インドネシア産野菜輸出保険：完全ガイド 2025

実務重視のプレイブック：2025年にインドネシア産生鮮野菜を正しく保険にかける方法。求めるべき条項、正確なエンドースメント、現実的な保険料レンジ、データロガーでの温度記録方法、および請求却下の原因となる除外事項を解説します。

冷凍トラック（リーファー）が36時間にわたり3°C高めに作動して、完璧だったはずのベビー・ロメインがぐったり到着するのを見たことがあるなら、保険を正しく設定する重要性はお分かりいただけるでしょう。インドネシア原産の鮮菜貨物を数多く扱ってきた経験からはっきり言えます。ほとんどの保険金却下は、保険会社が不当だからではなく、ポリシーが実際の損害原因をカバーしていなかったために起きます。解決は細部にあります。

実際に支払いを受けられるインドネシア産野菜の保険：3つの柱

1. 基本カバーを正しく。海上貨物はICC(A)を起点にしてください。ICC(C)では不十分です。ICC(A)は除外事項を条件とする“All Risks”であり、CIF条件下の生鮮野菜に対する最低推奨です。ICC(C)では現実的な損害シナリオで露出が残ります。

2. 温度・機械に関するエンドースメント。適切な「リーファー故障（Reefer Breakdown）」および「温度偏差（Temperature Deviation）」の拡張を追加してください。これがなければ、温度関連の大半の腐敗は内在する欠陥（inherent vice）や遅延として除外されます。

3. 証拠とプロセス。データロガーの配置、到着地でのリーファーコントローラ印刷出力の取得、迅速な通知の実行。クリーンな記録が請求で勝ちます。

以下に各柱を実行する方法を段階的に示します。

Week 1–2: 製品の温度プロファイルと航路リスクのマッピング

保険を購入する前に、野菜が実際に必要とする輸送条件を定義してください。保険会社はそれに基づいて引受けます。

• 製品ごとの設定点。頻繁に出荷する例：

  • 葉物野菜（例：Baby Romaine）。0–2°C、高湿度、梱包に応じて新鮮空気 15–25 m³/h。
  • Japanese Cucumber (Kyuri)。冷害を避けるため10–12°C。シュリンク包装時は換気最小限。
  • Tomatoes。熟度に応じて12–15°C。エチレン除去のため中程度の換気。
  • 根菜類（例：Carrots と Red Radish）。それぞれ0–1°Cおよび0–4°C。
  • 暖温好みの作物（例：Purple Eggplant と Red Cayenne Pepper）。10–12°Cおよび7–10°C。 設定点の誤りは請求を台無しにする一般的な原因です。

• 航路と輸送所要時間。2025年時点でも、世界的な再ルーティングによりシンガポールやポート・クランで断続的な混雑が見られます。中継により予測不能に2–5日の遅延が生じることがあります。ICC(A)の下では純粋な遅延による腐敗は補償されません。これは求める許容値やエンドースメントに影響します。

• 梱包と換気。高呼吸作物については、保険会社が箱の換気面積、ライナーフィルムの種類、ポリシー記載の換気設定を要求することが増えています。申告した気流に応じた換気がされていない場合は「不適切な梱包」で争点になります。

実務上の結論。各SKUについて供給空気の目標設定点、許容誤差、外気換気率を記録してください。これをそのままポリシーに反映させます。

Week 3–6: 正確なエンドースメントと文言でポリシーを設定する

ICC(A)だけで足りますか、それともそれ以上が必要ですか？

ICC(A)は必要ですが、生鮮品に対してはそれだけで十分ではありません。リーファー故障または温度偏差の条項が必要です。これがないと、リーファーユニットの故障や停電による損害は通常、内在する欠陥や遅延として除外されます。

リーファー故障と温度変動をカバーするエンドースメントはどれですか？

両要素を組み合わせた拡張を一つにまとめて依頼してください。

ブローカー／保険会社に提示できる推奨文言（日本語訳例）：

• 「本保険は、運搬用輸送体の冷凍機械の故障、機能不全、または偶発的停止、ならびに電力供給の不備または中断に起因する温度変化から生じる被保険物の損失または損害を被保険対象として拡張する。」
• 「被保険者が指定した設定点の供給空気±1.0°Cを超える温度偏差を含む。ただし、適切な予冷、記録された積込み温度、及び運送指示の遵守が条件となる。」
• 「遅延、内在欠陥、または梱包の不十分さのみを直接的原因とする損失は除外する。」

交渉できるなら、オペレーターエラーも追加してください：

• 「運送者またはその請負業者によるサーモスタットの誤設定、または冷凍装置の未起動を含む。」

最後の一文を認める保険会社は多くありませんが、ベビー・ロメインのような厳格な許容差のグリーンに対しては交渉する価値があります。

ポリシーで温度許容値をどのように設定するか

保険会社は供給空気に結び付けた数値許容を好みます。

• 例：「設定点 2°C 供給空気、許容 ±1.0°C、累積時間が12時間を超えないこと。」葉物はより厳しいウィンドウが必要です。暖温性の野菜は ±1.5–2.0°C を受容できます。
• 換気を明記。「外気設定 20 m³/h。」換気を閉じる必要がある場合はその旨を明示してください。
• 予冷に関する保証（warranty）は遵守できる場合のみ付加する。例：「荷主は製品を設定点の1°C以内に予冷すること。記録を保存すること。」

実務上の結論。設定点、許容範囲、換気をポリシーのスケジュールまたは署名済みの引受確認書に印刷してもらってください。その1ページが多くの争いを避けます。

Week 7–12: 実行、監視、請求準備

小さな温度偏差で野菜が腐敗した場合、保険は支払われますか？

はい。ただし、ポリシーが温度偏差をカバーしており、偏差およびそれに起因する損害を立証できる場合に限ります。私たちの経験では、小規模かつ短時間のスパイクは部分的な損害認定につながることが多く、特にリーファーコントローラが許容範囲内で修正した記録がある場合はそうです。ポリシーに許容値が明示されていない場合、多くの調査人は供給空気 ±1–2°C と時間閾値をデフォルトで適用します。事前に明確にしてください。

港や中継での遅延は生鮮貨物に対して補償されますか？

標準のICC(A)の下では、たとえ遅延が運送者の原因であっても遅延は除外されます。リーファー故障の拡張を追加してもこれは変わりません。2025年時点での選択肢：

• 限定的な「Transit Delay（輸送遅延）」のサブリミットが存在する場合がありますが、生鮮野菜に対しては稀で、混雑や労働争議を除外することが多いです。提示された場合は厳しい上限と高い免責が想定されます。
• 実務的解決策。引継ぎが少ないルートを選ぶ、週の前半に出荷する、信頼できる中継スケジュールを持つサービスを利用する。

保険会社が請求承認に必要とする温度データと書類は何ですか？

私たちはチームに対してこのパッケージを準備するよう指導しています。テンプレート化してください。

• データ証拠

  • 到着地でのリーファーコントローラ印刷出力。供給/戻り空気のグラフ、設定点、アラーム、霜取り（defrost）、外気温、ドア開閉履歴。
  • コンテナごとに独立したデータロガーを2台。1台は扉付近の中段高さ、1台はノーズ側の中央パレット内。一般的に受け入れられる機器の例：Sensitech TempTale、DeltaTrak、LogTag、Escort iMini、または校正済み同等品。PDFグラフおよび生データファイル。

• 貨物書類

  • コマーシャルインボイス、パッキングリスト、船荷証券または航空運送状、売買契約／発注書、原産地証明書。
  • 予冷および積込み記録。積込み時のパルプ温度、パックハウスの予冷ログ、プローブ読み取りの写真。
  • 到着地での品質検査報告。鑑定人の報告書、損傷写真、到着時温度記録。
  • 緩和措置の証拠。サルベージ販売または廃棄証明書、及び運送者宛の“抗議書（letter of protest）”のタイムリーな提出。
  • 保険関係書類。保険証書または証明書、エンドースメント、請求通知のメールのタイムスタンプ。

速やかに保険会社に通知してください。ほとんどのポリシーは「速やかな通知」と鑑定の権利を要求します。鑑定人が確認する前に貨物を処分しないでください（明示的に許可されている場合を除く）。

ご希望なら、製品と航路に合わせた文言や請求チェックリストの作成をお手伝いします。Contact us on whatsappでご連絡ください。テンプレートを共有します。

CIF条件下での保険加入方法と110%の保険価額の算出

Incoterms 2020 の下で、CIFは売主に対し少なくともICC(C)と同等の保険付保を要求します。野菜の場合、契約上ICC(A)とリーファー故障／温度偏差の拡張へのアップグレードを推奨します。

実務上の被保険価額の算出：

• CIF価格。コスト＋海上運賃＋保険を含む。繰り返すと、まずCFRを見積もり、その後保険を加えます。
• 推奨被保険価額。CIF価格の110%。
• 例。CFRがUSD 19,000で保険料率が被保険価額の0.35%と推定される場合、反復計算します。まずCIF ≈ 19,000 + 300（運賃） + 77（保険） = 19,377 と仮定。被保険価額 = 110% × 19,377 ≈ 21,315。最終保険料 = 0.35% × 21,315 ≈ USD 75。請求書で調整・確定してください。

ヒント。売買契約に、買主が拡張保険に同意しその費用がCIFに含まれている旨を明記してください。紛争回避のためポリシーのスケジュールを添付してください。

2025年インドネシアのリーファー貨物保険の費用相場

クリーンな請求履歴と標準的な航路の輸出等級野菜について、以下の範囲を見ています。

• 海上貨物、生鮮野菜：ICC(A) + リーファー故障／温度偏差で被保険価額の0.25%–0.60%。マルチ中継ルートや厳しい許容差の葉物は高めに振れます。
• 航空貨物の野菜：0.35%–0.90%。輸送時間は短いが、取り扱いリスクと小口出荷のため料率は高め。
• 冷凍野菜（IQF、-18°C）例：Frozen Mixed Vegetables や Premium Frozen Edamame。0.12%–0.30%（Frozen Food Clauses適用時）。必要に応じてSRCC/戦争危険を追加。

免責はコンテナ単位、または1,000 kg当たりで設定されることがあります。戦争リスク／SRCCは別途の場合あり。喪失率が50%を超えると、引受人は迅速に引受条件を厳しくしたり料率を上げたりします。

生鮮野菜の請求を台無しにする5つの誤り（と回避法）

1. 明示的な温度条項がない。後からICC(A)のみを根拠に主張してもほとんど効果がありません。設定点、許容値、換気を文書化してください。
2. データ不足。角の深いパレットに埋めた1台のロガーでは不十分です。2台使用し、壁や床から離して配置してください。
3. 予冷の記録がない。実行していても記録がなければ「行われていない」と見なされます。パルプ温度写真とログを保管してください。
4. 遅延の想定。完全に稼働するリーファーでの混雑による腐敗は通常補償されません。スケジュールに余裕を持たせてください。
5. 梱包の不一致。ポリシーに「換気箱」と記載がありながら密閉ライナーで梱包していると、不適切梱包を主張されます。梱包仕様をポリシーと出荷指示に合わせてください。

よく寄せられる質問への短答

小さな温度偏差で野菜が腐敗した場合、保険は支払われますか？

温度偏差カバーを追加し、ロガーデータと検査で偏差と因果損害を証明できれば支払われます。

どのエンドースメントを求めれば良いですか？

リーファー故障／機能不全（Derangement）と温度偏差。可能ならオペレーターエラーの補償も追加してください。

港や中継での遅延はカバーされますか？

原則として不可。遅延は除外です。狭義の遅延サブリミットを出す市場はあるが稀です。

保険会社はどのデータ・書類を期待しますか？

リーファーコントローラの印刷出力、独立ロガー2台分のデータ、予冷記録、検査報告、写真、抗議書、完全な貨物書類。上記チェックリストを参照してください。

CIFで110%の被保険価額はどう計算しますか？

被保険価額 = 110% × CIF。保険料がCIFに含まれる点を反復計算で調整します。先の例を参照してください。

生鮮輸出にICC(A)は十分ですか？

単独では不十分です。温度および機械のエンドースメントを追加してください。

2025年インドネシアの代表的料率範囲は？

海上 0.25%–0.60%、航空 0.35%–0.90%、冷凍 0.12%–0.30%。航路・製品・請求履歴で変動します。

資料と次のステップ

• 製品仕様を輸送条件に合わせて整合してください。SKU リストを使い、品目ごとに設定点と換気を決めます。例として、Baby Romaine を0–2°C、Japanese Cucumber (Kyuri) を10–12°Cに合わせてからカバーを契約してください。
• ブローカー／保険会社にICC(A)とリーファー故障・温度偏差の拡張を求めてください。明確な許容値とオペレーターエラーの追加を交渉してください。
• 今すぐ請求パケットを標準化してください。データロガーSOP、予冷ログ、各着地の鑑定人連絡先を準備してください。

サンプルのライダー文言とデータロガーSOPをご希望の場合は、Contact us on emailでご連絡ください。あるいは、輸送プロファイルに合う製品一覧をご覧ください。View our products。

私たちの経験では、3つの柱をしっかり実行している荷主はほとんどカバーを巡って争わずに済みます。支払いも早く、率直に言えば良く眠れます。それが生鮮品保険の目的です。理論ではなく、リーファーの不具合が起きたときにあなたを完全に保護することです。