیئر کرنے کا مرحلہ وار IQFAST بُکنگ، مطلوبہ دستاویزات، سائٹ پر تیاری، سیمپلنگ توقعات، اور تاخیر کے عام جال۔

اگر آپ نے کبھی کسی ٹرک کو انتظار میں رکھا ہوا دیکھا ہے، پیلیٹس پر اوس جم رہی ہو، اور آپ کی IQFAST سلاٹ ختم ہوتے ہوئے محسوس ہوئی ہو تو آپ جانتے ہیں کہ انڈونیشیا کا سبزیوں کا فائیٹو سینٹری معائنہ صرف کاغذات تک محدود نہیں ہے۔ یہ مکمل ہم آہنگی (choreography) ہے۔ جکارتہ، سورابایا، اور سویکارنو-ہٹا کارگو میں سیکڑوں رنز کے بعد ہم نے اسے ایک مختصر مگر مؤثر 48 گھنٹے کے پاس بلیو پرنٹ میں سمو دیا ہے جو پتّے دار سبزیاں، مرچیں، لونگ بین، ٹماٹر، کھیرے اور اسی قسم کی تازہ سبزیوں کے لیے کارآمد ہے۔

یہ وہ نظام ہے جو ہم اپنی برآمدات کے لیے استعمال کرتے ہیں اور 2025 میں ہم اپنے پارٹنرز کو یہی مشورہ دیتے ہیں کہ وہ اسی کی پیروی کریں۔

48 گھنٹے کے پاس کے 3 ستون

1. IQFAST میں بُکنگ نظم و ضبط۔ قطار حقیقی ہے۔ جتنا پہلے آپ سلاٹ لاک کریں گے، اتنا ہی آپ کے لوڈنگ اور ایئر لائن/ویسل کٹ آف پر کنٹرول زیادہ ہوگا۔

2. لاٹ کی سالمیت اور ٹریسبلٹی۔ ہر کمڈیٹی اور فارم کے لیے واضح لاٹس، یکساں کارٹن لیبلز، اور دستاویزی کول چین۔ جب ڈیٹا منظم ہوتا ہے تو Badan Karantina Indonesia کے انسپکٹر تیزی سے آگے بڑھتے ہیں۔

3. صاف، خشک، اور کیڑوں سے پاک پروڈکٹ۔ یہ ظاہر بات ہے، مگر 5 میں سے 3 تاخیرات ہم نے نمائش میں نمي، مٹی، یا قابلِ اجتناب کیڑوں کی وجہ سے دیکھی ہیں۔ معیار کے مطابق تیاری معائنہ کی میز پر بحث سے بہتر ہے۔

عملی نتیجہ: معائنے کے دوران مسائل حل کرنے کی کوشش نہ کریں۔ اپنی پاس حاصل کرنے کی منصوبہ بندی اس طریقے سے کریں کہ آپ لاٹس کو کس طرح گروپ کرتے ہیں، کارٹن تیار کرتے ہیں، اور معائنہ زون کو اسٹیج کرتے ہیں۔

مرحلہ وار: آپ کا 48 گھنٹے بلیو پرنٹ

دن 0 (صبح)

• لاٹس کو حتمی شکل دیں۔ کمڈیٹی، کالٹیوار، فارم، اور ہارویسٹ تاریخ کے مطابق تقسیم کریں۔ مثال: بیبی رومین کو ریڈ لیف سے الگ کریں۔ ایک ہی لاٹ میں Baby Romaine (Baby Romaine Lettuce) کو Loloroso (Red Lettuce) کے ساتھ مکس نہ کریں۔
• منزل کی ضروریات کی تصدیق کریں۔ بعض منڈیاں سرٹیفکیٹ پر اضافی اعلامیے یا کیڑوں سے پاک ہونے کے بیانات مانگتی ہیں۔ اگر آپ کے خریدار کو MRL سرٹیفکیٹ درکار ہے تو لیب کا عمل ابھی شروع کریں۔

دن 0 (شام)

• IQFAST میں بُک کریں۔ Plant Quarantine کے لیے ایکسپورٹ سروس منتخب کریں، ڈرافٹ انوائس اور پیکنگ لسٹ منسلک کریں، اور بوٹانیکل نام درج کریں۔ جس دن آپ انسپکٹر کو سائٹ پر چاہتے ہیں اس سے کم از کم 24 گھنٹے پہلے بُکنگ کریں۔ ہمارے تجربے میں پریوک اور پیراک میں مقبول ونڈوز 18–24 گھنٹے پہلے بند ہو جاتی ہیں۔
• پہلے سے کول کریں اور اسٹیج کریں۔ پتّہ دار سبزیوں کو 0–4°C پر رکھیں۔ ٹماٹر اور کھیرہ کو چِلنگ تھریش ہولڈ سے اوپر رکھیں۔ Japanese Cucumber (Kyuri) کے لیے 8–10°C ہدف رکھیں۔ ٹماٹر کے لیے 10–12°C۔ مرچیں 7–10°C پر ٹھیک رہتی ہیں۔ ہر 2–4 گھنٹے میں درجہ حرارت دستاویز کریں۔

دن 1 (صبح)

• انسپیکشن پیک پرنٹ کریں۔ IQFAST بُکنگ رسید، ڈرافٹ فائیٹو درخواست، فارم کی فہرست، لاٹ سمری، کارٹن لیبل سیمپل، سینیٹیشن لاگ، اور کول چین لاگز۔ اگر خریدار یا منزل کی جانب سے درکار ہو تو تازہ MRL ٹیسٹ سرٹیفکیٹ شامل کریں۔
• انسپیکشن زون سیٹ کریں۔ خشک فرش، مناسب روشنی، کچرے کے تھیلے، چھری، ترازو، PPE، اور ہر لاٹ کے لیے علیحدہ میزیں۔ سیمپل کارٹن اوپری قطاروں میں، آئسل کی طرف رکھیں۔

دن 1 (معائنہ ونڈو)

• موجود رہیں۔ کوئی فرد موجود رکھیں جو لاٹس، فارم، اور کارٹنز کے بارے میں واقف ہو۔ انسپیکٹر عملی سوالات کریں گے۔ واضح جوابات عمل کو مختصر کرتے ہیں۔
• کارٹن کھولیں جیسا کہ ہدایت دی جائے۔ ہر لاٹ میں کارٹن گنتی کے حساب سے عام طور پر 2–3% نمونہ لیا جاتا ہے، کم از کم 5 اور عموماً ہر لاٹ پر قریب 30 تک محدود۔ ہم نے 1,000 کارٹن کے لاٹ کے لیے 20–25 کارٹن کھلتے ہوئے دیکھے ہیں۔ مقامی افسران خطرے کی بنیاد پر ایڈجسٹ کر سکتے ہیں۔
• پاس یا اصلاحی کارروائی۔ اگر صاف ہو تو دستاویزات کی تصدیق ہوتی ہے اور سرٹیفکیٹ قطار میں آ جاتا ہے۔ اگر مسائل آئیں تو تیزی سے حل کریں۔ متاثرہ کارٹنز کو فوراً ریزرو اسٹاک سے بدل دیں اگر دستیاب ہوں۔

دن 1 (دیر شام) تا دن 2

• سرٹیفکیٹ کا اجرا۔ اگر لیب ٹیسٹس درکار نہ ہوں تو عام طور پر ePhyto QR کوڈ کے ساتھ یا پرنٹڈ سرٹیفکیٹ 6–24 گھنٹے کے اندر جاری ہو جاتا ہے۔ مشتبہ کیڑوں یا مٹی کے لیے ٹیسٹنگ 1–2 ورکنگ دن بڑھا سکتی ہے۔
• لوڈ اور سیل کریں۔ کول چین کو لوڈنگ تک برقرار رکھیں۔ سیلز کی تصاویر لیں اور سیل نمبرز کو انوائس اور پیکنگ لسٹ پر نوٹ کریں۔

عملی نتیجہ: منظم انسپیکشن میز، اوپری قطار کے سیمپل کارٹن، اور ایک پُراعتماد لاٹ کیپر 30–60 منٹ بچا سکتے ہیں۔ جب ایک بُکنگ میں متعدد لاٹس ہوں تو یہ فرق پڑتا ہے۔

IQFAST میں فائیٹو سینٹری انسپیکشن کیسے ڈرامے کے بغیر بُک کریں

• اپنی کمپنی پروفائل تیار کریں۔ IQFAST آپ کی NIB اور NPWP ڈیٹا استعمال کرتا ہے، اس لیے یقینی بنائیں کہ آپ کا ایکسپورٹر پروفائل اور پتے اپ ٹو ڈیٹ ہوں۔
• درست سروس منتخب کریں۔ پِلینٹ پروڈکٹس کے لیے ایکسپورٹ انسپیکشن منتخب کریں۔ وہ آفس مقام منتخب کریں جو اس جگہ سے میل کھاتا ہو جہاں مال پیش کیا جائے گا۔
• کمڈیٹی تفصیلات غور سے بھریں۔ عام اور بوٹانیکل نام استعمال کریں۔ مثال: Chili pepper. Capsicum annuum. Tomato. Solanum lycopersicum.
• دستاویزات اپلوڈ کریں۔ بُکنگ کے مرحلے پر ڈرافٹ انوائس اور پیکنگ لسٹ ٹھیک ہیں۔ مقامی آفس کی درخواست پر فارم لسٹ اور لاٹ سمری منسلک کریں۔
• ٹائم سلاٹ حکمتِ عملی۔ دوپہر کے بعد کے وقت کے لیے بُک کریں۔ یہ آپ کو صبح کے مسائل حل کرنے اور پھر بھی شام کی کٹ آفسز تک پہنچنے کا وقت دیتا ہے۔ ایئر لائنز کے لیے، دوپہر سے پہلے صبح کا معائنہ محفوظ ہے۔

مفید مدد چاہیے جب راستہ پیچیدہ ہو یا ایک بُکنگ میں متعدد لاٹس ہوں؟ آپ ہمارے ساتھ واٹس ایپ پر رابطہ کریں. ہم آپ کے IQFAST اندراجات اور لاٹ پلان کا سنیٹی چیک کر سکتے ہیں۔

2025 میں آپ کو کون سے دستاویزات درکار ہوں گے؟

تازہ سبزیوں کے لیے، ہم مستقل طور پر یہ پیش کرتے ہیں:

• انوائس اور پیکنگ لسٹ۔ انسپیکشن پر فائنل یا ڈرافٹ، پرنٹنگ سے پہلے فائنل۔
• لاٹ سمری اور فارم لسٹ۔ فارم کوڈز، ہارویسٹ تاریخیں، فی لاٹ مقداریں۔
• کارٹن لیبل سیمپل۔ پروڈکٹ، قسم، مبدا ملک، نیٹ ویٹ، لاٹ کوڈ، پیک تاریخ، اور گروئر کوڈ دکھاتا ہوا۔
• پیکنگ ہاؤس سینیٹیشن ریکارڈز۔ صفائی لاگ، پیسٹ کنٹرول لاگ۔
• کول چین درجۂ حرارت کے لاگز۔ پری کول سے لے کر اسٹیجنگ اور لوڈنگ تک۔ پتّے دار سبزیوں کے لیے 0–4°C معیار ہے؛ کھیرے اور ٹماٹر چِلنگ سے بچنے کے لیے بلند درجہ حرارت پر رکھیں۔
• MRL ٹیسٹ سرٹیفکیٹ۔ زیادہ تر معاملات میں انڈونیشیائی فائیٹو سرٹیفکیٹ کے لیے ضروری نہیں، مگر EU اور بعض پریمیم منڈیوں کے خریدار اسے توقع کرتے ہیں۔ ISO 17025 لیبز استعمال کریں جو ملٹی-ریزِڈیو اسکریننگ کرتی ہوں۔
• لکڑی کے پیکیجنگ کی تعمیل۔ کسی بھی لکڑی کے پیلٹس یا کریٹس کے لیے ISPM 15۔

حالیہ تبدیلی: 2024 کے آخر میں متعدد بندرگاہوں نے QR ویریفیکیشن کے ساتھ ePhyto جاری کرنا شروع کر دیا، جس سے کاونٹر وقت کم ہوا۔ پھر بھی اگر آپ کا کنسائنی مقامی طور پر ہارڈ کاپی پسند کرے تو پرنٹ آؤٹ ساتھ رکھیں۔

کیا انڈونیشیا میں PSI پاس کرنے کے لیے کیڑے مار بقایا ٹیسٹ لازمی ہیں؟

مختصر جواب: عموماً نہیں۔ Badan Karantina Indonesia قرنطینہ کیڑوں، مٹی، اور پودوں کی صحت پر توجہ دیتی ہے۔ البتہ اگر آپ کی منزل قبل از برآمد MRL ثبوت مانگتی ہے یا آپ کا خریدار اصرار کرتا ہے تو اسے تیار رکھیں۔ EU کے لیے جانے والے سامان میں ہمارے کلائنٹس عام طور پر استعمال ہونے والی تسلیم شدہ نجی لیبز میں Sucofindo, SGS, Intertek, Mutu Agung Lestari, اور Saraswanti شامل ہیں۔ طریقہ کار (method scope) اور LOQ خریدار کی تفصیلات سے میل کھاتے ہوں یہ تصدیق کریں۔

عملی نتیجہ: اگر آپ ہر ہفتے یورپ کو پتّے دار سبزیاں بھیجتے ہیں تو رولنگ MRL پروگرام چلائیں۔ فی لاٹ ٹائپ فی ہفتہ ایک کمپوزٹ ٹیسٹ آخری لمحے کے گھبراہٹ سے بہتر ہے۔

قرنطینہ کتنے کارٹن کھولے گا؟

ہمارے تجربے میں Tanjung Priok، Tanjung Perak، اور ایئر کارگو ٹرمینلز میں افسران ہر لاٹ میں تقریباً 2–3% کارٹن کھولتے ہیں، کم از کم 5 اور اکثر قریب 30 تک محدود۔ جب لاٹس مکس ہوں، لیبل واضح نہ ہوں، یا خطرے کے اشارات ملیں تو وہ زیادہ کھولتے ہیں۔ اپنے لاٹس کو صاف اور لیبلنگ مستقل رکھیں تاکہ آپ کم درجہ پر رہیں۔

معائنہ کتنا وقت لیتا ہے اور سرٹیفکیٹ کب جاری ہوگا؟

• سائٹ پر معائنہ: ہر لاٹ کے لیے 30–90 منٹ، حجم اور صفائی کے حساب سے۔
• سرٹیفکیٹ کا اجرا: اگر لیب ٹیسٹ درکار نہ ہوں تو اسی دن یا 24 گھنٹے کے اندر۔ اگر نمونے لیب کو بھیجے جائیں تو 1–2 ورکنگ دن مزید لگ سکتے ہیں۔

ہم ٹرکنگ اور ایئر لائن کٹ آف کی منصوبہ بندی کرتے ہوئے عموماً 24 گھنٹے مان لیتے ہیں، حالانکہ اکثر یہ تیز آ جاتا ہے۔

کیا آپ ویک اینڈ یا آفس کے باہر معائنہ درخواست کر سکتے ہیں؟

ہاں، مگر یہ آفس کی پالیسی اور دستیابی پر مبنی ہوتا ہے۔ زیادہ تر دفاتر ہفتہ یا آف آورز کے سلاٹس ترتیب دے سکتے ہیں اگر آپ IQFAST میں درخواست کریں اور ہنگامی وجہ بتائیں۔ اوور ٹائم فیس اور سپروائزر کی منظوری کی توقع کریں۔ کم از کم 24–48 گھنٹے پہلے بُک کریں۔

سبزیوں کے شپمنٹس PSI میں ناکام ہونے کی عمومی وجوہات

• زندہ کیڑے پرت درخت (Thrips)، وائٹ فلائز، مائٹس۔ اسٹکی ٹریپس فعال رکھیں اور آخری بصری معائنہ کریں۔ مشتبہ کارٹن بدل دیں۔
• مٹی یا پودے کے باقیات۔ جڑوں میں مٹی، کارٹنز پر مٹی، کھیت کے فضلے۔ دھوئیں، ٹرم کریں، اور خشک کریں۔ مٹی فوری فیل کی وجہ بنتی ہے۔
• کندینسیشن اور گیلی کریٹس۔ ٹپکنا خطرہ بڑھاتا ہے اور سخت جانچ طلب کرتا ہے۔ صحیح پری-کول کریں اور سرد کارٹنز کو مرطوب گرم کمروں میں منتقل کرنے سے گریز کریں۔
• مکس یا غیر واضح لاٹس۔ ایک لاٹ میں دو فارم، غیر مستقل لیبلنگ، لاٹ کوڈ کا فقدان۔ افسر کے لیے ٹریس کرنا آسان بنائیں۔
• غیر مطابقت پذیر لکڑی کا پیکیجنگ۔ پیلٹس پر ISPM 15 نشان نہ ہونا۔
• دستاویز میں اعلان شدہ بمقابلہ مشاہدہ شدہ مماثلت نہ رکھنا۔ مقدار، قسم، یا سائز رینج میں فرق۔

ہم جو حل اپناتے ہیں: ہر لاٹ کے لیے 3–5% ریزرو کارٹن باہر انسپیکشن زون کے باہر رکھیں۔ عیوب ملتے ہی فوراً تبدیل کریں۔

سیمپلنگ، صفائی، اور لیبلنگ کی توقعات جو فرق بناتی ہیں

• سیمپلنگ کی تیاری۔ نمونہ کارٹن اوپری پرتوں میں رکھیں اور آسان رسائی یقینی بنائیں۔ پروڈکٹ آلودگی سے بچنے کے لیے صاف چھری اور میز فراہم کریں۔
• پیکنگ ہاؤس صفائی۔ ایک سادہ چیک لسٹ کثیر فائدہ دیتی ہے۔ فرش جھاڑے اور خشک ہوں۔ ہینڈ واشنگ اسٹیشن سپلائیڈ ہو۔ پیسٹ کنٹرول لاگ دستیاب ہو۔ ویسٹ بن لائینڈ اور ڈھانپا ہوا ہو۔
• لیبلنگ اور ٹریسبلٹی۔ مستقل لاٹ کوڈ استعمال کریں۔ مثال: FARM01-20250110-A-1 (فارم کوڈ، تاریخ، بلاک، شفٹ)۔ ہر کارٹن پر پروڈکٹ کا نام، قسم، مبدا ملک، نیٹ ویٹ، پیک تاریخ، اور لاٹ کوڈ شامل کریں۔
• کمڈیٹی مخصوص نوٹس۔ Tomatoes کے لیے عمر رسیدہ سبز (mature green) سے برِیکَر اسٹیج تک بھیجیں تاکہ زندگی زیادہ رہے۔ Red Cayenne Pepper (Fresh Red Cayenne Chili) میں thrips کے نشان دیکھیں اور خراب پھل نکال دیں۔ Japanese Cucumber (Kyuri) کے لیے 7°C سے نیچے چِلنگ سے بچیں تاکہ پٹنگ نہ ہو۔

کیا تازہ سبزیوں کے لیے مشرقِ وسطیٰ کو بھیجتے وقت فیومیگیشن درکار ہے؟

عام طور پر نہیں۔ تازہ سبزیوں پر فیومیگیشن شاذ و نادر ہی کی جاتی ہے کیونکہ یہ معیار کو نقصان پہنچاتی ہے۔ جو چیز درکار ہوتی ہے وہ کسی بھی لکڑی کے پیکیجنگ کے لیے ISPM 15 مطابقت ہے۔ ہمیشہ پہلے سے اپنے خریدار کے ملک کے NPPO قواعد چیک کریں، مگر ہمارے GCC روٹس میں فائیٹو پلس ISPM 15 پیلٹس کافی رہے ہیں۔

اگر آپ فیل ہو جائیں تو کیا کریں؟ IQFAST میں دوبارہ شیڈیول کیسے کریں

• وجہ درست کریں۔ کارٹن بدلیں، دوبارہ ٹرم کریں، دھوئیں، یا دوبارہ پیک کریں جیسا کہ درکار ہو۔ درستگی کی کارروائی کی تصاویر کے ساتھ دستاویز بنائیں۔
• IQFAST میں ری-انسپیکشن کی درخواست کریں۔ پچھلی بُکنگ کا حوالہ دیں اور اپنی اصلاحی کارروائی کے نوٹس منسلک کریں۔
• نیا سلاٹ توقع کریں۔ اگر قطار ہلکی ہو تو اسی دن مل سکتا ہے، مگر عام طور پر 12–24 گھنٹے کی منصوبہ بندی کریں۔

ایک صاف نوٹ: افسران تیز اور دستاویزی اصلاحات کی قدر کرتے ہیں۔ یہ اکثر ری-سمپلنگ کو کم کرتا ہے۔

فوری وسائل اور اگلے اقدامات

• پروڈکٹ میں مستقل مزاجی پاس ریٹس میں مدد دیتی ہے۔ ہمارے ایکسپورٹ سپیکس دیکھیں View our products. اگر آپ کو معیار چاہیے تو اپنے کریٹس کا موازنہ ہمارے Baby Romaine (Baby Romaine Lettuce) اور Tomatoes لسٹنگز سے کریں۔
• مشکل EU پروگرام یا پہلی بار مِڈل ایسٹ روٹ؟ اگر آپ چاہتے ہیں تو پری-انسپیکشن چیک لسٹ کے لیے ہمیں کال کریں: Call us۔ ہم آپ کی کمڈیٹی اور پورٹ کے مطابق چیک لسٹ بنا کر دیں گے۔

آخری خیال: معائنہ خود میں رکاوٹ نہیں بلکہ آپ کے عمل کا آڈیٹ ہے۔ جلدی بُک کریں، لاٹس کو صاف اور ٹریسبل رکھیں، اور اسٹیجنگ پروفیشنل انداز میں کریں۔ ایسا کریں تو 48 گھنٹے صرف قابلِ حصول نہیں بلکہ دورِ تکرار بھی ہے۔